các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

CHƯƠNG 6-NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM VÀ CÁC BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

CHƯƠNG 6-NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM VÀ CÁC BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

... chất thực phẩm 1.Khái NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm vi khuẩn  Ngộ độc thực phẩm virus  Ngộ độc thực phẩm ký sinh trùng  Ngộ độc thực phẩm thuốc bảo vệ thực ... BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM e Các phương pháp bảo quản thực phẩm Nâng cao nồng độ pH để bảo quản  Nguyên lý:  Phươn...

Ngày tải lên: 24/01/2016, 11:04

28 815 1
Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

... tài Đánh giá kiến thức, thực hành điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống tỉnh ... thức, thực hành điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can t...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 23:20

88 1,2K 6
Đánh giá hiện trạng và đề  xuất các giải pháp phát triển nuôi tôm he chân trắng  (penaeus vannamei  boone, 1931)đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở hải phòng

Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp phát triển nuôi tôm he chân trắng (penaeus vannamei boone, 1931)đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở hải phòng

... B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NHA TRANG NGUY N VĂN HÒA ðÁNH GIÁ HI N TR NG VÀ ð XU T CÁC GI I PHÁP PHÁT TRI N NUÔI TÔM HE CHÂN TR NG (Penaeus vannamei Boone, 1931) ð M B O AN TOÀN V SINH ... tr ng (Penaeus vannamei Boone, 1931) ñ m b o an toàn v sinh th c ph m H i Phòng M c tiêu nghiên c u: - ðánh giá ñư c hi n tr ng v nuôi tôm he chân tr ng H i...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:24

72 605 0
Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm pdf

Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm pdf

... 1,2-2,8tấn/ha/vụ Quy trình nuôi tôm thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đất thịt khu vực miền Nam Năng suất nuôi thâm canh từ 8tấn/ha/vụ Quy trình nuôi cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ao miền ... 3,2-4,2tấn/ha/vụ; nuôi bán thâm canh 1,2-2,8tấn/ha/vụ Nuôi tôm thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đất thịt...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 18:20

5 490 1
Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ppt

Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ppt

... 1,2-2,8tấn/ha/vụ Quy trình nuôi tôm thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đất thịt khu vực miền Nam Năng suất nuôi thâm canh từ 8tấn/ha/vụ Quy trình nuôi cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ao miền ... Nuôi tôm thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đất thịt khu vực miền Nam -Bạc Liêu (thử nghiệm lần 2) Kết thu t...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 23:20

4 474 1
Báo cáo y học: "PHâN TíCH MỘT Số YẾU TỐ NGUY CƠ Ô NHIỄM THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐẢM BẢO An toÀn vệ sinh thực phẩm" pps

Báo cáo y học: "PHâN TíCH MỘT Số YẾU TỐ NGUY CƠ Ô NHIỄM THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐẢM BẢO An toÀn vệ sinh thực phẩm" pps

... toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2007 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh TP Tài liệu hội nghị toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2008 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh ... phơi nhiễm với lợng aspartame lớn Tổng lợng aspartame ngời tiêu dùng phơi nhiễm hàng ng y cao 1,91 lần theo ADI Đ y mối nguy cộng đồng Đề xu...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 00:23

9 714 3
Mối quan hệ giữa pháp luật và đạo đức, liên hệ vào lĩnh vực đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm

Mối quan hệ giữa pháp luật và đạo đức, liên hệ vào lĩnh vực đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm

... đạo đức pháp luật, mối quan hệ đạo đức pháp luật, giải pháp nhằm nâng cao hiệu điều chỉnh quan hệ xã hội đạo đức pháp luật Về đề tài "Mối quan hệ đạo đức pháp luật, liên hệ vào lĩnh vực bảo đảm ... quan hệ đạo đức pháp luật nhà nước pháp quyền 35 2.2.1 Tư tưởng Hồ Chí Minh mối quan hệ đạo đức pháp luật 39 2.2.2 Mối...

Ngày tải lên: 25/03/2015, 15:28

88 1,9K 7
TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc

TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc

... Cơ sở lí luận chung quản lí nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm rau Chương Đánh giá thực trạng quản lí nhà nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rau Chương Các giải pháp tăng cường lực quản lý ... Đảng, Chính phủ Bộ, ngành, quan quản lý nh nước chức đ quan tm v đạo sát nhằm nâng cao hoạt động quản lý nhà nước an toàn vệ sinh thự...

