BC lên men giấm
VI KHUẨN ACETIC VÀ LÊN MEN GIẤM
lên men Giấm
lên men giấm từ dịch chiết quả điều
Nghiên cứu quy trình cố định nấm men trên chất màng BC và ứng dụng vào quá trình lên men chính RV
Công nghệ lên men truyền thống Giấm
Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men acetic để làm giấm trái cây