... NaI+hồ tinh bột DD nước Iod ♠ Cl2 + NaBr→NaCl+ Br2 Br2 tạo thành có màu nâu đỏ Cl2 + NaI→ NaCl + I2 I2 tạo thành làm xanh hồ tinh bột ♠ Br2+ NaI→ NaBr + I2 I2 tạo thành làm xanh hồ tinh bột Tính oxi ... tượng.Nhận xét.Rút kết luận tính oxi hóa clo,brom,iod ◘ Hiện tượng xảy ra? NaCl NaBr NaI+hồ tinh bột DD nước Clo Tại có ống nghiệm chứa dung dịch NaI đổi màu? NaCl NaBr NaI+hồ ti...
Ngày tải lên: 19/07/2014, 13:00
NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN
... đoạn chín (ripe) ổi 3.2 Sự biến ổi hàm lượng Vitamin C trình chín 3.3 Sự biến ổi hàm lượng polyphenol trình chín Hình Sự biến ổi hàm lượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình Sự biến ... biến ổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu biến ổi hàm lượng vitamin c,...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx
... đoạn chín (ripe) ổi 3.2 Sự biến ổi hàm lượng Vitamin C trình chín 3.3 Sự biến ổi hàm lượng polyphenol trình chín Hình Sự biến ổi hàm lượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình Sự biến ... biến ổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu biến ổi hàm lượng vitamin c,...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20
Tổng hợp vật liệu kiểu perovskit kích thước nanomet và nghiên cứu hoạt tính xúc tác oxi hóa của chúng
... Thnh ph n Oxi khụng h p th c v l tr ng Oxi ủúng vai trũ quan tr ng c ch d n c a lo i v t li u perovskite nhi t ủ cao, tớnh ch t d n chi m u th b i l ng l tr ng Oxi linh ủ ng L tr ng Oxi cú th ... (reducing atmosphere), v trớ khuy t Oxi l khuy t t t ion di ủ ng, nờn vi c tng m t ủ v phỏt tri n h t qua quỏ trỡnh khu ch tỏn v trớ khuy t Oxi M t khỏc, mụi tr ng oxi húa (oxidizing at...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 17:34
Báo cáo: “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxi hoá của quả sim thu hái ở tỉnh Hải Dương và sơ bộ xác định điều kiện tách chiết” potx
... lượng polyphenol, khả kháng oxi hoá sim thu hái tỉnh Hải Dương sơ xác định điều kiện tách chiết” Mục đích – Yêu cầu Mục đích Yêu cầu Xác định ảnh hưởng độ chín đến hàm lượng polyphenol Xác định ... hàm lượng anthocyanin tổng số sim độ chín Xác định khả kháng oxi hoá sim độ chín Sơ xác định điề...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 19:21
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn – chống oxi hoá của cao dịch chiết từ củ hành tăm allium schoenoprasum
... B GIÁO VÀ ÀO T O TRƯ NG I H C NHA TRANG LÊ TH HƯƠNG HÀ NGHIÊN C U TÁCH CHI T VÀ KH O SÁT HO T TÍNH KHÁNG KHU N - CH NG OXI HOÁ C A CAO D CH CHI T T C HÀNH TĂM (Allium schoenoprasum) ... kháng khu n – ch ng oxi hoá c a cao d ch chi t t c hành tăm Allium schoenoprasum là m t hư ng nghiên c u c n thi t M c ích c a Tách chi t schoenoprasum tài: c ch t có ho t tính...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:21
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô (Lentinula Edodes) và khảo sát hoạt tính chống Oxi hóa của sản phẩm
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:19
Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (Cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết
... Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ vối (Cleistocalyx operculatus) đánh giá hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết ” Đề tài gồm nội dung chính: - Xác định ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất chiết ... Vối điều kiện tối ưu Đánh giá hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết Áp dụng ngăn chặn oxi hóa lipid thịt cá Hình 2.1 Sơ đồ t...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:36
So sánh về các tính chất chống oxi hóa của cà chua tươi
... (AD) thực để xử lý cà chua Các kiểu sấy khô ảnh hưởng tính chất kháng oxi hóa cà chua đặc trưng lượng arcobic acid, tổng phenol, tổng số flavonoid lycopen với hoạt động chống oxi hóa giảm lượng, ... Wang cộng (1996) quan sát nước ép cà chua qua xử lý nhiệt có chất chống oxi hóa hoạt động cao nhiều so với tươi Từ báo cáo nói trên, cho thấy giá trị dinh d...
Ngày tải lên: 02/04/2015, 14:14
NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXI hóa của một số dẫn XUẤT FLAVONOID
... 24 hợp chất flavonoid dẫn xuất đã tổng hợp đã xác định hoạt tính kháng oxi hóa phương pháp DPPH phương pháp MDA Kết cho thấy Q, Ru theo phương pháp DPPH có hoạt tính kháng oxi hóa cao nhất, ... Q cho kết chống oxi hóa cao gần với Trolox, còn Ru có hoạt tính chống oxi hóa thấp cấu trúc phân tử cồng kềnh Điều cho thấy cấu trúc flavonoid ảnh hưởng lớn đến...
Ngày tải lên: 16/04/2015, 09:06
BÀI BÁO CÁO-HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊN VI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA CỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠI
... reducing/antioxidant power) Fe(III)/tripyridyltriazine TPTA-Fe (II) Chất khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Phút thứ Phút thứ Giá trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN LUẬN KẾT LUẬN Chiếu xạ nước ép carot ... trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN LUẬN KẾT LUẬN Chiếu xạ nước ép carot cải xoăn - Chống nhiễm khuẩn - Nâng cao hoạt tính chống oxi hóa CHÂN THÀNH CẢM ƠN ... typhimurium VẬT...
Ngày tải lên: 17/05/2015, 11:20