Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và phương pháp bao gói đến chất lượng cá rô phi phi lê trong bảo quản lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu

... Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi chất lượng sản phẩm mít chế biến tối thiểu 1.2 MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi ... nhiệt độ đến biến đổi chất lượng mít CBTT trình bảo quản - Xác định ảnh hưởng khí bảo quản đến biến đổi chất lượng mít CBTT trình bảo quản - Đề xuất qui trình chế biến bảo quản cho sản phẩm mít ... nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cảm quan vệ sinh sản phẩm mít CBTT - Nghiên cứu ảnh hưởng khí điều chỉnh đến chất lượng dinh dưỡng, chất...

60
1,306
8

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG CHÈ VÀ THỜI GIAN HÉO NHẸ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CHÈ XANH Ở PHÚ HỘ - PHÚ THỌ ppt

... liệu giống chè Keo Am Tích, thời gian héo cho chất lượng sản phNm chè xanh đạt cao nhất, thời gian héo cho chất lượng sản phNm xếp thứ 2, tiếp đến thời gian héo đến nguyên liệu tươi, thời gian héo ... thuộc thời gian héo nhẹ giống chè Đối với nguyên liệu giống chè PT95, Hùng Đỉnh Bạch, Phúc Vân Tiên, Trung Du, thời gian héo nhẹ cho chất lượng cảm quan sản phNm đạt cao nhất, héo cho chất lượng cảm ... 12 - 15% giống chè nhập nội từ Trung Quốc giống chè Trung Du đối chứng, trồng Phú Hộ, Phú Thọ cho thấy: Chè xanh từ giống chè nhập nội cho chất lượng cao chè xanh từ giống chè Trung Du Chè xanh...

Nghiên cứu ảnh hưởng của màng alginate và điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù

... đến chất lượng khô cá lù đù trở nên cấp thiết hết 1.2 MỤC TIÊU Nghiên cứu ảnh hưởng màng alginate điều kiện bảo quản lạnh khô cá lù đù nhằm tìm phương pháp bảo quản khô cá lù đù giữ chất lượng ... GIANG Nghiên cứu ảnh hưởng màng alginate điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù CHƯƠNG KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4.1 THÀNH PHẦN NGUYÊN LIÊU KHÔ CÁ LÙ ĐÙ Khô cá lù đù chọn có kích thước chất lượng ... GIANG Nghiên cứu ảnh hưởng màng alginate điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù Khô cá lù đù Ngâm H2O2 Mẫu đối chứng Xử lý alginate NgâmCaCl2 Phơi khô Bao gói Nhiệt độ phòng TN1 Bảo quản...

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến các thông số điện điện trở, cuộn cảm, điện dung của một số linh kiện điện

... - BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến thông số điện: Điên trở, cuộn cảm, điện dung số linh kiện điện Cơ quan chủ quản: Bộ Công ... Nhiệt độ điểm tiếp xúc cặp nhiệt điện mạch điện thông số quan trọng ảnh hưởng đến độ xác phép đo, nhiệt độ xác định thông qua diode bán dẫn có hệ số chuyển đổi ~2mV/ độ, nhiệt độ khuếch đại số ... thay đổi điện dung tụ điện 3,3 µF theo nhiệt độ (Tụ hóa) 61 Khảo sát thay đổi điện dung tụ điện µF theo nhiệt độ (Tụ hóa) 61 Khảo sát thay đổi điện dung tụ điện 2,2 µF theo nhiệt độ (Tụ hóa)...

69
1,187
4

Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và phương thức cấy dòng mẹ đến năng suất hạt lai f1 của tổ hợp lúa lai hai dòng việt lai 50

... GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH TH P NGHIÊN C U NH HƯ NG C A M T ð VÀ PHƯƠNG TH C C Y DÒNG M ð N NĂNG SU T H T LAI F1 C A T H P LÚA LAI HAI DÒNG VI T LAI 50 Chuyên ... n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u nh hư ng c a m t ñ phương th c c y dòng m ñ n su t h t lai F1 c a t h p lúa lai hai dòng Vi t Lai 50 M c tiêu nghiên c u c a ñ tài Xác ñ nh m t ñ phương ... t qu nghiên c u bi n pháp k thu t nâng cao su t h t lúa lai F1 hai dòng 1.2.1 Xác ñ nh th i v s n xu t h t lai F1 Mu n s n xu t h t lai F1 hai dòng thành công c n b trí th i v cho lúa m (dòng...

nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và kích cỡ thả nuôi đến sinhtrưởng, tỷ lệ sống của nghêu (meretrix lyrata sowerby, 1851) giai đoạn nuôi thương phẩm tại vùng bãi triều, kiến thụy, hải phòng

... tốt nghiệp Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ kích cỡ thả nuôi đến sinh trưởng, tỷ lệ sống nghêu (Meretrix lyrata Sowerby, 1851) giai đoạn nuôi thương phẩm vùng bãi triều, Kiến Thụy, Hải Phòng Mục ... Xác định mật độ, kích cỡ thả nuôi phù hợp trình nuôi thương phẩm nghêu Meretrix lyrata Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hương mật độ nuôi, kích cỡ thả nuôi đến tăng trương, tỷ lệ sống nghêu ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGÔ XUÂN BA NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ VÀ KÍCH CỠ THẢ NUÔI ĐẾN SINH TRƯỞNG, TỶ LỆ SỐNG CỦA NGHÊU (Meretrix lyrata SOWERBY, 1851) GIAI ĐOẠN NUÔI THƯƠNG...

Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và lưu tốc dòng chảy đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của hàu thái bình dương (crassostrea gigas thunberg, 1793) giai đoạn 0 5mm đến giống cấp 1 trong hệ thống upwelling)

... 1. 7 71, 4 ± 0, 4d 467,4 ± 0, 0d 4 80 con/lít 15 ,7 ± 0, 0c 12 ,9 ± 0, 2b 1 20, 0 ± 0, 2c 414 ,3 ± 0, 2b 1. 7 70, 0 ± 0, 3c 466,6 ± 0, 0c 5 60 con/lít 12 ,9 ± 0, 0b 11 ,4 ± 0, 1a 11 2,9 ± 0, 2b 425,7 ± 0, 2d 1. 747,2 ± 0, 1a ... 3,9a 15 8,8 ± 2,1ab 14 9,6 ± 5,8a 99 ,1 ± 0, 6c 29,2 ± 0, 4a 53,8 ± 1, 2a 10 0 ,4 ± 2,3a 1 60, 2 ± 3,2b 16 2,8 ± 4,2a 10 1 ,3 ± 0, 6d 5 60 con/lít 30, 0 ± 0, 3a 51, 6 ± 0, 4a 10 4 ,2 ± 1, 1a 1 50, 1 ± 9,0ab 14 4 ,1 ± 11 ,1a ... đoan kết đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lưu tốc dòng chảy đến sinh trưởng tỷ lệ sống hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas Thunberg, 17 93) giai đoạn 0, 5 mm đến giống cấp hệ thống upwelling”...

nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến một số đặc tính chất lượng của nước mắm trong quá trình bảo quản

... nghiệm xác định ảnh hưởng việc bổ sung phụ gia điều kiện bảo quản đến chất lượng nước mắm trình bảo quản 36 Hình 3.1 Ảnh hưởng phụ gia điều kiện bảo quản đến điểm cảm quan màu sắc nước mắm ... định ảnh hưởng việc bổ sung phụ gia điều kiện bảo quản đến chất lượng nước mắm trình bảo quản Mục tiêu bố trí thí nghiệm xác định ảnh hưởng việc bổ sung phụ gia điều kiện bảo quản đến thay đổi chất ... cao chất lượng nước mắm thị trường nước quốc tế Chính Khoa Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản giao cho đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia điều kiện bảo quản đến số đặc tính chất lượng nước mắm trình...

Nghiên cứu ảnh hưởng của sodium phosphate (PP), phos mix, tari k7 đến chất lượng của cơ thịt cá mối xay sau quá trình cấp đông và bảo quản đông dùng để làm chả cá

... hưởng Sodium phosphate (PP), Mix-PP, Tari K7 đến chất lượng thịt cá mối xay sau trình cấp đông bảo quản đông để làm chả cá nhằm đưa biện pháp làm tăng chất lượng cho thịt cá xay bảo quản đông ... nghiên cứu ảnh hưởng Tari K7 đến chất lượng thịt cá mối xay theo thời gian bảo quản 58 3.3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng Tari K7 đến điểm cảm quan chung thịt cá mối xay theo thời gian bảo ... KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng sodium phosphate (PP) đến chất lượng thịt cá mối xay theo thời gian bảo quản 3.1.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng sodium phosphate đến điểm...

