Ngộ độc thực phẩm và cách phòng chống

... loại: Dựa vào nguyên nhân gây bệnh người ta chia ngộ độc thực phẩm làm loại: Ngộ độc thực phẩm vi khuẩn bao gồm: Ngộ độc thực phẩm Salmonella Ngộ độc thực phẩm tụ cầu khuẩn Ngộ độc thực phẩm Clostridium ... học, thực phẩm học, thực phẩm +Đưa vào thực phẩm cách cố ý để +Đưa vào thực phẩm cách cố ý để thực thực mục đích kỹ thuật mục...

Ngày tải lên: 04/11/2016, 20:18

... nóc, thịt cóc v.v với độc tố Tetradotoxin Ngoài nhiều trường hợp ngộ độc mà xác định nguyên nhân • Loại thực phẩm dễ nhiễm bẩn Theo điều tra quan vệ sinh an toàn thực phẩm cho thấy: + Kem ăn ... hỏng thực phẩm, sản sinh độc tố nguy hiểm Aflatoxin độc tố nấm Aspergillus Flavus Aspergillus Parasiticus sản sinh ngô, đậu lạc ẩm mốc độc gây ung thư gan + Histamin thức ăn ôi...

Ngày tải lên: 25/01/2016, 18:54

Ngày tải lên: 01/09/2015, 12:26

... bạn bị dị ứng với protein sữa bò không cần cữ thịt bò, bị dị ứng với trứng gà, vịt không dị ứng với thịt gà, vịt Làm để phòng tránh dị ứng thực phẩm? Đối với trẻ có nguy cao bị dị ứng thực phẩm ... thực phẩm cá nhân dị ứng Trẻ dị ứng với sữa bò có tới 80% hết dị ứng tròn nôi hầu hết không dị ứng lên tuổi Ở người lớn, tỉ lệ hết dị ứng với...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

... chất thực phẩm 1.Khái NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm vi khuẩn  Ngộ độc thực phẩm virus  Ngộ độc thực phẩm ký sinh trùng  Ngộ độc thực phẩm thuốc bảo vệ thực ... BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM e Các phương pháp bảo quản thực phẩm Nâng cao nồng độ pH để bảo quản  Nguyên lý:  Phươn...

Ngày tải lên: 24/01/2016, 11:04

... thực trạng ngộ độc thực phẩm Tác giả Năm nghiên cứu Tên Nguồn trích dẫn Nội dung Nguyễn 2012 Nghiên Tạp chí Y Mục tiêu: Đánh giá thực trạng Tuấn cứu học thực ngộ độc thực phẩm cấp tính Hưng thực ... Đánh giá thực trạng Tuấn cứu học dự ngộ độc thực phẩm độc tố tự Hưng thực phòng nhiên Điện Biên từ năm 2007- trạng Tập XXII, 2010, so sánh với thực...

Ngày tải lên: 26/03/2016, 15:12

... độc thực phẩm thường xảy học sinh địa bàn khu vực huyện Ba Vì Từ đó, đưa biện pháp giáo dục học sinh để học sinh có đủ hiểu biết để phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho thân ... thực phẩm cho học sinh - Mục đích: Trang bị cho học sinh hiểu biết để phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 12:45

... DUNG CN GIO DC CHO HC SINH C KT LUN V KHUYN NGH 28 Tờn ti: Bin phỏp giỏo dc phũng, chng dch bnh v phũng, chng ng c thc phm cho hc sinh trng THPT Ba Vỡ A M U I Lý nghiờn cu Trng THPT Ba Vỡ l mt trng ... chng ng c thc phm cho hc sinh, vi vai trũ l nhõn viờn y t ti mnh dn chn v nghiờn cu ti: Bin phỏp giỏo dc phũng, chng dch bnh v phũng, chng ng c thc phm cho hc sinh trng...

Ngày tải lên: 24/12/2014, 22:41

... kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu kiểm nghiệm quan tâm, nhiên ... ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn n...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05

... kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu kiểm nghiệm quan tâm, nhiên ... ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn n...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10

... nghiệm độc chất nớc ta, thực tế có nhiều hoá chất gây nên bệnh cảnh co giật, nhiều hoá chất đợc nhập lậu, đặc biệt từ Trung Quốc đợc ngời dân sử dụng bừa bãi V Kết luận NĐTP hoá chất gây co giật ... bật triệu chứng co giật với tính chất co giật toàn thân, chí trạng thái động kinh, mang đặc điểm co giật ngộ độc lâm sàng điện não đồ [7] Co...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

... tiết giao mùa lúc xuất nhiều bệnh dịch, ngộ độc thực phẩm dễ xảy Để phòng tránh ngăn ngừa ngộ độc cần có giải pháp có hiệu Dưới số cách phòng ngừa ngộ độc thời tiết giao mùa Để phòng ngừa ngộ độc ... dụng thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Nên chợ vào buổi sáng sớm có nhiều thực phẩm tươi dễ lựa chọn Chọn thực phẩm tươi sống, mua c...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

... y hà nội TI Thực trạng kiến thức ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn yếu tố ảnh hởng tới hành vi lựa chọn sử dụng thực phẩm có dịch bệnh truyền qua thực phẩm sinh vi n y2 trờng ... trớc tới cha có nghiên cứu n o đề cập đến vi c đánh giá thực trạng kiến thức NĐTP v cách lựa chọn thực phẩm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 09:04

... II.ưưưKháIưniệmưưvề thực phẩm ô nhiễm Iii.ư Các nguyênưnhân gây ngộưđộc thực phẩm iv Mộtưsố bệnh ngộưđộc thực phẩm thư ngưgặpư - Do viưsinhưvật gây ra - do hóaưchấtưđộc gây ra - do các độcưtốưcóưưsẵnưtrong thực phẩm gây ra ... an toàn thực phẩm Iiư-ưKháIưniệmưvề thực phẩm ô nhiễm Thực phẩm bị ô nhiễm loại thực phẩm bị nhiễm loại vi sinh vật gây bệnh, loại hóa chất đ...

Ngày tải lên: 26/09/2014, 09:04

Ngày tải lên: 21/10/2014, 14:00