bao quan thuc pham ngay tet

... hư hỏng rau, củ Khi chọn mua thực phẩm bạn cần kiểm tra kĩ chất lượng, thời gian sử dụng tránh mua phải hàng ôi thiu hay hết hạn Cách bảo quản thực phẩm Việc bảo quản kín giúp thức ăn không bị ... Nếu mua loại bảo quản tủ lạnh nhà phải bảo quản tủ lạnh Với loại rau củ không gọt vỏ, ăn phải rửa nước muối loãng hay nước rửa rau chuyên dụng Thực phẩm tươi sống cần làm...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... khoẻ gia đình dịp Tết, mà tạo nên thói quen tốt việc bảo quản chế biến thực phẩm hàng ngày Cách chọn thực phẩm tươi ngon Thịt tươi có màu đỏ tươi, khơng mùi Nguồn: Images Thịt tươi Nên chọn thịt ... Ngày Tết, gia đình dự trữ nhiều thức ăn nên việc bảo đảm vệ sinh, an toàn cho thực phẩm điều cần thiết Thế nên việc tuân thủ số quy tắc lựa chọn bảo quản thực...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20

... nhiều loại thực phẩm nhìn ngửi thấy “ổn” mức độ vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm: nhẹ khó chịu, buồn nơn tiêu chảy, nặng phải cấp cứu kéo theo hệ lụy khác Vấn đề an toàn thực phẩm mùa hè đặt lên ... Quy tắc “một ngày: Khơng giữ cá - nấu chín chưa nấu - 48 Xúc xích thịt chưa nấu chín cần chế biến sau hai ngày Tốt mua đồ bạn nên chế biến khơng cho ln vào ngăn đơng lạnh 10 Thực...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... ngộ độc thực phẩm Thực phẩm sau rã đông cần chế biến Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh: Hãy chắn ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ trung bình 4oC, ngăn đá nên -18oC Bảo quản riêng thực phẩm: Với thực phẩm ... gian tối đa bảo quản thực phẩm tủ lạnh: Thịt, cá: Ngăn đá, tối đa 10 - 20 ngày Rau tươi: Ngăn mát, vòng - ngày Trứng: Ngăn mát, khoảng tháng Hãy vứt bỏ thực phẩm...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

... thịt lợn kho trứng vịt, măng hầm chân giò, khổ qua dồn thịt, bắp cải thịt… nên nấu đủ ăn 2-3 bữa Nếu hâm hâm lại lần, thức ăn vừa dinh dưỡng, vừa tạo chất có hại Các ăn liền khơng cần chế biến ... xích…) thuận tiện, ăn ngon khơng nên lạm dụng thường có nhiều muối, hóa chất, phụ gia… Các loại bánh mang hương vị Tết bánh chưng, bánh tét tiện lợi, đầy đủ chất nên gói đủ ăn 3-5 ngà...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21

Ngày tải lên: 20/10/2015, 05:07

Ngày tải lên: 06/11/2013, 05:15

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:05

... cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tiện lợi Xuất phát từ nhu cầu thực tế người tiêu dùng, đòi hỏi nhà chế biến thực phẩm phải nỗ lực nghiên cứu để chế biến nhiều sản phẩm có chất lượng cao, đạt ... đặc biệt cho sản phẩm ngăn ngừa nhiễm trùng để bảo quản thực phẩm lâu hơn, nghiên cứu giúp cho nhà chế biến thuỷ sản có qui trình để chế biến cá chép phi...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... độ acid thực phẩm , hoạt độ nước điều tăng độ bền thực phẩm dự đốn độ bền thực phẩm biết điều kiện bảo quản xung quanh Thực phẩm sản xuất an tồn đuợc bảo quản việc hạ thấp hoạt độ nước đến ... ĐỘ CỦA NƯỚC LÀ GÌ? Gi trị thực phẩm tính chất cảm vị , độ bền sản phẩm thực phẩm bảo quản thành phần chất hữu v vơ chúng định Trong thực phẩm nước c...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... vật theo nhiệt độ 1.3.1.2 Hoạt động vi sinh vật nhiệt độ thấp 1.3.2 Tác dụng nhiệt độ thấp tế bào thể sống thực phẩm 1.4 Bảo quản nhiệt độ thấp làm lạnh đông lạnh 1.4.1 Làm lạnh ... phần hóa học sản phẩm hay thể sống 1.4 Bảo quản nhiệt độ thấp làm lạnh đông lạnh Tốc độ hầu hết phản ứng hóa học phụ thuộc vào nhiệt độ, nhiệt độ thấp...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM 1.1 Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm 1.2 Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm 1.3 Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm .5 1.4 Xu hướng bao bì thực ... cao Bao bì có khả tái sinh Bao bì thân thiện với mơi trường Bao bì động Bao bì thơng minh An tồn vệ sinh thực phẩm Hạn chế ô nhiễm 1.5 Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

... 1mg/ml chitosan lactate sau chưa đến 17phút 15 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần 2: ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN I ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG ... Vậy nên báo cáo đặt vấn đề ứng dụng chitosan công nghệ thực phẩm, bảo quản rau Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:42

... quản thực phẩm I Phương pháp vật lý Phương pháp bảo quản thực phẩm nhiệt độ Phương pháp bảo quản thực phẩm làm khô 17 Phương pháp bảo quản thự phẩm tia phóng xạ Phương pháp bảo quản thực phẩm thay ... bảo quản thực phẩm như: - Bảo quản phương pháp làm tăng giảm nhiệt độ - Bảo quản phương pháp làm khô thực phẩm - Bảo quản phương pháp muối đường - Bảo...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:39

... 1mg/ml chitosan lactate sau chưa đến 17phút 15 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần 2: ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN I ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ ... tiện cho việc cung cấp chitin chitosan -Tận dụng phế thải chế biến thủy sản để bảo quản thực phẩm 11 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứ...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:00