Nghiên cứu chống sậm màu vỏ dừa khi xử lý và biến đổi chất lượng dừa uống tươi bảo quản lạnh

Nghiên cứu chống sậm màu vỏ dừa khi xử lý và biến đổi chất lượng dừa uống tươi bảo quản lạnh

Nghiên cứu chống sậm màu vỏ dừa khi xử lý và biến đổi chất lượng dừa uống tươi bảo quản lạnh

... thay đổi chất lượng sản phẩm qua ngày bảo quản (màu sắc, chất khô hòa tan, acid, cảm quan…) Qua trình nghiên cứu thu kết quả: trình xử lý, chống sậm màu sản phẩm dừa uống tươi gọt vỏ bảo quản lạnh ... nghiên cứu chống sậm màu vỏ dừa xử lý hóa chất cho phép dùng cho thực phẩm thực 1.2 Mục tiêu Trên sở đó, mục tiêu nghiên cứu xử...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 18:58

81 459 1
CHỐNG SẬM MÀU VỎ DỪA KHI xử LÝ VÀ BIẾN ĐỔI CHÁT LƯỢNG DƯA UỐNG TƯƠI BẢO QUẢN LẠNH

CHỐNG SẬM MÀU VỎ DỪA KHI xử LÝ VÀ BIẾN ĐỔI CHÁT LƯỢNG DƯA UỐNG TƯƠI BẢO QUẢN LẠNH

... nghiên cứu chống sậm màu vỏ dừa xử lý hóa chất cho phép dùng cho thực phẩm thực 1.2 Mục tiêu Trên sở đó, mục tiêu nghiên cứu xử lý trái dừa tươi gọt vỏ, trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản, ... chất thời gian xử lý hóa chất đến khả chống oxy hóa dừa tươi gọt vỏ Trong dừa hàm lượng chat tannin cao, trái dừa hóa nâu nhanh không khí gọt vỏ M...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 07:11

57 2,7K 27
Nghiên cứu ứng dụng qui trình thu gom, xử lý và bảo quản tế bào gốc sinh máu sử dụng cho ghép tủy đồng loài

Nghiên cứu ứng dụng qui trình thu gom, xử lý và bảo quản tế bào gốc sinh máu sử dụng cho ghép tủy đồng loài

... sử dụng cho ghép tế bào gốc đồng loài Nghiên cứu đánh giá kết bảo quản dài ngày tế bào gốc nhiệt độ 1960C Chơng Tổng quan Tế bào gốc (Stem cells) Danh từ tế bào gốc có từ 60 năm nay, kể từ nghiên ... 2.2.5 Thu gom tế bào gốc từ nguồn nuôi cấy dài ngày tế bào góc trùm Nuôi cấy tế bào gốc biểu mô, tế bào gốc trung mô dây rốn...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:18

119 668 1
Nghiên cứu đánh giá tác động của các hồ chứa và biến đổi khí hậu tới chế độ thủy văn lưu vực sông sê san

Nghiên cứu đánh giá tác động của các hồ chứa và biến đổi khí hậu tới chế độ thủy văn lưu vực sông sê san

... y v n 2.1.5.1 c m m ng l i sông su i 22 Sông SeSan có m t đ l i sông vào lo i trung bình vào dòng Sê San có 27 nhánh sông su i l n nh , nh ng nhánh l n đ vào dòng Sê San ph i k đ n nhánh ak Psi, ... v c có ranh gi i v i sông: Phía B c giáp sông Thu B n; phía Nam giáp sông Ba, Ia r ng; phía ông giáp sông Trà Khúc, Sông Ba; phía Tây giáp Lào Camphuchia L u v c sông Se...

Ngày tải lên: 17/12/2015, 10:03

93 265 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KIỂM ĐỊNH VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG RƠLE SO LỆCH KỸ THUẬT SỐ" ppt

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KIỂM ĐỊNH VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG RƠLE SO LỆCH KỸ THUẬT SỐ" ppt

... 0,1% ±1% ± 2° ±1.5° ± 1° 3.2 Phần mềm kiểm định rơle so lệch kỹ thuật số: Dựa sơ đồ khối hình thuật toán hình 3, chương trình kiểm định rơle so lệch kỹ thuật số 7UT512 viết ngôn ngữ C# có giao ... ISLđặt ± 2% n >3 Kiểm tra ngưỡng thời gian sai m >3 sai Tcắt = Tđặt ± 2% Kết thúc Xây dựng chương trình ứng dụng Hình 3: Sơ đồ thuật toán kiểm định...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 20:21

5 523 0
Nghiên cứu công nghệ chế biến thịt vịt hầm măng đóng hộp, nâng cao giá trị sử dụng và ổn định chất lượng trong quá trình bảo quản

Nghiên cứu công nghệ chế biến thịt vịt hầm măng đóng hộp, nâng cao giá trị sử dụng và ổn định chất lượng trong quá trình bảo quản

