cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ngày tết

Ngày tải lên: 11/08/2014, 01:20

... toàn đối với thức ăn để trong tủ lạnh lâu ngày. Sau khi tiến hành thử nhiệm ngẫu nhiên tại một cửa hàng bán thực phẩm ở New Jersey đối với món gà tây đã để 6 ngày trong tủ lạnh thì các nhà khoa ... ở đây. Michael Doyle đã yêu cầu nghiên cứu các loại thực phẩm để trong tủ lạnh 4 ngày thì thấy rằng, số thịt chưa qua chế biến để trong tủ lạnh dùng dần còn nguy hiểm hơn các loại thịt được ... Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 15/06/2008 Một công bố mới đây của Trung tâm An toàn thực phẩm thuộc trường ĐH Georgia (Mỹ) do giáo sư Michael...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27

... trữ trong tủ lạnh, tránh để các thực phẩm sống và chín lẫn lộn với nhau, để ngăn chặn mùi hôi thì nên sử dụng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm. phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong ... phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau. 5 loại thực phẩm sau không nên đặt trong tủ lạnh: Các loại rau: Cà rốt, bí đỏ, dưa, ... thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách, sẽ làm nảy sinh nhiều tác hại khôn lường ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn và cả gia đình. Rất nhiều người nghĩ rằng thực phẩm để trong tủ...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 01:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 15:20

... ngờ, hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh quá lâu thì tốt nhất bạn nên bỏ đi. Đừng vì tiếc rẻ mà mang hại vào thân. 10 cách bảo quản thực phẩm ngày hè Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi ... nhiệt độ của tủ lạnh được đặt tại hoặc dưới 4 độ C, tủ đông lạnh nên giữ ở-18 C. 8. Quy tắc 3-5 ngày: Gói đồ ăn đã mở thì chỉ có thể được lưu trữ an toàn trong tủ lạnh từ 3-5 ngày. Chưa mở, ... thức ăn được làm mát nhanh hơn khi cho vào trong tủ lạnh, hạn chế sự phát triển vi khuẩn trong thức ăn. 6. Không chứa quá nhiều trong tủ lạnh: Một tủ lạnh quá đầy đồ ăn sẽ khiến các khối không...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... Có những thực phẩm không cần làm nóng bằng lò vi sóng Bên cạnh một chiếc tủ lạnh thì một chiếc tủ nóng để bảo quản thức ăn chín giữa những bữa ăn trong ngày thật hữu ích. Chiếc tủ nóng ... Bảo quản thực phẩm bằng tủ nóng tư vấn thiết kế, công ty kiến trúc, thiết kế nội thất Một chiếc tủ nóng là giải pháp tối ưu để bảo quản nóng những đĩa thức ăn giữa những bữa ăn hoặc trong ... nóng này có thể trở thành những chiếc tủ sấy bát đĩa bất đắc dĩ đủ để mang đến sự sạch sẽ và tin cậy cho người sử dụng. Những chiếc tủ lạnh bảo quản thực phẩm không còn xa lạ với người tiêu...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

... khäng trong khäúi hảt cọ tè lãû oxi chiãúm khong 1/4 thç hảt cọ thãø tiãún hnh hä háúp hiãúu khê (hä háúp trong âiãưu kiãûn cọ âáưy â oxi). Trong quạ trçnh hä háúp hiãúu khê, hảt sỉí dủng oxi trong ... lỉång thỉû c täøn tháút trong kháu bo qun hng nàm khäng dỉåïi 5%. ÅÍ cạc nỉåïc nhiãût âåïi säú lỉång thỉûc täøn tháút trong bo qun lãn tåïi 10%. Cho nãn gim täøn tháút trong quạ trçnh sn xút, ... Âäü räùng ca khäúi hảt cn giỉỵ vai tr quan trng trong viãûc thäng giọ (nháút l thäng giọ cỉåíng bỉïc ), trong viãûc xäng håi diãût trng . Trong sút quạ trçnh bo qu n phi ln giỉỵ cho khäúi...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

