Bài giảng Hóa 12 - Bài 1 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)

... dùng làm chất hóa dẻo, dược phẩm. − Một số este có mùi thơm → công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, … • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của este. • Bài tập : 1 − 6 ...  + P.ứng este hóa → P.ứng thuận nghòch. Tăng hiệu suất p.ứng → lấy dư 1 trong 2 chất tham gia, giảm nồng độ sản phẩm. Axit sunfuric → vừa xúc tác, vừa hút nước → góp phần làm tăng...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... dung o H , t 6 10 5 n 2 6 12 6 (C H O ) nH O nC H O + + → b) Thủy phân nhờ enzim: P.ứng nhờ enzim α− và β−amilaza (trong nước bọt & mầm lúa): Thủy 6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11 phân Mantozơ ... CH 2 OH H O 4 1 4 O O H OH H O H OHH OH CH 2 OH H O H H H OHH OH CH 2 OH H O O H H H OHH OH H 2 C H O... O H H H OHH OH CH 2 OH H OH 1 4 1 4 1 4 1 1 6 LK : 1, 4 glicozitα − − v...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Glucozơ. • Bài tập : 1 − 8 Trang 32 & 33 − SGK12NC . Trang 4 CHÖÔNG II : CACBOHIDRAT. O CH 2 OH H OH H H OH H OH H 1 2 3 4 5 6 O CH HCOH ... 2. Tính chất của andehit : a) Ôxi hóa Glucozơ: • Phản ứng tráng bạc: Ống nghiệm sạch − 1ml dd 3 AgNO 1% + từng giọt dd 3 NH 5% , lắc đều → kết tủa tan. Thêm 1ml dd glucozơ, đun nhẹ → t...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của xà phòng, chất tẩy rửa tổng hợp. Ưu nhược điểm khi sử dụng … • Bài tập : 1 − 6 Trang 17 & 18 − SGK12NC . Trang 3 ... − → − + − 2. Thành phần của xà phòng và sử dụng xà phòng: – Thành phần chính: Muối Na (hoặc Kali) của axit béo thường là Natri Stearat 17 35 (C H COONa) , Natri Panmitat 15 31 (C H COONa) , Natri ......

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... Hidro hóa: Chất béo có chứa các gốc Axit béo không no tác dụng với hidro ở nhiệt độ và áp suất cao, xúc tác Ni. H cộng vào nối đôi. TD: o 2 17 33 2 17 35 Ni,t ,P 17 33 2 17 35 2 17 33 2 17 35 ... béo: Trieste của Glixerol với các Axit monocacboxilic có chẳn số nguyên tử (12 14 C) không phân nhánh (axit béo) → Triglixerit hay Triaxyglyxerol. − Công thức chung: 1 2 2 3 2 O CH O C...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... ; P d , P b C O 2 3 [ O ] - H O ; H , t 2 + o + H O H ; O H , t - o - H O H ; O H , t - o + H O H ; H , t + - o + R O H ; H , t + - o + H X + H X x t , t o - 4 H 2 - H ; x t , t 2 o + H ; N i ... ; P d , P b C O 2 3 [ O ] - H O ; H , t 2 + o + H O H ; O H , t - o - H O H ; O H , t - o + H O H ; H , t + - o + R O H ; H , t + - o + H X + H...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... lam. 12 22 11 2 12 21 11 2 2C H O Cu(OH) (C H O ) 2H O+ → + . 2. Phản ứng thủy phân : Dung dòch Saccarozơ không có tính khử, đun nóng, + axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ: o H ,t 12 ... CTPT : 12 22 11 C H O . − Trạng thái tinh thể, Mantozơ gồm 2 gốc Glucozơ LK nhau ở C 1 của gốc α−glucozơ này và C 4 của gốc β−glucozơ kia qua 1 nguyên tử Oxi. − LK: 1 4 C O Cα...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... Xenlulozơ … • Bài tập : 1 → 6 Trang 49 →50 − SGK12NC. Trang 3 1 2 3 4 5 Sơ đồthiết bò sản xuất tơVisco. 1) Ống dẫn visco (cắt ngang); 2) Máy bơm visco; 3) Máy lọc; 4) Ống đúc sợi; 5) Bể làm đặc (chứa ... bằng NaOH 10 % , đun tiếp với 3 3 AgNO / NH . Hiện tượng: Ag bám vào thành ống nghiệm. Giải thích: Xenlulozơ bò thủy phân trong dd axit nóng tạo ra glucozơ. o 2 4 H SO ,t 6 10 5...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... : 1. Cấu trúc phân tử: a) Glucozơ và Fructozơ: 6 12 6 (C H O ) O OH OH OH HO HO HOCH 2 [CHOH] 4 CH=O O OH OH OH H O HO HOCH 2 [CHOH] 3 CO-CH 2 OH HO - , t o OH - , t o b) Saccarorozơ: 12 22 11 ... o b) Saccarorozơ: 12 22 11 (C H O ) hoặc − − 6 11 5 6 11 5 (C H O O C H O ) C 1 của gốc α−glucozơ nối với C 2 của gốc β−fructozơ qua nguyên tử O 1 2 (C O C )− − . Trong p...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... TIẾT : . BÀI 10 : BÀI THỰC HÀNH 1. NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH 1) Thí nghiệm 1 : Điều chế Etyl Axetat. Cho vào ống nghiệm khô (dài 14 − 18 cm) 1ml Ancol Etylic + 1ml Axit Axetic nguyên chất + 1 giọt ... ống nghiệm 2 − 3 giọt dd CuSO 4 5% và 1ml dd NaOH 10 %. Lắc nhẹ, gạn bỏ phần dung dòch, giữ lại kết tủa Cu(OH) 2 . Cho thêm vào ống nghiệm đó 2ml dd glucozơ 1% . Lắc nhẹ, nhận xé...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46