Các độc tố trong thủy sản

... hưởng – trứng độc Độc tố sinh vi khuẩn phát triển nhiệt độ cao 150C (độc tố không phân hủy đun nấu) Độc tố gây buồn nôn ói mửa • Nguồn phơi nhiễm: Da, cổ họng, mũi, ngón tay Thủy sản nấu chín, thực ... dạng sản phẩm, aW, pH - Các yếu tố vật lý – lý nhiệt: Kết cấu nguyên liệu, truyền nhiệt vào tâm thực phẩm - Các yếu tố hóa học: Protein, Lipid, muối, pH, chất kháng sinh (tự nhiên) - Các yếu tố ... chảy + Độc tố: đa số độc tố bền nhiệt nên không bò phân huỷ chế độ xử lý nhiệt thông thường Ví dụ: độc tố Clostridium A B: bò tiêu diệt nhiệt độ 1210C, z = 5.5, D = 0.1 – 1.3 phút (pH nhỏ) - Các...

Độc tố trong thủy sản doc

... xanh, so có độc tố tất phận thể, tuyệt đối không ăn loại thủy sản A Các độc tố thuộc nhóm chất độc thần kinh: Các độc tố tác động trực tiếp đến hệ thần kinh não bộ, hệ tim mạch Đa số chất độc gây ... loài nhuyễn thể Độc tố sản sinh riêng biệt loài S giganteus hay M californianeus Vẹm, nghêu, sò điệp ăn tảo độc hấp thụ độc tố thời gian dài hay ngắn tuỳ thuộc vào đặc điểm loài thủy sản Chỉ số LD-50: ... chứng: 30 phút đến sau ăn B Các loại độc tố khác DSP - Độc tố gây tiêu chảy (Diarrhetic Shellfish Poisoning) Là nhóm gồm nhiều độc tố, sinh nhuyễn thể ăn phải tảo độc Dinophysis spp, Aurocentum prorocentrumlima...

Độc tố từ thủy sản

... giới tính) Tối thiểu: 1,6 mg/ ngày đủ để đảm bảo nhu cầu cho mô Phụ nữ có thai cho bú, nhu cầu vitamin tăng từ 0,3- 0,5 mg Những người luyện thể thao nhu cầu tăng lên Không có vấn đề ngộ độc B2 3.4.5.Tác ... vitamin A tan chất béo nên trình hấp thụ tăng có yếu tố làm tăng hấp thụ chất béo ngược lại Ví dụ: muối mật làm tăng hấp thu chất béo, yếu tố làm tăng tiết mật giảm tiết mật thường ảng hưởng đến ... thực vật trình tiêu hoá, hấp thu nguyên dạng với có mặt acid mật Tại thành ruột chúng phân cắt từ từ thành retinol (tức chuyển thành vitamin A), ester hoá giống retinol.Cũng có mộ số dẫn liệu...

CHƯƠNG 7 TIỀN LƯƠNG TIỀN THƯỞNG TRONG CÁC DOANH NGHIỆPNUÔI TRỒNG THỦY SẢN.

... giá Đơn giá tiền lương = Tiền lương tuyệt đối / đơn vị sản phẩm Đơn giá tiền lương = Tỷ lệ tiền lương / Tổng doanh thu + Sản phẩm doanh nghiệp định giá Đơn giá tiền lương = Tỷ lệ tiền lương / Giá ... thưởng giám đốc không lớn lần tiền lương, thưởng bình quân doanh nghiệp III CÁC HÌNH THỨC TIỀN LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP Chế độ cấp bậc tiền lương Chế độ cấp bậc tiền lương ba phận hợp thành: - Tiêu ... giá tiền lương = Tỷ lệ tiền lương / Tổng doanh thu Tiền thưởng: phải nguồn lại sau trừ khoản nộp nghĩa vụ trích lập quỹ hợp lý Quỹ thưởng không phép > 50% quỹ tiền lương thực hiện, tiền thưởng...