... têch ly trong khäúi hảt cn phủ thüc vo 18 2.3 Sỉû mc máưm ca hảt trong quạ trçnh bo qun : Trong bo qun cọ khi gàûp trỉåìng håüp náøy máưm ca mäüt säú êt hảt hồûc mäüt nhọm hảt no âọ trong ... ràịng, trong 1gam hảt cọ tỉì hng chủc nghçn âãún hng tràm nghçn, tháûm chê âãún hng triãûu loi VSV khạc nhau. Såí dè trong hảt cọ nhiãưu VSV l do cáy cäúi phạt triãøn v hçnh thnh hảt trong mäi ... â rụt ra kãút lûn ràịng, quạ trçnh chên tiãúp xy ra nhanh nháút trong mäi trỉåìng oxy v kẹo di trong mäi trỉåìng nitå. Do âọ, trong thåìi kç âáưu bo qun cáưn phi cho khäng khê xám nháûp vo khäúi...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

... Hồûc cọ mäüt säú sáu tỉì cáy mẻ råi vo hảt khi thu hoảch v chụng tiãúp tủc phạ hải trong bo qun. - Sáu mt â cọ sàơn trong kho: do khi gii phọng hảt ca cạc vủ trỉåïc kho khäng âỉåüc vãû sinh ... nhióỷt õọỹ trong giai õoaỷn naỡy chỏỷm hồn so vồùi trong khoaớng 25 - 55 0 C. Sau khi õaỷt ỹ giaù trở cổỷc õaỷi, nhióỷt õọỹ cuớa khọỳi haỷt giaớm dỏửn do caùc cỏỳu tổớ sọỳng coù trong khọỳi ... Qua õọử thở ta thỏỳy VSV õoùng vai troỡ ch u ớ õaỷo trong vióỷc laỡm xuỏỳt hióỷn vaỡ phaùt trióứ n trong quùa trỗnh tổỷ bọỳc noùng. Vỗ trong khoaớng nhióỷt õọỹ 23-25 o C chổa phaới laỡ nhióỷt...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

... khäng cọ nghéa trong bo qun vç bäüt nàịm trong kho hồûc xilo kên. 6 /Tè lãû láúy bäüt : Tè lãû láúy bäüt trong quạ trçnh chãú biãún cng cọ quan hãû âãún hiãûn tỉåüng gáy âàõng. Trong khi nghiãn ... bäüt v nhiãût âäü tháúp ca khäng khê trong kho l cọ kh nàng ngàn cn quạ trçnh gáy âàõng. Ngỉåìi ta â lm thê nghiãûm bo qun bäüt trong mäi trỉåìng khê trå v trong chán khäng thç tháúy bäüt khäng ... họa hc ca cháút bẹo trong näüi nh v phäi, ngỉåìi ta â phạt hiãûn tháúy trong phäi hảt cọ nhỉỵng cháút âàûc biãût cọ kh nàng chäúng oxi họa. Tè lãû láúy bäüt cng cao thç trong bäüt cọ láùn nhiãưu...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

Ngày tải lên: 25/07/2014, 22:48

Ngày tải lên: 02/08/2014, 21:15

... thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông a) Lạnh đông thực phẩm là gì: Đông lạnh là 1 trong những phương pháp thuận lợi nhất để bảo toàn chất lượng thực phẩm, bao gồm cả những thực phẩm tươi sống hay ... B TRONG BẢO QUẢNLNH ĐÔNG GVHD : PGS.TS ĐNG TH$ ANH Đ%O SVTH : HC07TP I. Quá trình lạnh đông thực phẩm 1. Giới thiệu quá trình lạnh đông thực phẩm - 1 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực ... bì thực phẩm lạnh đông Bảo quản lạnh đông có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng thực phẩm, tuy nhiên chất lượng của thực phẩm vẫn có thể bị giảm dần theo thời gian. Hạn sử dụng của sản phẩm thực phẩm...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 18:25

... Khoa Hà Nội, bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh là cách làm khoa học. Tuy nhiên, không vì thế mà lạm dụng tủ lạnh, xem nó như chiếc tủ thần kỳ bảo quản gì cũng được. “Với nhiệt độ trong tủ lạnh, vi ... độ ẩm trong tủ lạnh chỉ khoảng 19%", PGS Lợi cho biết. Bảo quản đồ ăn đúng cách Theo PGS Lợi, nên chia ngăn tủ lạnh hợp lý tùy theo điều kiện gia đình để bảo quản đồ ăn đúng cách. Ngăn ... Để tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm an toàn Với nhiều gia đình, chiếc tủ lạnh được xem như chiếc chạn đựng thức ăn. Hậu quả là tủ lạnh trở thành nơi tập kết...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20