... 63 ,1 60,7 58 ,3 49 ,3 45 ,0 42 ,0 38 ,0 33 ,0 29,5 25,0 21, 5 18 ,5 15 ,5 12 ,7 10 ,5 9,0 3, 0 2,5 1, 5 Nống độ dung dịch H2SO4 (%) 0,00 1, 37 3, 03 4, 49 5,06 7 ,37 8,77 10 ,19 11 ,60 12 ,99 14 ,35 15 , 71 17, 01 18, 31 ... 18 , 31 19, 61 20, 91 22 ,19 23, 47 24, 76 26, 04 27 ,32 28,58 29, 84 31 , 11 15 Nống độ dung dịch H2SO4 (%) 32 ,0 33 , 43 34, 57 35 , 71 36 ,87 38 , 03 39 ,19 44 ,0 46 ,0 48 ,0 50,0 52,0 54, 0 56,0 58,0 60,0 62,0 64, 0 ... kg/dm3 + Độ rỗng khối hạt tính theo công thức sau: R= V1 − d × 10 0(%) V1 10 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm V1 - Thể tích khối hạt tính cm3 G .10 00 V1 = , cm d V - Thể tích 10 00 hạt d - Dung dịch 10 00...