BÁO cáo THÍ NGHIỆM PHÂN TÍCH cấu TRÚC
Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx
... 47 VII.3 Phân tích Na đo phát xạ, Ca Fe đo hấp thu: 47 Phần 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1: Xác định Na, Ca, Fe thực phẩm máy quang phổ ... 39 IV.2 Hệ số pha loãng: 39 IV.3 Số liệu phân tích Na: 39 IV.4 Số liệu phân tích Ca: 40 IV.5 Số liệu phân tích Fe: 41 V TÍNH TOÁN KẾT QUẢ: ... quang phổ hấp thu nguyên tử AAS I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm phương pháp quang phổ nguyên tử vào thực tế thông qua việc thực hành trực tiếp máy đo − Định lượng...
- 33
- 3,748
- 0
báo cáo thí nghiêm phân tích thể tích
... môi trường bazơ Chúng ta phân biệt xác Còn metyl orange chuyển từ đỏ môi trường axit, sang vàng cam môi trường bazơ nên ta khó phân biệt xác Trong phép phân tích thể tích đổi vị trí NaOH axit ... Trong phép phân tích thể tích đổi vị trí NaOH axit kết có thay đổi không, sao? Trong phép phân tích thể tích đổi vị trí NaOH axit kết không thay đổi, Vì chất thị đổi màu điểm tương đương Tuy nhiên ... luận tương tự thay đổi CNaOH Việc xác định nồng độ axit HCl thí nghiệm cho kết xác hơn, sao? Việc xác định nồng độ axit HCl thí nghiệm 2, thí nghiệm cho kết xác Vì phenol phtalein giúp xác định màu...
- 4
- 11,369
- 108
báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 9
... 4.Kết quả: phân tích cho ta thấy mức độ ưa thich họ sản phẩm nước mắm mức ý nghĩa α = 5% , α = 1% Báo cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử cho điểm thị hiếu -Mục đích: ... 1 09, 2 29 Mã số sử dụng: 031, 211, 261, 185, 088, 216, 588, 077, 023 Mã số sử dụng: 057, 152, 262, 005, 224, 94 9, 115, 240, 247 1-Cực kỳ không thích 4-Tương đối không thích 7-Thích 2-Rất không thích ... thích 5-Không thích không ghét 8-Rất thích 3-Không thích 6-Tương đối thích 9- Cực kỳ thích Người thử Trật tự trình bày mẫu Mã số ABC BCA CAB ABC BCA CAB BCA CAB ABC 244,031,057 211,152,153 262,2 59, 261...
- 12
- 953
- 0
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 1 ppsx
... số 2 61 ,234 ,14 9 ,258 ,053 ,17 8 588 ,19 4 ,19 6 ,9 81 ,14 5 , 214 964 ,062 ,042 ,13 7 ,19 2 ,235 947 ,12 2 ,19 5 , 014 ,055 ,2 31 293 , 013 ,247 ,18 1 ,879 ,13 3 966 ,252 ,296 ,14 7 ,15 5 ,12 5 211 , 019 ,11 9 ,227 ... thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆM Phép thử: Xác định tên mùi Tính chất : Mùi thơm Ngày thử :1 5 -1 1- 2 010 Mùi A : Hồi Mã số sử dụng: 9 81 ,12 2 ,11 9 ,068 ,296 ,053 ... sử dụng: 211 ,229 ,19 2 ,14 5 ,966 ,2 31 ,17 8 ,057 ,18 1 Mùi C : NH3 Mã số sử dụng: 293 ,926 ,15 5 ,234 ,062 , 014 ,18 7 ,578 , 214 Mùi D : Quế Mã số sử dụng: 19 4 ,936 ,2 61 ,055 ,042 ,028 ,14 7 ,879 ,083...
