Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp

Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:30

... sản phẩm theo thời gian bảo quản 31 Hình 4.6.1: Hình sản phẩm cá tra nấu sa tế 32 Hình 5.1.1: Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm cá tra nấu sa tế đóng hộp .33 viii DANH SÁCH CÁC ... Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng...

Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:53

... Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (Pangasừinodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng cho sản phấm cá tra, cá ba sa Mục tiêu nghiên cứu: ... theo hội đồng cán hướng dẫn thông qua Cán hướng dẫn Dương Thị Hồng Ni Sinh viên thực TÓM TẮT Đe tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (Pang...

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:51

... phẩm hệ thống thiết bị sản xuất cho sản phẩm cá tra fillet tẩm bột đông lạnh đƣợc thực công ty TNHH THỦY SẢN THIÊN HÀ - TIỀN GIANG 1.2 Mục tiêu đề tài Khảo sát quy trình công nghệ định mức nguyên ... Nghiên cứu thực nhằm khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet tẩm bột đông lạnh, khảo sát định mức nguyên liệ...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43

... NGHIÊN CỨU VÀ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CUỘN HÌNH HOA HỒNG TẨM CỐM Tần Thị Cẩm Tiên1, Nguyễn Thị Như Hạ1 TÓM TẮT Nghiên cứu sản phẩm cá tra cuộn ... 150/cái (cái) 150 Tâm tre 20/cây (cây) 60 Bao PA Tổng 15.143,7 Một số hình ảnh trình tạo sản phẩm Hình 2: Các miếng cá sau công đoạn cuộn hình hoa hồng...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:28

... tài Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block hệ thống thiết bị sản xuất Nhà máy chế biến Thủy sản Panga Mekong ... sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthal...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32