Nghiên cứu nhu cầu bảo hiểm của các hộ nuôi trồng thủy sản huyện lộc ha, tỉnh hà tĩnh

... n c cho trồng v qu n lý r i ro cú th l nhân tố quan tr ng ủụớ v i s n xu t cõy tr ng cách hi u qu , chẳng hạn nh tr ng hai v hay ba v , hệ thống công thức luõn canh trồng thời vụ gieo trồng Qu ... ủ nh qu n lý n c R i ro quỏ trỡnh b o qu n: R i ro trình bảo quản liờn quan t i tổn th t sản lợng trồng thi u trang thiết bị b o qu n sản phẩm v cỏch l a ch n công nghệ b o qu n sau thu ho ch ... 2.1.2.1 Khỏi ni m nhu c u Trong cu c s ng hng ngy khỏi ni m nhu c u ủ c dựng khỏ ph bi n v cú nhi u cỏch hi u khỏc v nhu c u - Theo Philip Kotler chuyờn gia marketing hng ủ u th gi i: Nhu c u l c m...

Đề tài độc tố từ thủy sản luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

... 2.3).Ngộ độc ăn phải thủy sản có sẵn chất độc: Bản thân chất độc có sẵn thủy sản, ăn thủy sản có chứa sẵn chất độc bị ngộ độ Hình 2.6: Cá Động vật độc: Thường ăn phải loại nhuyễn thế, cá độc, ăn ... Có bốn dạng ngộ độc trai sò, gồm: Chứng ngộ độc gây bại liệt (PSP Nhiễm độc axít Domaic, độc tố gây trí nhớ (ASP) Ngộ độc brevotoxic, độc tổ gây ngộ độc thần kinh (NSP) Nhiễm độc tiêu chảy (DSP) ... thể thủy sản nuôi Khu vực nuôi bị nhiêm thuôc bảo vệ thực vật từ hoạt động trông trọt, nông nghiệp- > Tạo dư lượng thủy sản nuôi Nhiễm gián tiếp (dụng cụ) hay trực tiếp (rơi vãi) vào thủy sản...

19
2,473
4

Độc tố từ thủy sản (kèm ppt báo cáo)

... I GIỚI THIỆU VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN II CÁC LOẠI ĐỘC TỐ TRONG THỦY SẢN III CÁC LOẠI THỦY SẢN CHỨA ĐỘC TỐ I GIỚI THIỆU VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN “Dù mang lại nguồn dinh dưỡng cao,nhưng ... III CÁC LOẠI THỦY SẢN CHỨA ĐỘC TỐ Các loài cá độc 1.1 Cá III CÁC LOẠI THỦY SẢN CHỨA ĐỘC TỐ Các loài cá độc 1.1 Cá thân - 40 cm, chắc, vây ngắn, đầu to, mắt lồi, thịt trắng chất độc cá chủ yếu ... LOẠI ĐỘC TỐ TRONG THỦY SẢN Tetrodotoxin: (TTX) C11H17O8N3 chất độc thần kinh, độc, gây tử vong cao Tetrodotoxin proteine, tan nước, không bị nhiệt phá huỷ II CÁC LOẠI ĐỘC TỐ TRONG THỦY SẢN Tetrodotoxin:...

26
2,877
9

18 loại rau quả giúp đào thải các độc tố trong cơ thể potx

... kháng ngăn chặn xâm nhập virus gây bệnh cho thể Ngoài ra, nho giúp gan loại bỏ lượng độc tố có hại thể, đồng thời đẩy nhanh trình tái tạo máu thể Nho loại giàu vitamin C polyphenol Lúa mạch Đây ... phong phú giúp trung hoà độc tố thể Cà rốt tươi có công dụng nhiệt, giải độc, nhuận tràng tốt Có thể dùng hỗn hợp nước cà rốt, mật ong, chanh tươi để giải khát độc cho thể 14 Trà gừng Trà gừng ... giải độc tố tích tụ thể hiệu hơn, mang lại công dụng độc rõ rệt 18 Măng tây Măng tây có nhiều chất dinh dưỡng asparagin kali có tác dụng lợi tiểu, tiết lượng nước dư khỏi thể, giải độc tốt ...