99
1,739
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của các hoạt động khai thác khoáng sản đến chất lượng môi trường huyện đại từ, tỉnh thái nguyên và giải pháp khắc phục

... xuất, khai thác khoáng sản ngƣời đến môi trƣờng tự nhiên Xuất phát từ thực tiễn trên, tác giả thực đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng hoạt động khai thác khoáng sản đến chất lượng môi trường huyện Đại Từ, ... Từ, tỉnh Thái Nguyên giải pháp khắc phục ’ Với mục đích nghiên cứu trạng diễn biến chất lƣợng môi trƣờng hoạt động khai thác khoáng sản địa bàn huyện Đại Từ, sở đề xuất sách giải pháp khắc phục ... tộc huyện - 25 - Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu đề tài ảnh hƣởng hoạt động khai thác khoáng sản đến chất lƣợng môi trƣờng huyện Đại Từ,...

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC TUÂN THỦ ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP ĐẾN CHẤT LƯỢNG KIỂM TOÁN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP.PDF

...

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh

... Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng việc xử lý Retain độ già thu hái nhằm kéo dài thời gian bảo quản cam sau thu hoạch 1.2.2 Yêu cầu  Nghiên cứu ảnh hưởng độ già thu hái đến chất lượng cam sau thu hoạch ... nghiên cứu sử dụng chế phẩm Retain để giữ chín nói chung cam nói riêng Việt Nam mẻ, thực đề tài: nghiên cứu ảnh hưởng việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh 1.2 ... đến chất lượng cam sau thu hoạch  Nghiên cứu nồng độ thời điểm xử lý Retain trước thu hái  Nghiên cứu ảnh hưởng việc xử lý Retain đến khả bảo quản cam lạnh sau thu hoạch PHẦN THỨ HAI– TỔNG QUAN...

85
1,150
6

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ dung dịch trồng đến nhân giống và tạo củ khoai tây MINITUBER bằng kỹ thuật khí canh

... 53 C khoai tây Atlantic tr ng b ng khí canh dung d ch ñ t 4.23: 49 C khoai tây Atlantic tr ng b ng khí canh dung d ch ñ t công th c nhi t ñ 20oC C khoai tây Atlantic tr ng b ng khí canh dung ... Atlantic tr ng khí canh v hè thu 4.5 37 ð ng thái sinh trư ng c a khoai tây Atlantic tr ng khí canh v hè thu 4.4 34 nh hư ng c a nhi t ñ dung d ch ñ n nhân gi ng khoai tây Atlantic b ng khí canh v xuân ... ñã l n ñ u tiên nghiên c u, áp d ng k thu t khí canh vào công tác nhân gi ng t o c gi ng khoai tây mini 2.2.2.4 Công ngh khí canh Công ngh khí canh (Aeroponics technology )ñư c nghiên c u phát...

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối lên tỷ lệ sống và sinh trưởng của ngao giai đoạn chuyển từ ấu trùng sang sống đáy trong sản xuất nhân tạo

... dõi tỷ lệ sống v sinh trởng ngao giai đoạn chuyển từ ấu trùng sang sống đáy mức độ muối khác - Theo dõi tỷ lệ sống v sinh trởng ngao giai đoạn chuyển từ ấu trùng sang sống đáy mức nhiệt độ khác ... i: Nghiên cứu ảnh hởng độ muối v nhiệt độ lên tỷ lệ sống v sinh trởng ngao giai đoạn chuyển từ ấu trùng sang sống đáy sản xuất giống nhân tạo" 1.1 Mục tiêu đề t i Xác định ngỡng nhiệt độ, độ muối ... diễn tỷ lệ sống ấu trùng ngỡng độ muối cho thấy độ muối l yếu tố quan trọng ảnh hởng trực tiếp đến tỷ lệ sống ấu trùng ngao ấu trùng tồn đợc độ muối 10-30, nhng độ muối 20-25 thích hợp cho sống ấu...

Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến thời gian và chất lượng một số rau quả sấy" doc

... thdi gian gia tang 30 phiit va vdi tdi la 90 phut Dieu chung td rang qua trinh say ciii dira va ca rdt cd kha nang tach am cao ban so vdi tdi "D50 •D60 60 75 90 105 120 135 150 165 ISO Thai gian ... ISO Thai gian say (Phiit) Hinh Anh hudng ciia nhiet den thdi gian va kha nang tach am cua ciii dira ' \ "iWHIni _ ' 's>^'Sk7*»^ X ?" /NJ^'V • O ^ N y ^V^ * \ i 15 30 45 60 \ 75 \^ ^ C60 » \ / ... 120 135 150 165 180 Thoi gian say (Phut) Hinh Anh huang ciia nhiet den thdi gian va kha nang tach am cua ca rot •T50 -T60 -T70 -T80 50 180 210 240 270 300 330 360 Thdi gian say (Phut) Hinh Anh...

Xem thêm