- 5
- 734
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 2 potx
... X2= 12 [T 12 +T 22 +T 32 +…+TP2 ] – 3n( p+1) n.p(p+1) Với n:người thử (n=9) P:Số sản phẩm (p=3) TP: tổng cột sản phẩm thử p (TP = 20 ) Áp dụng công thức ta có: X2 = 12 [ 1 62 +1 82 +20 2 ] - 3.9 ... cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử so hàng -Mục đích: kiểm tra khả xác định tên mùi vị cảm quan viên -Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm người người nhận ... X2tc=5,99 với mức ý nghĩa α = 5% X2tc=7,38 với mức ý nghĩa α = 2, 5% X2tc=9 ,21 với mức ý nghĩa α = 1% X2 < X2tc nên mẫu khác biệt vị chua 0 ,2% acid citric 3 3 3 23 5 .Báo cáo Phòng thí nghiệm phân...
- 3
- 599
- 2
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 4 pptx
... chuẩn X tc = 9 ,49 mức ý nghĩa α = 5%, bậc tự 4( tra bảng giá trị tới hạn kiểm định χ2) Như mẫu không khác vị mức ý nghĩa 5% 5 /Báo cáo: Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép ... hành thí nghiệm: a.phiếu chuẩn bị: Phòng thí nghiệm đánh giá cảm quan PHIẾU CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆM Phép thử: phân biệt cường độ vị bù trừ hỗn hợp Tính chất: chua Ngày thử: 22/11/2010 Dung dịch A(4ml) ... 179;062;969;052; 146 1 14; 300;208;229;119 0 14; 238;981;109;279 122;032;2 34; 283; 141 155; 244 ;2 64; 178;230 179 119 279 032 230 6 6 2 Đúng Đúng Sai Sai Đúng Lê Hoa DABCE 196;011;321;187;0 84 196 Sai Đức...
- 4
- 751
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 5 docx
... Vị: 15 g/l Vị: 20 g/l A B C D E F K Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆM Phép thử: xếp dãy cường độ vị Tính chất: chua Ngày thử………… Mã số sử dụng: 119; 293; 926; 155 ; 234; ... 177; 014; 2 35; 984; 230 182; 187; 178; 000; 956 ; 264; 109 1 15; 229; 57 8; 0 95; 117; 241; 248 Câu trả lời nhận 7 7 7 7 Câu trả lời 4 4 Phiếu trả lời: Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan Phiếu trả ... ABDEFK 35 K CDEFK 49 Mẫu D 4 4 4 5 35 E 5 5 5 45 F DEF 50 F 6 6 46 CDEK 51 K 7 7 7 61 T12 + T22 +….+ TP2 ] – 3.n.(p + 1) = 45, 9 Giá trị lớn giá trị tiêu chuẩn X tc = 12,6 mức ý nghĩa α = 5% , bậc...
- 10
- 846
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 6 docx
... 8 8 64 7 7 7 8 6 63 6 6 50 5 7 48 4 4 4 39 3 3 3 3 26 2 2 4 23 Tính chuẩn χ²: 12 χ² = *10 * (10 + 1) *( 902 + 812+ 64 2 +63 2+50 2+482 +392+ 362 +232 +112) – 3*9*(10+1) = 71,2 06 χ² = 71,2 06 > χ²tc ... nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử 2-3 -Mục đích: Luyện khả phân biệt cường độ màu dung dịch thêm lượng chất thị tăng dần -Mô tả thí nghiệm: Hội đồng cảm quan gồm thành viên với ... 6, 7, 8, 10 T − T = 52 > δ T − T = 49 > δ T − T = 39 < δ → Mẫu khác mẫu 1, không khác với mẫu lại T − T = 39 < δ → Mẫu không khác với mẫu lại 5 .Báo cáo: Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO...
- 5
- 745
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 7 potx
... khác độ mẫu 5 .Báo cáo thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử cặp đôi phân biệt -Mục đích: So sánh độ chua mẫu A B -Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm người ... nghĩa 0,1% 5 .Báo cáo thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử cặp đôi phân biệt -Mục đích: So sánh độ mặn mẫu A B -Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm người ... độ chua mẫu Báo cáo thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử cặp đôi phân biệt -Mục đích: So sánh độ chua mẫu A B -Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm người...