Ngày tải lên: 25/09/2012, 17:00

83 977 1
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

... ðánh giá m c ñ ñ m b o an toàn v sinh th c ph m v m t s ch tiêu vi sinh v t c a tôm sú (Penaeus monodon) nuôi t i H i Phòng * M c tiêu ñ tài: ðánh giá m c ñ nhi m m t s vi sinh v t nh hư ng ñ n an ... n văn th c s khoa h c nông nghi p……… 19 1.4 Mô hình nuôi tôm thâm canh ña c p Tôm sú (Penaeus monodon) m t nh ng ñ i tư ng nuôi ñã có l ch...

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:32

70 1,1K 0
Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

... nước thoát trình xi phông Các chất thải từ ao tôm phải đưa vào nơi chứa chất thải định, tránh làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản, đáp ứng yêu ... trồng thuỷ sản; đồng thời hướng dẫn sử dụng chất phù hợp khác biện pháp canh tác phù hợp khác để thay Thiết nghĩ, xi phông biện pháp canh tác sử dụng hoá chất trực tiếp...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 23:20

2 491 0
NUÔI THÂM CANH TÔM ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO MÔ HÌNH GAqP

NUÔI THÂM CANH TÔM ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO MÔ HÌNH GAqP

... ch tiờu an ton v sinh thc phm quan trng 10 Bng 3: Tn sut lõy nhim mi nguy vo thy sn Mi nguy Vt lý Cỏc cht Húa hc Kim loi nng Thuc tr sõu c t nm Khỏng sinh Kớch thớch sinh trng Sinh hc Ký sinh trựng ... ging Vùng nuôi: ao, đầm Thc n Tỏc nhõn gõy bnh SN PHM TễM THNG PHM AN TON V SINH THC PHM Hỡnh 1: S cỏc mi nguy tỏc ng v nh hng n cht lng v an ton v sinh sn phm (nguyờn liu)...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 02:36

123 611 1
xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn

xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn

... đợc đề án khả thi vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động sản xuất nhà hàng khách sạn, cá nhân học viên tin tởng rằng, đề xuất quy trình nhập thực phẩm, bảo quản, chế biến, phục vụ vệ ... Bảo quản nguyên liệu thực phẩm Quy trình phục vụ yêu cầu vệ sinh môi trờng sở sản xuất nhà hàng khách sạn Kết luận Yêu cầu th...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 09:00

20 1,2K 10
Quy định điều kiện cơ sở, vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy định điều kiện cơ sở, vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

... nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh (sau gọi sở nuôi tôm) nơi diễn hoạt động nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh cá nhân tổ chức làm chủ Vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh (sau gọi vùng ... nuôi tôm) khu vực có nhiều sở nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh với diện tích nuôi tối thiểu 30 ha, sử dụng chung...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 09:59

11 489 0
Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: cơ sở thu mua/sơ chế nguyên liệu thủy sản, cơ sở sản xuất thủy sản chỉ phục vụ cho tiêu thụ nội địa, cơ sở sản xuất hàng khô, cơ sở sản xuất nước mắm và dạng mắm. ppsx

Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: cơ sở thu mua/sơ chế nguyên liệu thủy sản, cơ sở sản xuất thủy sản chỉ phục vụ cho tiêu thụ nội địa, cơ sở sản xuất hàng khô, cơ sở sản xuất nước mắm và dạng mắm. ppsx

... Giấy đăng ký kiểm tra điều kiện đảm bảo vệ sinh Quyết định số an toàn sở (Phụ lục 2a; 2b) Báo cáo trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Phụ lục 3) 117/2008/QĐ-BNN ... phải đảm bảo đầy đủ yêu cầu vệ sinh, thu mua thu sản, địa điểm thu mua Văn qui định Nội dung Đối với sở sản xuất...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 10:21

5 696 1
Một số nguyên tắc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với ao, đầm nuôi doc

Một số nguyên tắc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với ao, đầm nuôi doc

... sản xuất giống, nuôi thương phẩm, thu hoạch chế biến sản phẩm Giai đoạn nuôi thương phẩm cần thực số nguyên tắc, biện pháp cụ thể sau: I Nguyên tắc chung: Địa điểm công trình nuôi: Phải xây dựng ... phải bố trí xa khu vực nuôi, rác thải sinh hoạt khu chăn nuôi phải xử lý tốt tránh nhiễm bẩn ao, đầm nuôi Các dụng cụ như: lưới, vợt, máy móc sử dụng cho ao nuôi...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 08:20

7 549 0
w