... ninh trật tự khách sạn, bảo vệ tính mạng tài sản khách suốt thời gian lưu lại khách sạn II Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Hàng Không Tình hình khai thác khách khách sạn Hàng Không Biến ... uống khách thời gian khách lưu lại khách sạn Về phận bao gồm phận sau: + Bộ phận bếp: Tổ chức quản lý thu mua, bảo quản thực phẩm, chế biến ăn phục vụ khách + Bộ phận phục vụ bàn: Phục vụ khách ... động nguồn khách Đối với khách sạn việc khai thác thu hút nguồn khách vấn đề quan trọng Bảng 1: Tình hình biến động nguồn khách khách sạn Hàng Không ĐVT: Khách Chỉ tiêu 1.Số lượt khách - KQT...