Chương 2 Protein
Chương 2: Protein Sinh học và môi trường
... 2% • Protein c a lúa mì Phân lo i protid • Protid ph c t p (proteic) – C u t o g m ph n protein (apoprotein) nhóm ngo i lipid, gluxit • Lipoprotein = protein + lipid • Photphoprotein = protein ... H3PO4 qua liên k t ester • Glucoprotein = protein + gluxit • Nucleoprotein = protein + acid nucleic S bi n tính protein • S thay đ i c u trúc 2,3,4 c a phân t protein mà khơng thay đ...
Chương 2. Protein
... pI Glycine 2.3 4 9.6 6.07 Alanine 2.3 4 9.69 6.07 Leucine 2.3 6 9.60 6.64 Isoleucine 2.3 2 9.76 6.64 Serine 2.2 1 9.15 5.68 Threonine 2.6 3 10.43 6.16 Asparagine 2.0 2 8.80 5.41 Tryptophan 2.3 8 9.39 ... 5.88 Valine 2.2 9 9.72 6.00 Glutamine 2.1 7 9.13 5.70 Methionine 2.2 8 9.21 5.74 Phenylalanine 2.5 8 9.24 5.91 Proline 2.0 0 10.60 6.30 Aspartic acid 2.0 9 9.82 3.86 2.8 0 Glut...
bài giảng hóa sinh chương 2 protein
... Valine 2. 29 9. 72 6.00 Glutamine 2. 17 9.13 5.70 Methionine 2. 28 9 .21 5.74 Phenylalanine 2. 58 9 .24 5.91 Proline 2. 00 10.60 6.30 Aspartic acid 2. 09 9. 82 3.86 2. 80 Glutamic acid 2. 19 9.67 4 .25 3 .22 Histidine ... pI Glycine 2. 34 9.6 6.07 Alanine 2. 34 9.69 6.07 Leucine 2. 36 9.60 6.64 Isoleucine 2. 32 9.76 6.64 Serine 2. 21 9.15 5.68 Threonine 2. 63 10.43 6.16 Aspar...
Bài giảng hóa sinh thực phẩm (ths phạm hồng hiếu) chương 2 protein
... hiếu khí NH2 ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 87 29 07/09 /20 13 Phản ứng khử cacboxyl R – CH – COOH R – CH2 – NH2 + CO2 NH2 ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 88 ... ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 61 Phương pháp điện di đẳng điện ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 62 Ph...
công nghệ enzyme - protein - Chương 2
... - CH2 - CH2 - N C2H5 Trong H2O nú c phõn ly: Cellulose - O - C2H4 - N - (C2H5 )2 + H2O C2H5 Cellulose - O - C2H4 - N+ H + OH C2H5 õy l cht trao i anion Cỏc anionit c ỏp dng phõn tớch cỏc protein ... Cỏc loi Molselect Trng lng phõn t G - 10
Tài liệu Chương 2: Amino acid - Đơn vị cấu tạo Protein pdf
... Tên amino acid Tên amino acid gọi theo danh pháp hoá học α-aminoacetic Glycine α-aminoprpionic Alanine α-pirolidincarboxylic Proline α-aminoiaovaleric Valine α-aminonoisocaproic Leucine α -amino- β-metylvaleric ... Leucine α -amino- β-metylvaleric Isoleucine α -amino- γ-metyltiobutiric Methionine Phenylalanine α -amino- β-phenylpropionic α -amino- βTyrosine hydrogengenxyphenylpropioni...
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 2 công nghệ protein
... Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật sản xuất protein với số lượng lớn thời gian ngắn - Sản phẩm ... nguy nhiễm bẩn virus trường hợp tách chiết từ người Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật sản xuất protein với số lượng lớn thời gian ngắn - Sản phẩm
Bài giảng công nghệ protein – enzyme chương 2
... 20 Chiết rút protein Sau phá vỡ cấu trúc tế bào tiến hành chiết xuất protein enzyme dung dịch đệm thích hợp, dung dịch muối trung tính nước protein enzyme nội bào ly tâm tách tế bào protein enzyme ... protein enzyme ngoại bào: việc chọn phương pháp tách chiết protein enzyme tùy thuộc vào tính chất protein enzyme cần nghiên cứu 21 Tách enzyme Enzyme chất xúc tác s...
CHƯƠNG 2 CẤU TRÚC CHỨC NĂNG VÀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH PROTEIN
... atom 1.67 × 10 -24 g Named after the famous nineteenth-century chemist, John Dalton (1766-1844)) 2. 2 .2 Cấu trúc bậc Liên kết peptid 2. 2.3 Cấu trúc bậc hai Cấu trúc protein • Cấu trúc bậc I Primary ... Miễn dịch Điều hòa 2. 2.8 2 Miền motif họ protein • Miền (Domain): Cấu trúc siêu bậc II Motif β−α−β motif • ’ 2. 3 Phân tích protein 2. 3.1 Tinh protein...
Chương 2: Cấu trúc, đặc tính, chức năng của các đại phân tử sinh học (ADN, ARN và protein) docx
... sinh h c c a ARN Loại ARN Chức sinh học mARN thông tin Truyền thông tin qui định trình tự axit amin protein từ ADN tới ribosome tARN Dịch mã ba phân tử mARN thành axit amin phân tử protein rARN ... dịch mã phân tử mARN bị ba mã kết thúc (stop codon) M1 ARN Thành phần ARN có vai trò xúc tác ARNase P, tham gia hoàn thiện phân tử tARN prokaryote Các loại ARN c...
Bài tập trường điện từ chương 2.pdf
... ) ) BÀI TẬP CHƯƠNG 2.16 : Tụ điện trụ, dài L, bkính cốt a , điện U , b , nối đất Điện môi lý tưởng có : ε = kε0/r , k = const Xác đònh : a) Vectơ cường độ trường điện vectơ phân cực điện điện ... Problem_ch2 dϕ → ; E=− ix dx → ) BÀI TẬP CHƯƠNG 2.12 : Giữa điện cực trụ đồng trục (điện cực có bán kính a điện U ,điện cực có bán kính b nối đất) môi trường có ε = ε0 có điện t...
Kỹ thuật xử lí tín hiệu số chương 2.pdf
... lượng Nếu tín hiệu có lượng vô hạn có công suất trung bình hữu hạn, tín hiệu gọi tín hiệu công suất Ví dụ: Trong tín hiệu sau đây, đâu tín hiệu lượng? đâu tín hiệu công suất? (a) Tín hiệu bước ... lượng tín hiệu công suất Năng lượng tín hiệu: E= ∞ ∑ x[n] n = −∞ Công suất trung bình tín hiệu: N ∑N x[n ] N →∞ N + n =− P = lim - 28 - Chương II Nếu tín h...