Kỷ thuật sấy thực phẩm

Kỹ thuật sấy 1 phạm thanh

... LIU M 1. 1.CC C TRNG TRNG THI M CA VT LIU 1. 1 .1. m tuyt i 1. 1.2. m ton phn 1. 1.3. cha m 1. 1.4.Nng m 1. 1.5. m cõn bng 1. 2.PHN LOI VT LIU M V C TNH XP CA Nể 1. 2 .1. Vt keo 1. 2.2.Vt xp mao dn 1. 2.3.Vt ... VT LIU M 1. 6 .1. Nhit dung riờng 1. 6.2.H s dn nhit 1. 6.3.H s dn nhit 2 39 11 Chng TC NHN SY 2 .1. KHễNG KH M 2 .1. 1.Khỏi nim chung 2 .1. 2.Cỏc thụng s c trng 2 .1. 3...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 23:55

41 461 1

Kỹ thuật lạnh thực phẩm máy đá vảy

... dạng 2.2.2.1 Máy đá 2.2.2.2 Máy đá 2.2.2.3 Máy đá vảy 2.2.2.4 Máy đá viên (máy đá dạng ống) 2.2.2.5 Máy đá tuyết 2.2.3 Phân loại theo nguồn nước sản xuất đá 2.2.3.1 Đá nước 2.2.3.2 Đá nước mặn ... mặn Chương III MÁY ĐÁ VẢY 3.1 Cấu tạo nguyên lý hoạt động máy đá vảy 3.1.1 Cấu tạo Hình 4: Máy đá vảy Hình 5: Kho chứa đá vảy Hình 6: Hình chiếu máy...

Ngày tải lên: 05/11/2015, 11:11

31 1K 7

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

... gian sấy (kg/h) (2.12) Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 17 F : tổng bề mặt bay sản phẩm sấy (m2) T : thời gian sấy (h) Nếu vận tốc sấy không đổi, biết vận tốc sấy, thời gian sấy tính ... án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 38 sấy sản phẩm dạng viên cục lớn không xâm nhập sâu vào bên sản phẩm - Năng lượng xạ thường dùng máy...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:51

122 3,4K 34

Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

... sản phẩm, chi tiết kế hoạch sản xuất đánh giá chất lượng sản phẩm sấy sau kết thử nghiệm hay không Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 43 Sau đánh giá kết thử nghiệm, thông số kỹ thuật, ... tiếp xúc, sử dụng sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, trình Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 41 sấy xảy nhanh Không sử dụng máy s...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 08:17

122 1,7K 14