Đề tài Độc tố từ thuỷ sản

... 2.3).Ngộ độc ăn phải thủy sản có sẵn chất độc: Bản thân chất độc có sẵn thủy sản, ăn thủy sản có chứa sẵn chất độc bị ngộ độc Hình 2.6: Cá nóc - Động vật độc: Thường ăn phải loại nhuyễn thể, cá độc, ... Có bốn dạng ngộ độc trai sò, gồm: Chứng ngộ độc gây bại liệt (PSP Nhiễm độc axít Domaic, độc tố gây trí nhớ (ASP) Ngộ độc brevotoxic, độc tố gây ngộ độc thần kinh (NSP) Nhiễm độc tiêu chảy (DSP) ... Hình 3.1 CTCT Ciguatera -Độc tố gây độc phổ biến nhất .Độc tố mạnh gấp 1000lần so với Asen, bền nhiệt, không bị phân hủy trình nấu nướng Có khoảng 400 loài cá nhiễm độc -Độc tố thiên nhiên tảo vi...

20
1,000
5

BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM Đề tài: ĐỘC TỐ TỪ THỦY SẢN

... độc tính loại độc tố này, chưa nhận biết loại thủy sản có chứa độc tố, ăn phải gây nguy hiểm đến sức khỏe tính mạng Đề tài Độc tố từ thủy sản nhóm nghiên cứu làm rõ nguồn gốc, chất loại độc tố, ... mắt… Nhiễm độc: Chất độc nằm thành phần quan phận thể động vật thủy sản trứng độc, dầu độc, tinh cá độc con người thiếu hiểu biết sử dụng chúng làm thức ăn mà bị trúng độc Độc tố từ thủy sản Chương ... độc thực phẩm năm qua tỉnh miền Trung, số trường hợp ngộ độc thực phẩm gây tử vong nhiều bắt nguồn từ nguyên nhân ănthủy hải sản có độc Theo chi cục quản lý chất lượng bảo vệ nguồn lợi thủy sản...

Các độc tố trong nước tương

... Các độc tố có nước tương 1.Khái quát trình sản xuất nước tương độc tố .2 Các độc tố nước tương tác hại chúng 2.1 Độc chất 3-MCPD 1,3-DCP có nước tương ... 3MCPD 1,3-DCP, Aflatoxin số kim loại nặng tìm hiểu Page of 12 Các độc tố có nước tương 1.Khái quát trình sản xuất nước tương độc tố Nước tương chế biến theo phương pháp chủ yếu: phương pháp lên men ... phối tiêu thụ Độc chất sinh trình sản xuất nước tương theo phương pháp hoá giải Ngoài nước tương có số kim loại nặng không an toàn cho sức khoẻ Các độc tố nước tương tác hại chúng 2.1 Độc chất 3-MCPD...

hiện trạng và diễn biến môi tr ờng n ớc tại các vùng nuôi trồng thủy sản thuộc khu vực cát bà và đồ sơn (hải phòng)

... sánh hàm lợng amoniac lồng nuôi thuỷ s n với lồng nuôi, nh n thấy n c lồng cao khu vực b n trung bình khoảng Hi n tr ng di n bi n môi tr ng n ctại vùng nuôi tr ng thuỷ s n thuộc khu vực Cát Bà ... có bi n động mạnh hàm lợng chất dinh dỡng n c Môi tr ng n c có biểu phú dỡng nitrat, phosphat Hi n tr ng di n bi n môi tr ng n ctại vùng nuôi tr ng thuỷ s n thuộc khu vực Cát Bà Đồ S n Hải Phòng ... Tháng Trong lồng Ngoài lồng Hình 14 Bi n động hàm lợng Silicat (SiO32 -) n c khu vực Cát Bà Hi n tr ng di n bi n môi tr ng n ctại vùng nuôi tr ng thuỷ s n thuộc khu vực Cát Bà Đồ S n Hải Phòng...