... theo định số 86798 BYT - Từ kết nghiên cứu đề t i rút quy trình công nghệ chế biến thịt vịt hầm măng đóng hộp theo sơ đồ Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi Sơ đồ chế biến thịt vịt hầm ... cho đơn vị sản phẩm thịt vịt hầm măng Gia vị Phơng thức hầm Đ V Loại thịt vịt Diễn giải Thịt vịt A % Măng khô xử lý % Bao gói polyetylen...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 23:19

7 804 10
Nghiên cứu, phát triển thiết bị tự hành kiểm tra và đánh giá chất lượng đường ống ngầm sử dụng kỹ thuật siêu âm

Nghiên cứu, phát triển thiết bị tự hành kiểm tra và đánh giá chất lượng đường ống ngầm sử dụng kỹ thuật siêu âm

... nă côngăvi c kiểm tra nh tăđ nh 3.2.2 Kỹ thu t siêu ơm phased array Ph ngă pháp kiểm tra siêu âm t đ ng, bán t đ ng nh ng h th ngă điều khiển kiểm tra siêu âm t xaă đangă phát triển nhanhă ... Cóăkh ănĕng kiểm tra t tăc ăcácăv tăli uăbằng siêu ơm - K tăqu kiểm tra, ăh ăs ,ăvĕnăb năd ăli u kiểm tra cóăthểăs ăhóa - Kỹ thu t siêu ơmăđ căs ăd ngăkhôngăch kiểm tra đ ămònăvƠ ki...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

90 308 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của gây hạn nhân tạo đến sự biến đổi hàm lượng prolin và áp suất thẩm thấu trong lá một số giống cây khoai tây

Nghiên cứu ảnh hưởng của gây hạn nhân tạo đến sự biến đổi hàm lượng prolin và áp suất thẩm thấu trong lá một số giống cây khoai tây

... prolin, áp suất thẩm thấu gặp hạn Xuất phát từ vấn đề lý luận thực tiễn nêu trên, tiến hành đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng gây hạn nhân tạo đến biến đổi hàm lượng prolin áp suất thẩm thấu số giống khoai ... tài: Nghiên cứu ảnh hưởng gây hạn nhân tạo đến biến đổi hàm lượng prolin áp suất thẩm thấu số giống...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 07:37

43 311 0
Đánh giá chất lượng tinh trùng sau bảo quản lạnh sâu ở những mẫu nhược tinh đã được lọc rửa

Đánh giá chất lượng tinh trùng sau bảo quản lạnh sâu ở những mẫu nhược tinh đã được lọc rửa

... GIO DC V O TO B Y T TRNG I HC Y H NI PHM TH THU THY ĐáNH GIá CHấT LƯợNG TINH TRùNG SAU BảO QUảN LạNH sâu NHữNG MẫU NHƯợC TINH Đã ĐƯợC LọC RửA Chuyờn ngnh : Mụ hc - Phụi thai hc Mó s : 60.72.01 ... nhõn bt thng tinh trựng [11] Nhng bt thng tinh trựng thng gp l: s lng tinh trựng ớt (thiu tinh) , tinh trựng di ng kộm (nhc tinh) , tinh trựng d dng (quỏi...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:36

92 1,2K 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu

... Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi chất lượng sản phẩm mít chế biến tối thiểu 1.2 MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi ... nhiệt độ đến biến đổi chất lượng mít CBTT trình bảo quản - Xác định ảnh hưởng khí bảo quản đến biến...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:12

60 1,3K 8
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

... vi sinh vật (xem mục ) 3.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu biến đổi đặc tính sinh lý dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi chất lượng dinh dưỡng dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi chất lượng cảm quan dứa cắt ... đích Nghiên cứu biến đổi chất lượng số đặc tính sinh lý dứa cắt suốt trình bảo quản để từ đề xuất chế độ b...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

38 1,5K 14
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bộ thí nghiệm PIC17F877A và biên soạn các bài tập mẫu dùng trong thực hành vi điều khiển

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bộ thí nghiệm PIC17F877A và biên soạn các bài tập mẫu dùng trong thực hành vi điều khiển

... 1:TỔNG QUAN VỂ VI ĐIỀU KHIỂN PIC TẠI SAO LÀ PIC MÀ KHÔNG LÀ CÁC HỌ VI ĐIỀU KHIỂN KHÁC ? • Họ vi điều khiển tìm mua dễ dàng thị trường Vi t Nam Giá thành không đắt • Có đầy đủ tính vi điều khiển hoạt ... thức ứng dụng cho họ vi điều khiển mang tính truyền thống: họ vi điều khiển 8051 • Số lượng người sử dụng họ vi điều khiển PIC Vi t Nam giới,nhiều • Sự hỗ t...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 09:49

22 1,2K 4
Từ khóa:
w