... ● Trong trình chế biến sản phẩm nhũ tương, yếu tố ảnh hưởng nhiệt độ trình tạo nhũ tương ● Khoảng nhiệt độ thích hợp cho bồn trụng heo: 60 ─ 620C → max 680C (Trụng hơi) ● công đoạn áp dụng ... chất lượng thịt không bị co rút, cấu trúc giảm giá trị sử dụng, cần điều khiển giai đoạn tê cứng theo chiều hương ? (1 điểm) ● Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến biến đổi sinh hóa thịt sau c...
Ngày tải lên: 11/12/2015, 18:06
Ngày tải lên: 12/12/2015, 12:01
Đề tài công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường (bánh kẹo)
Ngày tải lên: 19/12/2014, 00:27
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ
... GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG [BÀI BÁO CÁO] Phương pháp tiến hành: 2.1 Quy trình cơng nghệ chế biến dứa nước đường: a Quy trình cơng nghệ chế biến dứa nước đường: Dứa [BÀI BÁO CÁO] GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC ... chia làm loại: Quả nước đường lỗng: nước đường đưa vào sản phẩm với nồng độ thấp (
Ngày tải lên: 03/12/2014, 16:51
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ ĐH SƯ PHẠM KĨ THUẬT TP.HCM
... tiến hành: 2.1 a Quy trình công nghệ chế biến dứa nước đường: Quy trình công nghệ chế biến dứa nước đường: BÀI BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ SVTH: Nguyễn Phước Minh ... BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ SVTH: Nguyễn Phước Minh Trang GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung SẢN PHẨM THÍ NGHIỆM Thanh trùng 15 phút Thanh trù...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 08:58
báo cáo thí nghiệm công nghệ chế biến nước rau quả
... thí nghiệm CNCB nước giải khát & rau 2.3 PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM 2.3.1 Quy trình công nghệ chế biến mứt cà chua dẻo Cà chua bi Nước Rửa Tách hạt Nước vôi Ngâm nước vôi Nước Rửa Nước ... thực hiện: Ngô Thảo Ly Báo cáo thí nghiệm CNCB nước giải khát & rau 4.2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG CÔNG NGHIỆP 4.2.1 Về qui trình Trong quy mô công nghiệp quy tr...
Ngày tải lên: 25/04/2015, 11:27
đề cương chi tiết học phần phương pháp bố trí thí nghiệm và xử lý số liệu
... 2: THÍ NGHI M M T Y U T (5t) 2.1 i cương v thí nghi m 2.2 B trí thí nghi m ng u nhiên hoàn toàn 2.3 Cơ s phân tích phương sai – ANOVA 2.4 Ba phương pháp so sánh s trung bình hay dung 2.5 B trí ... nh phương trình h i quy phi n 6.3 Phân tích h i quy a th c m t ho c nhi u bi n 6.4 Áp d ng tr c ti p phương pháp bình phương t i thi u Bài t p chương Tài li u h c ph n: PP B...
Ngày tải lên: 26/06/2015, 21:36
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN THỊ TRƯỜNG TÀI CHÍNH pdf
... dung chi tiết học phần Chƣơng I: Tổng quan thị trƣờng tài I Sự hình thành thị trƣờng tài tiết tiết Kinh tế thị trƣờng nhu cầu giao lƣu vốn Sự xuất giấy tờ có giá - sở hình thành thị trƣờng tài ... Tú tiết Page of THỊ TRƯỜNG TÀI CHÍNH Phần – Thị trƣờng OTC tiết I Những vấn đề chung thị trƣờng OTC Khái niệm Đặc điểm Vị trí vai trò thị trƣờng OTC II Tổ chức...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 15:20
Đề cương chi tiết học phần thị trường du lịch
... nghiệp du lịch; 4.2.2 Nhận dạng nhu cầu du lịch, phân tích yếu tố tác động lên cung cầu du lịch; Thị trường du lịch phân khúc thị trường du lịch hình thành kỹ nghiên cứu thị trường du lịch; kỹ ... gia vào hoạt động marketing du lịch thực tiễn Mô tả tóm tắt nội dung học phần: Thị trường du lịch học phần nghiên cứu kiến thức liên quan đến kinh...
Ngày tải lên: 26/06/2015, 17:36
Đề cương chi tiết học phần nguyên lí thị giác
... đầu quan trọng môn học) Tỉ lệ (%) Tiểu luận G2.3, G2.5 G4.1, G4.4, G4.3, G4.5 25 11 Nội dung chi tiết học phần: Tuần Nội dung Chuẩn đầu học phần Chương 1: Vấn đề nguyên lý thị giác A/ Cácnội dung ... tạo thêm ví du minh họa lý thuyết tập + Đọc phần Vấn đề nguyên lý thị giác sách Cơ sở tạo hình, từ trang đến 29 G1.1 Chương 1: Vấn đề nguyên lý thị giác( tt)...
Ngày tải lên: 19/10/2016, 01:24
Đề cương chi tiết học phần Thị trường chứng khoán và đầu tư chứng khoán (Học viện tài chính)
... Tài liệu học tập + Tài liệu bắt buộc 1- Giáo trình thị trờng chứng khoán đầu t chứng khoán Học viện tài 2- Giáo trình phân tích đầu t chứng khoán Học viện tài 3- Giáo trình kinh doanh chứng khoán ... khoán Học viện tài 4- Luật chứng khoán + Tài liệu tham khảo 1- Giáo trình vấn đề chứng khoán thị trờng chứng khoán, chủ biên: TS Đ...
Ngày tải lên: 08/02/2017, 15:02
Đề cương chi tiết học phần Thị trường tài chính (Học viện tài chính)
... xu hớng thị trờng có định đầu t phù hợp Nội dung chi tiết môn học Chơng 1: Tổng quan Thị trờng tài 1.1 1.1.1 Khái niệm TT tài Quá trình hình thành phát triển TT tài 1.1.2 Khái niệm TT tài 1.2 ... quan 1.5 Công cụ thị trờng tài 1.5.1 Khái niệm đặc trng công cụ tài 1.5.2 Phân loại công cụ tài 1.5.3 Một số công cụ tài chủ yếu Chơng 2: Thị trờng tiền tệ 2.1 Khái niệ...
Ngày tải lên: 08/02/2017, 15:02
Đề cương chi tiết học phần Nguyên lý tiếp thị (Đại học kinh tế TP.HCM)
... (2 tiết LT + tiết TH) Ngày 11 (3 tiết TH) Ngày 12 (2 tiết LT + tiết TH) Ngày 13 (2 tiết LT + tiết TH) Ngày 14 (2 tiết LT + tiết TH) (3 tiết TH) ng dẫn lƠm bƠi Chi n l ợc marketing với vấn đề ... tinh thần hợp tác học tập tốt học hiệu Học viên hưy khám phá hội hợp tác học tập để thành lập nhóm học tập Điều giúp học viên chia sẻ bớt gánh nặng với học viên kh...
Ngày tải lên: 15/02/2017, 10:06