ĐÁNH GIÁ tác ĐỘNG của VIỆC THU hôi đất đến các hộ NUÔI TRỒNG THỦY sản tại THỊ xã SÔNG cầu, TỈNH PHÚ yên

... thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên Hiện trạng biến động sử dụng đất địa bàn thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên Thực trạng sử dụng đất nuôi trồng thủy sản địa bàn thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên Đánh giá việc ... việc làm cho người có đất bị thu hồi thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên 2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá trạng sử dụng đất nuôi trồng thủy sản địa bàn thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên - Đánh giá việc tác ... TIẾN ĐỘ ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA VIỆC THU HÔI ĐẤT ĐẾN CÁC HỘ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI THỊ XÃ SÔNG CẦU, TỈNH PHÚ YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KIỂM SOÁT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ ĐẤT ĐAI Mã...

Tác động của biến đổi khí hậu đến sinh kế của các hộ nuôi trồng thủy sản ven biển tỉnh khánh hòa

... Đánh giá tác động biến đổi khí hậu đến quy hoạch sử dụng đất nuôi trồng thủy sản .53 4.3 Đánh giá tác động BĐKH đến sinh kế hộ nuôi trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Khánh Hòa ... bắt, nuôi trồng thủy sản hộ dân, từ ảnh hưởng đến sinh kế hộ dân nuôi trồng thủy sản Những hiểu biết hộ nuôi trồng thủy sản biến đổi khí hậu nhiều hạn chế Người dân chưa quan tâm nhiều đến thay đổi ... tiêu đề tài đánh giá tác động biến đổi khí hậu (BĐKH), đến sinh kế hộ nuôi trồng thủy sản ven biển tỉnh Khánh Hòa Từ đó, đề xuất số giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng biến đổi khí hậu, giúp người dân...

điều tra, nghiên cứu tảo độc gây hại ở một số vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung ven biển, đề xuất giải pháp phòng ngừa, giảm thiểu những tác hại do chúng gây ra - đánh giá các kết quả nghiên cứu độc tố vi tảo từ trước đến na

... DSP - Vùng biển Nha Trang bò ảnh hưởng vi tảo độc rõ nét vùng Phan Thiết Tuy nhiên, hàm lượng độc tố PSP 02 vùng thấp, nói thời điểm nghiên cứu, 02 vùng biển mức độ an toàn mặt tảo độc hại gây ... Ngoài ra, loại độc tố khác-ciguatera fish poisoning (CFP) sản sinh từ số loài tảo giáp sống bám đáy bề mặt nhiều quần xã san hô (SCOR-IOC GEOHAB 1998) Hiện nay, bùng nổ loài tảo độc hại trở thành ... mặt độc tố PSP HAB, điều kiện đòa hình (vònh nửa kín), điều kiện môi trường có mặt bào tử vi tảo độc – Là yếu tố quan trọng liên quan đến bùng nổ tảo độc hại nhiễm độc tố vi tảo loài HMV Do đó,...

18
1,033
8

Xem thêm

Từ khóa: ca dao tục ngữ chủ đề thiếu nhi phần 4 việt nam sử lược phần 4 ca dao tình yêu nam nữ phần 4 thăng long hà nội trong ca dao ngạn ngữ phần 4 kiểm tra sql server bằng windows powershell phần 4 24 quy tac hoc kanji phần 4 việc tạo báo cáo cognos của ibm phần 4 phân đoạn khách hàng cách dùng dấu câu trong tiếng anh phần 4 đêm của ma mèo phần 4 cô thư ký xinh đẹp phần 4 các dấu câu trong tiếng việt phần 4 biên giới tây nam phần 4 hướng dẫn sử dụng ms excel 2003 phần 4 kiến thức cơ bản về mạng phần 4 giáo án lịch sử 7 bài 25 phần 4 Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM