phát hiện vi sinh vật trong thực phẩm bằng phương pháp pcr
TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
... TỔNG QUAN Sinh trưởng phát triển thuộc tính sở vi sinh vật Cũng động vật thực vật, vi sinh vật sinh trưởng phát triển Sinh trưởng tăng kích thước khối lượng tế bào, phát triển (hoặc sinh sản) ... lượng tế bào Sinh trưởng phát triển vi sinh vật khác, chủ yếu vi sinh vật đơn bào, không khác so với vi khuẩn, kiến thức chung sinh...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:13
Xây dựng Quy trình phát hiện Escherichia Coli trong thực phẩm bằng phương pháp PCR(Polumerase Chain Reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... phản ứng PCR cho phép phát 2.7 Quy trình mật E 103 CFU/ml hay 3CFU/ ng phươngPCR PCR E coli phát độ x coli thực phẩm bằ phản ứng pháp Căn vào kết thí nghiệm trên, đề nghò qui trình PCR để phát ... TSB Gây nhiễm E coli mật độ Ủ 370C 24 Phát E coli Phát E coli phương pháp truyền thống phươngpháp PCR Hình Sơ đồ khảo sát giới hạn phát E coli mẫu thực...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Định Danh hệ vi sinh vật trong hạt Kefir bằng phương pháp sinh học phân tử hiện đại và ứng dụng
... án Định danh hệ vi sinh vật hạt kefir phương pháp sinh học phân tử đại ứng dụng , gồm nội dung sau: Định danh hệ vi khuẩn nấm men hạt kefir phương pháp sinh học phân tử đại Kỹ thuật cố định ... nghệ sản xuất kefir 39 CHƯƠNG ĐỊNH DANH HỆ VI SINH VẬT TRONG HẠT KEFIR BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC PHÂN TỬ HIỆN ĐẠI 53 2.1...
Ngày tải lên: 18/04/2015, 15:50
thiết lập qui trình phát hiện vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm bằng phương pháp pcr (polymerase chain reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... thiện qui trình phát V parahaemolyticus thực phẩm phương pháp PCR, áp dụng qui trình số loại thực phẩm nhằm đánh giá hiệu lực qui trình tạo sở để góp phần đưa qui trình áp dụng vào thực tế Thiết ... 62°C 2.2.23 .Ứng dụng qui trình phát V parahaemolyticus phương pháp PCR vào thực tế Nhằm kiểm tra hiệu qui trình thiết lập, tiến...
Ngày tải lên: 02/12/2015, 17:07
Các phương pháp ức chế sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm
... ầ vật ợ p Ức chế trao đổi chất sinh trưởng AT vicsinh n ox Pd y để uy t kiện trao r Ức chế tiêu diệt vi sinh vật chiếu hân khí ì sô đổi ng chấ khô t, tổ Do ng t n Ngăn chặn vi sinh vật ... khuếch tán vào tế bào vi sinh vật tác dụng với protein nguyên sinh chất, làm chết tế bào Cơ chế: - Các chất bảo quản làm thay đổi yếu tố môi trường, ức chế p...
Ngày tải lên: 15/12/2015, 11:52
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
... thuốc trừ sâu, dư lượng khám sinh vi sinh vật, phương pháp ELISA sử dụng phát đònh lượng vi sinh thực phẩm sau vài tăng sinh nhằm tăng độ nhạy phương pháp PHƯƠNG PHÁP MẪU DÒ (Gene probes) Vào ... nhiều nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực phẩm, đặc biệt chẩn đoán vi sinh Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) vi c phát vi sinh vật th...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
... vệ sinh sẽ, vệ sinh cá nhân CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM 3.1 Các phương pháp truyền thống phân tích tiêu vi sinh vật: 3.1.1 Đònh lượng vi sinh vật phương pháp ... hóa dạng kit phát vi sinh vật gây bệnh thực phẩm Phương pháp sử dụng mẫu dò để phát vi sinh vật thực phẩm dựa phát đoạn gen đặc trưng vi sinh v...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:40
Phương pháo kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
... phân biệt vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp vi sinh vật Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, thử nghiệm sau dây thương xuyên sử dụng: Thử nghiệm Bile esculin Nguyên tắc: Nhằm xác đònh khả vi sinh vật thủy ... vi sinh vật khác Vi c xác đònh rõ ràng vi sinh vật sở kiểu hình công vi c khó khăn vi sinh vật có mối quan hệ họ hàng xa có kiểu hình tương t...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 22:20
PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt
... đònh vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... vi sinh vật khác Vi c xác đònh rõ ràng vi sinh vật sở kiểu hình công vi c khó khăn vi sinh vật có mối quan hệ họ hàng xa có kiểu hình tương...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 03:20
Giaó trình phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
... phân biệt vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp vi sinh vật Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, thử nghiệm sau dây thương xuyên sử dụng: Thử nghiệm Bile esculin Nguyên tắc: Nhằm xác đònh khả vi sinh vật thủy ... lượng vi sinh vật nuôi cấy Còn số lượng lớn vi sinh vật khác phát triển trình nuôi cấy đònh lượng phương pháp Có phương pháp đònh lượng nuô...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20
Những vi sinh vật trong thực phẩm potx
... sinh đồ với loại kháng sinh Vi khuẩn staphylococcus Vi khuẩn Tetracoccus Vi khuẩn Bacillus megatherium Vi khuẩn Bacillus coagulans làm đông sữa II Vi sinh vâ t làm hư hại sữa  Nhóm vi ... bovis, Pseudomonas fluorescens Khuẩn lạc vi khuẩn Micrococcus Vi khuẩn Micrococcus Vi khuẩn Corynebacteria bovis Khuẩn lạc Pseudomonas fluorescens Vi khuẩn Pseudomona...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với ô NHIỄM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM
... doanh xuất khẩu, nhập thực phẩm phù hợp với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật quy định Quy chuẩn kỹ thuật VI TỔ CHỨC THỰC HIỆN Giao Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chủ trì, phối hợp với quan chức có liên ... màng) IV QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ Các thực phẩm quy định Mục II phải kiểm tra chất lượng, an toàn để đảm bảo ô nhiễm vi sinh vật không vượt giới...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 07:34
vi sinh vật trong thực phẩm
... II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Vi sinh vật số sản phẩm từ thịt: Thịt muối: phụ thuộc vào lọai vi khuẩn hiếu khí Các vi khuẩn thường thấy : vi khuẩn chịu mặn II VI SINH VẬT TRONG ... III VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ Vi sinh vật số sản phẩm từ cá: Cá khơ : phụ thuộc vào độ ẩm Các vi sinh vật thường thấy : • Vi...
Ngày tải lên: 17/07/2014, 15:00