Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bơ lên men

... Nhà máy sản xuất Bơ Lên Men Trang 26 12 Đại học Công Nghệ TP.HCM 3.2 Sản phẩm Bơ lên men GVHD: ThS Nguyễn Xuân Nam Biểu đồ sản xuất: Kế hoạch sản xuất nhà máy Số ngày làm việc tháng/ số ca làm ... 1017 (10170 thỏi bơ) Lưu đồ sản xuất nhà máy ngày Nhà máy sản xuất Bơ Lên Men Trang 32 Đại học Công Nghệ TP.HCM GVHD: ThS Nguyễn Xuân Nam PHẦN 5: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ Thiết bị nhà máy 1.1 Xe bồn ... hay gọi bơ không lên men bơ chua bơ lên men (quá trình lên men lactic thực sau trình trùng nguyên liệu cream quy trình sản xuất nhằm tạo hương vị đặc trưng cho sản phẩm) Việc sản xuất bơ bắt đầu...

Đồ án: "Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 28 triệu lít/năm” pdf

... loại bia có chất lượng cao Với yêu cầu trên, lựa chọn đề tài “Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men phương pháp cổ điển với suất 28 triệu lít/năm” Đây phương pháp lên men dài ngày thiết bị lên men ... Đồ án tốt nghiệp Trang Thiết kế nhà máy sản xuất bia Mục Lục Luận văn Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men phương pháp cổ điển với suất 28 triệu lít/năm ... Phương án sản xuất : Nhà máy bia thiết kế làm việc theo phương pháp lên men cổ điển, thực lên men dịch đường nồng độ 13,5Bx, có ưu điểm sản phẩm có chất lượng cao Để giảm giá thành sản phẩm,...

96
1,405
5

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bia

... Chõu Bia hỡnh thnh t sm v nhanh chúng tr thnh mt ung khụng th thay th Hin th trng bia vụ cựng phong phỳ vi nhiu mt hng v nhiu chng loi: - Da vo mu sc: bia vng, bia en, bia , bia nõu, bia nõu ... bia nõu, bia nõu sm - Chia da vo cn: Loi bia cn (%V) Bia khụngcũn < 1,2 Bia ti 2,2 Bia chai, lon 3,3 Bia cao > 5,5 Bờn cnh ú ngi ta cú th phan loi bia theo nhiu ch tiờu khỏc nhau: s thớch, ... gi gi iu kin ỏp sut cao CO2 ho tan ht vo bia Nng CO2 bia t yờu cu: bia hi 3,5g/lớt, bia chai 4,5g/lớt 2.2.8.3 Chit Bia sau ó bóo ho CO2 cht lng bia ó t yờu cu nhng chỳng tr thnh sn phm thng...

135
3,846
72

Đồ án Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.

... sản phẩm lên men-K49 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn suất 20000 lít/ngày BBBB.7.2.2.1 Chi phí nguyên liệu sản xuất trực tiếp .133 CCCC.7.2.2.2 Chi phí sản xuất chung nhà ... Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn suất 20000 lít/ngày LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập, nghiên cứu giúp đỡ bảo tận tình thầy cô bạn, em hoàn thành đồ án tốt nghiệp Với đề tài Thiết kế nhà máy ... cầu tiêu thụ Ứng dụng cồn ngành công nghiệp chưa rộng rãi, công suất nhà máy sản xuất thấp Do vậy, thiết kế xây dựng thêm nhà máy sản xuất rượu cồn với suất chất lượng sản phẩm cao hoàn toàn...

150
5,200
89

đồ án thiết kế nhà máy sản xuất xi măng Pooclang hỗn hợp theo phương pháp khô

... công nghệ sản xuất xi măng pooclang theo phơng pháp khô đại II.1.1.Các khái niệm sản phẩm xi măng Pooclăng hỗn hợp Xi măng Pooclăng hỗn hợp sản phẩm nghiền mịn hỗn hợp gồm clinker xi măng Pooclăng ... dựng nhà máy xi măng Bỉm Sơn theo phơng pháp ớt có suất 1,2 triệu nhà máy xi măng Hoàng Thạch với suất 1,1 triêu theo phơng pháp khô Năm 1991 ữ 1992 xây dựng nhà máy Hà Tiên II theo phơng pháp khô ... gia lời Két phụ gia hoạt tính Két thạch cao Xilo CL phẩm Xuất CL rời Máy nghiền xi măng Xilo xi măng Xuất xi măng rời Xilô xi măng Đóng bao Xuất xi măng bao Sinh viên : Lê Anh Hảo CNVL K49 11...