- 10
- 626
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 8 pot
... ABCDEFGHIJ 187 ,100,205,155,2 38, 2 78, 032,095,015, 985 227 ,89 0,157,290,252,141,177,226,037, 588 221 ,89 0,157,290,252,141,177,226,037, 588 115,234,062, 981 ,220, 283 ,940,244,156, 173 1 78, 232,944,1 98, 077,300,014,107,220, ... 10 ,83 mức ý ngĩa α = 0,1 % χ2 > χ2tc mức ý nghĩa nên kết luận hai mãu A,B khác độ Kết : Kết cho có khác độ mẫu A, B 5 .Báo cáo: Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Phép thử 2-3 ... thí nghiệm: Hội đồng đánh giá cảm quan gồm người thử với lần đánh giá Trong thí nghiệm sử dụng chuẩn χ2 để xử lý kết Tiến hành a.Phiếu chuẩn bị kết thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan...
- 13
- 520
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 10 pps
...
- 1
- 514
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích thực phẩm
... kết xác BÁO CÁO THÍ NGHIỆM SỐ 2: ĐỊNH LƯỢNG LIPID TỔNG TRONG MẪU RẮN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SOXLET 1.Mục tiêu thí nghiệm: + Nắm nguyên tắc cách tiến hành xác định lipid nguyên liệu sản phẩm thực phẩm ... thiết bị BÁO CÁO THÍ NGHIỆM SỐ 3: ĐỊNH LƯỢNG LIPID TỔNG TRONG MẪU LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP ROESE – GOTTLIEB Mục tiêu thí nghiệm: Hiểu sở lý thuyết việc trích ly chất béo sản phẩm thực phẩm dạng ... đến vạch lượng nitơ có mẫu nguyên liệu cần phân tích Lấy 10ml 3.Sơ đồ trình tự thí nghiệm dung dịch từ bình định mức cho vào 3.1 Quá trình thực thí nghiệm ng phản ứng Lắp vào máy cất đạm chuẩn...
- 32
- 2,530
- 24
Hệ thống bài thí nghiệm PHÂN TÍCH CẤU TRÚC THỰC PHẨM
... PHÁP PHÂN TÍCH CẤU TRÚC THỰC PHẨM 1.1 Giới thiệu môn vật lý thực phẩm Kiểm tra tính chất liên quan đến cấu trúc sản phẩm thực phẩm công nghiệp thực phẩm nhằm phát triển sản phẩm cải tiến sản phẩm ... mềm Những tính chất phân biệt khách quan sản phẩm 1.2 .Cấu trúc thực phẩm 1.2.1 Sự cảm nhận cấu trúc thực phẩm người Cấu trúc thực phẩm tất thuộc tính học, hình học, bề mặt sản phẩm cảm nhận học, ... Kem sản phẩm dạng paste phải có độ nhớt thích hợp tiến hành thí nghiệm máy kiểm tra cấu trúc Các nhà công nghệ thực phẩm khắp giới dùng thiết bị lưu biến để đo tính chất cấu trúc thực phẩm độ...
- 28
- 1,605
- 14
Từ khóa: bao cao tot nghiep phan tich cau truc tai chinhkinh nghiệm phân tích cấu trúc hợp chất hữu cơbao cao thi nghiem phan ung nitro hoa tong hop nitrobenzenbài báo cáo thí nghiệm hóa phân tíchbáo cáo thí nghiệm hóa phân tíchmẫu báo cáo thí nghiệm hóa phân tíchbao cao thi nghiem ve xac dinh hang so fraday va dien tich nguyen to theo phuong phap dien phanbao cao thi nghiem hoa dai cuong phan tich the tichbáo cáo thí nghiệm hóa phân tích 2bao cao tot nghiep de tai phan tich cau truc tai chinhthực hiện thí nghiệm phân tích số liệu giải thích và báo cáo kết quảphân tích đánh giá kết quả và trình bày báo cáo thí nghiệmbáo cáo thí nghiệm kết cấu công trìnhmẫu báo cáo thí nghiệm vật lý đại cương do dien tro bang cau wheastonbáo cáo thí nghiệm nhiệt phản ứngNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP