Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu sản xuất pectin từ vỏ chuối và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm”
Sàng lọc vi khuẩn Bacillus sinh Bacteriocin ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả
BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps
công nghệ sản xuất và ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238