... Vì chọn thực đề tài Nghiên cứu đặc điểm thực vật, sinh lý hoá sinh cam Bù, cam Đờng trồng xã Sơn Bằng, Sơn Trung, Sơn Trờng thuộc huỵên Hơng Sơn Hà Tĩnh Mục đích nghiên cứu đề tài Đánh giá trạng ... Blanco) trồng xã Sơn Bằng, Sơn Trung, Sơn Trờng thuộc huyện Hơng Sơn- Hà Tĩnh 2.2 Phơng pháp nghiên cứu 2.2.1 Phơng pháp thu mẫu Căn vào tài liệu đặc điểm thực vật khoá phân loại xác định giống cam ... mẫu Hình 3.4 Hàm lượng đường thịt IV V Đường ts cam Bù Đường khử cam Bù Đường ts cam đường Đường khử cam đường 36 Hàm lợng đờng tăng lên phân giải pectin, hemixenluloza tạo thành từ axit Hàm...