Bài giảng Hóa 12 - Bài 6 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)

... không có tính khử, đun nóng, + axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ: o H ,t 12 22 11 2 6 12 6 6 12 6 Sacccarozơ Glucozơ Fructozơ C H O H O C H O C H O + + → + . Trong cơ thể người, p/ư này ... α - glucozơ 1 2 3 4 5 6 HO III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Saccarozơ không có tính khử vì PT không có nhóm Trang 1 CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. Phương pháp Nội dung OH hemiaxetan tự do →...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... lúa): Thủy 6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11 phân Mantozơ Tinh bột Đextrin (x n) Thủyphân 6 12 6 Enzim amolaza Glucozơ (C H O ) (C H O ) C H O C H O < → → → → 2. Phản ứng màu với dung dòch ... H OH 1 4 1 4 1 4 1 1 6 LK : 1,4 glicozitα − − và ( 1 ,6 glicozit)α − − Mô hình phân tử Amilopectin. CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. Phương pháp Nội dung o H , t 6 10 5 n 2 6 12 6...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... chức (Poliancol hay Poliol): a) Tác dụng với Cu(OH) 2 : → Trong dd, t o thường, glucozơ hòa tan 2 Cu(OH) → Phức đồng−glucozơ có màu xanh lam: 6 12 6 2 6 11 6 2 2 Phức đồng glucozơ 2C H O Cu(OH) ... tác HCl đặc → glucozơ → nguyên liệu sản xuất Ancol etylic. PT cho 2 phương pháp: H khan 6 12 6 n 2 6 12 6 Tih bột hay Xenlulozơ (C H O ) H O nC H O + + → 2. Ứng dụng : −...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... rửa: ° Chất giặt rửa là những chất khi dùng cùng với nước thì có tác dụng làm sạch các chất bẩn bám trên các vật rắn mà không gây ra phản ứng hóa học với các chất đó. → Từ thiên nhiên : Bồ kết, bồ ... liên quan: Chất tẩy màu: làm sạch các vết màu nhờ những phản ứng hóa học (TD: Nước Javen, nước clo, SO 2 ). Chất giặt rửa (xà phòng) làm sạch vết bẩn không do phản ứng hóa học. C...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... (mì sợi, đồ hộp,…). • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của este. • Bài tập : 1 − 6 Trang 7 & 8 − SGK12NC . Trang 3 ... − ¬ − − − − P−ứng của chất béo với dung dòch kiềm được gọi là Phản ứng xà phòng hóa. Phản ứng xà phòng Trang 2 CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. Phương pháp Nội dung hóa xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy ... béo → Glixerol và Axit béo. Axit...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... dùng làm chất hóa dẻo, dược phẩm. − Một số este có mùi thơm → công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, … • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của este. • Bài tập : 1 − 6 Trang ... Phenol không dùng Axit cacboxylic mà phải dùng Anhidrit Axit hoặc Clorua axit tác dụng với Phenol. TD: 6 5 3 2 3 6 5 3 Anhiđrit Axetic Phenyl Axetat C H OH (CH CO) O CH COOC H CH...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... ; P d , P b C O 2 3 [ O ] - H O ; H , t 2 + o + H O H ; O H , t - o - H O H ; O H , t - o + H O H ; H , t + - o + R O H ; H , t + - o + H X + H X x t , t o - 4 H 2 - H ; x t , t 2 o + H ; N i ... ; P d , P b C O 2 3 [ O ] - H O ; H , t 2 + o + H O H ; O H , t - o - H O H ; O H , t - o + H O H ; H , t + - o + R O H ; H , t + - o + H X + H...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... 10% , đun tiếp với 3 3 AgNO / NH . Hiện tượng: Ag bám vào thành ống nghiệm. Giải thích: Xenlulozơ bò thủy phân trong dd axit nóng tạo ra glucozơ. o 2 4 H SO ,t 6 10 5 n 2 6 12 6 (C H O ) nH O ... Xenlulozơ … • Bài tập : 1 → 6 Trang 49 →50 − SGK12NC. Trang 3 1 2 3 4 5 Sơ đồthiết bò sản xuất tơVisco. 1) Ống dẫn visco (cắt ngang); 2) Máy bơm visco; 3) Máy lọc; 4) Ống đúc sợi; 5) Bể...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... Fructozơ: 6 12 6 (C H O ) O OH OH OH HO HO HOCH 2 [CHOH] 4 CH=O O OH OH OH H O HO HOCH 2 [CHOH] 3 CO-CH 2 OH HO - , t o OH - , t o b) Saccarorozơ: 12 22 11 (C H O ) hoặc − − 6 11 5 6 11 5 (C ... α−glucozơ nối với nhau bởi LK α−1,4−glicozit, phân nhánh ở chỗ có LK α−1 ,6 glicozit. e) Xenlulozơ: 6 10 5 n (C H O ) Polisaccarit không phân nhánh do các mắt xích β−glucozơ nố...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... đặc. Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 − 6 phút trong nồi nước nóng 65 − 70 o C (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn, không được đun sôi). Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2ml dd NaCl bão hòa. ... trình hóa học. 2) Thí nghiệm 2 : Phản ứng của Glucozơ với Cu(OH) 2 Cho vào ống nghiệm 2 − 3 giọt dd CuSO 4 5% và 1ml dd NaOH 10%. Lắc nhẹ, gạn bỏ phần dung dòch, giữ lại kết tủa Cu(...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46