58
1,935
8

Đồ án :“Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại” ppsx

... nguyên liệu kỹ thuật sản xuất bánh Âu chia loại sau : + Bánh quy xốp, bánh quy dai, bánh quy khô + Bánh ngọt, bánh gatô, Nhưng bánh quy đuợc sản xuất với tỉ lệ cao Bích quy bánh có nhiều dạng khác ... 3.1 Các sản phẩm bánh kem xốp [11] Để yên lần Vì xây dựng nhà máy sản xuất bánh đại với hai dây chuyền sản xuất Bột mì Cán Điều bánh quy dai bánh kem xốp hợp lý.lần giúp đa dạng hoá sản phẩm ... lần - Bánh quy dai: bánh làm từ bánh bột nhào dẻo đàn hồi tốt, bột nhào phải có gluten trương nở hoàn toàn Cán lần - Bánh kem xốp: loại bánh xốp mỏng có nhân nhân Tạo hình Nhà máy sản xuất với...

103
2,062
10

LUẬN VĂN Đồ án: Thiết kế nhà máy sản xuất bánh pptx

... Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG - 48 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh đại TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ 5.1 Dây chuyền chuyến sản xuất bánh quy xốp 5.1.1 Các thiết bị Máy rây bột Thiết bị nhào bột ... phẩm cho sản phẩm bánh trứng 113 Tổng kết thiết bị dây chuyền sản xuất bánh quy xốp .114 SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh ... Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 50 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh đại Chọn thiết bị 5.1.1.5 Thiết bị nhào bột Theo phụ lục 3, lượng bột nhào cần nhào là: 660,389 (kg/h) Chọn thiết bị nhào bột HWY150...

116
2,628
4

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất kẹo

... cho sản phẩm : 2165,28 D1 sp = = 721,76 kcal/1T 3 Tính H20 năm 1247201,28 Trong nhà máy sản xuất thực phẩm nói chung , nhà máy sản xuất kẹo nói riêng.Nhu cầu việc sử dụng nứơc quan trọng cấp thiết ... đến trình sản xuất bánh kẹo: + Glucoza : Làm tăng độ hoà tan đường saccaroza đến kết tinh có tác dụng chống hồi đường sản xuất kẹo Glucoza hút ẩm mạnh, hàm lượng glucoza kẹo lớn cho kẹo hút ẩm ... 175 tháng (24ngày) 322 360 100 350 7728 8640 2400 8400 năm (12 tháng) 92736 103680 28800 100800 2.Tính ,nứơc cho phân xưởng sản xuát kẹo cứng chanh 2.1.Tinh Hơi dùng nhiều nhà máy sản xuất kẹo...

45
1,327
6

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất cột thép Huyndai – Đông Anh

... dân Nhà máy sản xuất cột thép Huyndai – Đông Anh Hà Nội sở sản xuất lớn thuộc Nhà máy sản xuất thiết bị điện Đông Anh thuộc Tổng công ty điện lực Việt Nam, nhà máy sản xuất mà sản phẩm cột thép, ... nghệp nặng Huyndai (Hàn Quốc) liên doanh thành lập nhà máy sản xuất cột thép xuất mặt nhà máy liên doanh Sản phẩm nhà máy chủ yếu cột thép xuất Hiện ngành điện lực Việt nam nước khu vực chỉnh ... mang tên Nhà máy thiết bị điện Đông Anh Từ đến mặt hàng truyền thống sản xuất máy biến áp, sợi cáp nhôm, thiết bị điện khác, cột thép Trên diện tích 11ha với hệ thống nhà xưởng máy móc thiết bị...

143
2,645
2

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất xi măng pooclang hỗn hợp theo phương pháp khô hiện đại tự động hóa hoàn toàn với năng suất thiết kế là 5 triệu tấn năm

...

64
1,518
5

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất xi măng sử dụng lò quay phương pháp khô với công suất 1,4 triệu tấn xi măng PCB 40 năm

...

99
1,234
4

đồ án: thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chiệu lửa samot a

... sản xuất gạch chịu l a samot A đất sét cao lanh chịu l a, phối liệu bao gồm: +Chất kết dính: đất sét hay cao lanh chịu l a +Chất làm gầy: samot, Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm samot A là: samot ... XIV vật liệu chịu l a samốt đóng thành viên từ đất sét chịu l a bắt đầu sản xuất năm 1856 xây dựng nhà máy vật liệu chịu l a samốt Nga Năm 1822 Anh có nhà máy vật liệu chịu l a đinat sau Nga vào ... cácbon Graphit Cacbon(than) Có ch a cácbon Alumin-cacbon Đolomit-cacbon Manhegi-cacbon Vật liệu chịu l a cacbua silic Vật liệu chịu l a ch a Zircon Cacbua silic tái kết tinh Cacbua silic liên kết...

127
1,730
6

đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại tại khu công nghiệp hoà phú, tp buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

đồ án thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm năng suất 5 triệu lít_năm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

Xem thêm