Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cốm dinh dưỡng từ bí đỏ.
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cốm dinh dưỡng từ rau má
... dựng quy trình sản xuất cốm dinh dưỡng từ rau má nhằ m sản xuấ t sản phẩm cố m dinh dưỡng tố t và đa dạng hóa sản phẩm từ rau má 1.2 Mục đích đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình ... pháp nghiên cứu 3.4.1 Sơ đồ quy trình sản xuất cốm rau má dự kiế n Rau má Xử lý sơ Chiết Dịch chiết Cô đặc lactose Khối bột đặc Phối trộ...
Ngày tải lên: 26/10/2016, 08:02
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt từ vỏ bưởi
... ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM * * * * ĐOÀN CÔNG VƯƠNG NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM MỨT TỪ VỎ BƯỞI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm GVHD: ... phẩm mứt cùi bƣởi - Sơ tính chi phí ngun, vật liệu cho đơn vị sản phẩm [7] 29 2.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.3.1 Nghiên cứu cơng đoạn quy trình sản xuất mứt khơ từ cùi bƣởi 2...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:56
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho
... QUÁT VỀ RƯỢU VANG 1.1.1 Khái quát rượu .2 1.1.2 Khái quát rượu vang 1.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT RƯỢU VANG 1.2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất rượu vang giới ... phẩm vào sản xuất với quy mô công nghiệp Chính em xin đề xuất ý tưởng "Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho" Nếu đề tài thành công gi...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty CNTT Nam Triệu
... Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất công ty Toàn trình sản xuất máy ép thuỷ lực loại 1200 đợc thể qua quy trình dới sau có đầy đủ phần thiết kế chế ... gia công khí Máy gia công khí máy tổ hợp gia công có hành trình di chuyển theo phơng đáp ứng đợc kích thớc cần gia công bàn ép Các chi tiết cần gia công tinh: Chỉ cần gia công mặt dới thành đứng ....
Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:24
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất củ giống khoai tây sạch bệnh có kích thước nhỏ bắt nguồn từ nguồn nuôi cấy in vitro
Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:24
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT
... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP BỘ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Đơn vị: Trường Đại học Đà Lạt THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thông tin chung: - Tên đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách,...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:38
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đam
... Việt Nam sản xuất có số sản phẩm bổ sung nha đam sữa chua nha đam, thạch dừa nha đam, nước uống đóng lon, đóng chai Và đặc biệt nhóm mặt hàng mứt Jam nguyên liệu nha đam chưa nghiên cứu Chính ... Chí Minh 2.1.2 Nguyên vật liệu phụ gia 2.1.2.1 Nha đam Nha đam nguyên liệu trình nghiên cứu, đặc trưng cho sản phẩm Nha đam sử dụng để nghiên cứu n...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:33
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt
... phú mặt hàng mứt nước đồng thời góp phần giải tính mùa vụ rau quả, nâng cao giá trị vỏ cam, em định chọn đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt ” 2 CHƯƠNG ... tiết: tên nhà máy sản xuất, số hiệu khuôn, năm sản xuất, dung tích danh nghĩa 2.2 Phương pháp nghiên c ứu 2.2.1 Quy trình dự kiến sản xuất mứ...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:16
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nha đam đông
... mứt đông đông gần được, người ta pha pectin vào, trộn mứt Các trình khác tiến hành cách nấu mứt không pha pectin Một số sản phẩm mứt đông như: Mứt ổi đông, mứt dâu tây đông Hình 1.1 Mứt ổi đông ... (2009, Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng) qua trình thực nghiệm đề tài xây dựng bảng điểm cảm quan hệ số quan trọng...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 20:02
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem bơ
... tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem bơ với nội dung: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Xác định thành phần hóa học nguyên liệu Xác định ảnh hƣởng tỷ lệ bổ sung kem sữa tƣơi/thịt bơ đến ... vị Kem hoa : kem dƣa hấu, kem xoài, kem sầu riêng, kem dứa, kem dâu tây, kem dừa, kem cherry, kem chuối,… a b c d Hình 1.3: Kem dƣa hấu (a), kem xoài (b...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 14:36
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa bắp
... em thực đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa bắp nhằm đáp ứng nhu cầu 2 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ NGÔ 1.1.1 Giới thiệu chung ngô Tên thường: Ngô Bắp Tên khoa học: ... 1.2.1 Nguyên lý sản xuất đồ hộp 11 1.2.2 Các bước công nghệ sản xuất đồ hộp 13 1.2.2.1 Sơ đồ quy trình .13 1.2.2.2 Thuyết minh quy trình 14 1.3 Tổng quan sản phẩm t...
Ngày tải lên: 15/08/2014, 14:16