len men acid lactic tu vi sinh vat

... ph l c) 3.4.2.4 Phương pháp phân tích vi sinh v t - Phương pháp xác ñ nh t ng vi sinh v t hi u khí theo TCVN 5165:1990 3.4.3 Phương pháp x lý s li u S li u thu th p ñư c trình nghiên c u s ñư ... v y u t khác c a công ngh lên men s n xu t axit phenyllactic, v y s n lư ng axit phenyllactic, ch ñ t kho ng 0,46g axit phenyllactic thô/l M t khác hàm lư ng c a...

Ngày tải lên: 20/11/2014, 16:27

... tới phát triển số vi sinh vật phát triển số sản phẩm dứa - Ảnh hưởng PLA tới vi sinh vật sản phẩm dứa cắt; - Ảnh hưởng PLA tới vi sinh vật sản phẩm nước dứa Ảnh hưởng PLA tới chất lượng sản phẩm ... số nông sản thực phẩm PLA qui mô phòng thí nghiệm, thực đề tài: Nghiên cứu tác dụng axit phenyllactic sản xuất phương...

Ngày tải lên: 15/09/2016, 08:45

... màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật ... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ s...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22

... màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật ... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vậ...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11

... 4600×2600×12000 10. 2 CẠC THIÃÚT BË LÃN MEN KHÄNG ÂI HI TIÃÛT TRNG CẠC QUẠ TRÇNH NI CÁÚY VI SINH VÁÛT Cạc quạ trçnh ni cáúy sn sinh cạc náúm men gia sục thüc cạc quạ trçnh ni cáúy vi sinh váût khäng ... xút låïn cạc cháút hoảt hoạ sinh hc bàòng täøng håüp vi sinh, vi ûc ỉïng dủng cạc thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 l khäng kinh tãú Thiãút bë lãn men cọ thãø têch...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 06:17

... 4600 CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN KHÔNG ĐÒI HỎI TIỆT TRÙNG CÁC QUÁ TRÌNH NUÔI CẤY VI SINH VẬT Các trình nuôi cấy sản sinh nấm men gia súc thuộc trình nuôi cấy vi sinh vật không tiệt trùng Theo kết cấu thiết ... nghiệp vi sinh Các thiết bị lên men có hệ thông gió dạng phun Loại thiết bị ứng dụng để nuôi cấy chủng nấm men đặc biệt môi trường dinh...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:20

... men Trong quaù trỗnh hoaỷt õọỹng cuớa vi sinh vỏỷt thióỳt bở, mọỹt lổồỹng nhióỷt õổồỹc thoaùt Sổỷ phaùt trióứn giọỳng bở chỏỷm laỷi tng nhióỷt õọỹ canh trổồỡng, coỡn sau õoù coù khaớ nng vi sinh ... trổồỡng dinh dổồợng: Q1 = GnCntn Tióu hao nhióỷt Vồùi canh trổồỡng thaỡnh phỏứm: QS = GkCktk Nhióỷt sinh hoỹc õổồỹc giaới phoùng phaùt trióứn canh trổồỡng: Q2 = qp Vồùi nổồùc laỡm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... khúy träün, m/s 0,001 ÷ 4 8 ÷ 15 0,001 ÷ 5 ÷15 15 ÷ 25 0,001 ÷ 3,0 ÷ 2,0 2,5 ÷1,5 1,5 ÷ 1,0 ÷ 4, 2 4, 3 ÷ 3 ,4 3 ,4 ÷ 2,3 4, 8 ÷ 16 Säú vng quay ca bäü khúy träün (vng/phụt) : 217 n1 = ω πd k Theo ... F âọ : F - diãûn têch tiãút diãûn ca thiãút bë theo âỉåìng kênh trong: F = 0,785DB Chiãưu cao chung ca thiãút b : H e = H x + 2(he + h ) 10 .4. 2 Tênh toạn bäü khúy träün ca th...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... hoảt âäüng: Nhiãût âäü hoảt âäüng, 0C: Diãûn têch bãư màût trao âäøi nhiãût, m 2: 27,0 30 37 ,5 800 32 0 32 ÷ 34 2700 ÷ 30 00 211 Tiãu hao khäng khê, m3/h: Säú lỉåüng cå cáúu thäng gi : Cäng sút ... lãn men Б-5 0: Nàng sút ca thiãút bë theo sinh khäúi khä tuût âäúi, táún/ngy Nàng sút thiãút bë gạ âàût åí trung tám 13 ngàn, táún/ngy: Dng cháút lng, m3/h: Dung têch, m 3: c...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... Tỉì 15 0 dãún 500 2000 3260 7,5 250 11 00 3 910 18 ,5 15 17 0 19 00 6350 22,5 32 17 5 2400 8299 30,0 60 16 0 2900 10 650 225,0 (1) 12 0 12 0 2800 12 150 225,0 Ghi ch : (1) Cäng sút âiãûn â âỉåüc nãu trãn ... lãn men; 40- Cå cáúu âãø lm sảch khäng khê Âàûc k thût ca thiãút bë lãn men âỉåüc sn xút åí Âỉïc: Thãø têch, m 3: hçnh hc: lm vi ûc: Diãûn têch bãư màût, m 2: bãn...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... cao lên men có không bổ sung vi sinh vật sản xuất tạo bột ca cao điều kiện Bảng 4.1 1: So sánh độ hòa tan cường độ màu hai mẫu ca cao có không bổ sung vi sinh vật trình lên men Mẫu ca cao Có bổ sung ... gian lên men kéo dài 96 Kết đem so sánh hai tiêu độ hòa tan cường độ màu bột ca cao lên men có sử dụng vi sinh vật bột ca cao...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... loại vi sinh vật có khả tạo enzyme cellulase, pectinase cao ứng dụng nhiều công nghiệp thực phẩm để bổ sung vào trình lên men 4.2 TUYỀN CHỌN GIỐNG VI SINH VẬT THÍCH HỢP CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN HẠT ... Bảng 4. 4: Ảnh hưởng tỷ lệ giống vi sinh vật với bột mì rang đến cường độ màu Tỷ lệ giống : bột mì rang 1:1 1:2 1:3 1:4 Cường độ màu 1.98 2.134 2.229...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật lấy từ ... lần lượt: 50 %, 55 %, 60 %, 65 % Thời gian lên men ngày 3 .5. 1 .5 Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian lên men đến độ hòa tan cường độ màu...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21

... 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Thời gian thực : từ ngày 15/3/2005 đến 15/7/2005 Địa điểm thực : đề tài nghiên cứu thực phòng thí nghiệm sinh ... giống có thành phần môi trường lấy theo kết nghiên cứu thạc sĩ Lê Hồng Phú luận văn thạc sĩ Nghiên cứu sinh tổng hợp enzyme pectinase cellulase từ Aspergillus niger...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21