Hằng số gia nhiệt và hệ số hiệu chỉnh trong tiệt trùng đồ hộp thực phẩm bằng phương pháp Ball.
Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang
... - NGUYÊN KIM CHIÊN ̃ ́ NGHIÊN CỨU, XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG MỘT SỐ ION KIM LOẠI NẶNG TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP CHIẾT – TRẮC QUANG CHUYÊN NGÀNH: HOÁ PHÂN TÍCH MÃ SỐ : 60.44.29 LUẬN ... tích hữu chiết tối ưu, số lần chiết * Xác định thông số phức: tỷ lệ, hệ số cấu tử phức * Xác định hàm lượng kim loại mẫu giả mẫu thực tế 2.4 XỬ LÝ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM...
CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM
... vo bao bỡ ó sỏt trựng, ri ghộp kớn Quỏ trỡnh ny phi tin hnh iu kin v sinh cao Bng phng phỏp ny, sn phm hon ton gi c tớnh cht t nhiờn III THANH TRNG BNG TC DNG CA NHIT Thanh trựng bng nhit cao ... cht c i vi vi sinh vt Trong cỏc loi vi sinh vt thỡ vi khun d b siờu õm tỏc dng nht Thanh trựng bng dũng in cao tn Thanh trựng bng cỏch t sn phm in trng ca dũng in xoay chiu (cú tn s cao) Cỏc...
Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric
... chất bảo quản thực phẩm [6,7] I.2.3 Hàm lượng sử dụng chất bảo quản thực phẩm[ 6] .9 I.3 Các phương pháp phân tích hàm lượng axit sorbic thực phẩm[ 4,5] 11 I.3.1 Phương pháp đo phổ ... Nếu phun chất thử axit thiobarbituric làm nóng 100 0C phút axit sorbit ( có) cho đốm màu hồng phía Ngoài có số phương pháp xác định khác như: + Xác định hàm...
Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin
... trình phân tích Na2B4O7 số mẫu thực phẩm Từ thực nghiệm tìm đợc điều kiện tối u để xác định Na2B4O7 phơng pháp trắc quang với thuốc thử Cacmin + Bớc sóng MAX=540nm + Lợng thuốc thử tối u cho vào ... phân tích định tính, bán định lợng Na2B4O7 số mẫu thực phẩm giấy nghệ + Đã phân tích định lợng Na2B4O7 số mẫu thực phẩm thuốc thử Cacmi...
Nghiên cứu chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D (D2 và D3 ) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
... Viện Dinh D ng Trung tâm kiểm nghiệm vsATTP ***************** Báo cáo kết nghiên cứu Chuẩn hóa phơng pháp xác định hàm lợng vitamin D (D2 D3 ) thực phẩm phơng pháp sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC) Chủ ... (trong có vitamin D2 D3 ) đợc chiết ete d u hoả Vitamin D2 D3 đợc xác định cách làm d ch chiết bơm vào cột sắc ký phát dete...
Xác định dư lượng penicillin G và V trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
... tài nghiên cứu phương pháp xác định dư lượng Penicillin thực phẩm phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao Phương pháp có độ nhạy, độ chọn lọc độ xác cao CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu kháng sinh ... tách định lượng sắc ký lỏng khối phổ chế độ ion dư ng (LC-PI-ESI-MS) Giới hạn phát phương pháp Penicillin G penicillin V gan bầu dục ng/...
PHÁT HIỆN MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY Ô NHIỄM THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PCR pps
... phương pháp PCR có độ nhạy cao phương pháp nuôi cấy nên cho kết phát cao Bảng thể kết kiểm tra vi khuẩn E coli thực phẩm phương pháp nuôi cấy PCR: nuôi cấy cho số mẫu dương tính 44 (44%), PCR (bộ ... sau: số vi khuẩn S aureus bị chết trình chế biến nên không phát qua nuôi cấy độ nhạy phương pháp PCR cao phương pháp nuôi cấy Bảng thể kết kiểm tr...
nghiên cứu xây dựng qui trình định lượng đồng thời chất ngọt tổng hợp aspatam và acesulpam trong một số sản phẩm thực phẩm băng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao
... đuổi hết ethylacetat thêm vào 2ml dung dịch TBA-Br, định mức bơm vào hệ thống HPLC xác định detector PDA bớc sóng 210 230nm Phạm vi áp dụng: Phơng pháp áp dụng cho sản phẩm nớc giải khát, ô mai, ... nõng cao pha o thc hin ny chỳng tụi tin hnh trin khai ti: Nghiờn cu xõy dng qui trỡnh nh lng ng thi cht ngt tng hp aspatam v acesulpam mt s sn phm thc phm bng phng phỏp sc ký l...
Xây dựng quy trình định lượng acid propionic trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
... 3.21: Sắc ký đồ mẫu bánh giới hạn phát 53 H nh 3.22: Sắc ký đồ mẫu gia vị giới hạn phát 54 Hình 3.23: Sắc ký đồ mẫu bánh phát acid Propionic 58 Hình 3.24: Sắc ký đồ mẫu tương ớt phát acid Propionic ... Hình 3.8: Sắc ký đồ mẫu sau SPE 36 Hình 3.9: Sơ đồ quy tr nh tách chi t acid Propionic từ mẫu 37 Hình 3.10: Sơ đồ quy tr nh chi t pha rắn SPE 38 Hình 3.11:...
Nghiên cứu xác định dư lượng một số cephalosporin trong nước thải nhà máy dược phẩm bằng phương pháp LC và MS MS
... VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI NGUYỄN VĂN THUẬN NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG MỘT SỐ CEPHALOSPORIN TRONG NƯỚC THẢI NHÀ MÁY DƯỢC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC/ MS- MS LUẬN VĂN THẠC SĨ DƯỢC ... tượng nước thải từ sở sản xuất dư c bước đầu nghiên cứu có nghiên cứu dư lượng cefixim công bố [20] Xuất phát từ lý trên, tiến hành đề tài: Nghiên cứu xác định dư...
Hằng số gia nhiệt và hệ số hiệu chỉnh trong tiệt trùng đồ hộp thực phẩm bằng phương pháp Ball.
... trường gia nhiệt 22 Bài phúc trình Kỹ thuật thực phẩm - 23 Nguyễn Trường An MSSV: CM1208N020 Khi thực phẩm có độ đặc cao số tốc độ gia nhiệt hệ số hiệu chỉnh nhiệt độ lớn Ngược lại, dung dịch số ... Kỹ thuật thực phẩm Nguyễn Trường An MSSV: CM1208N020 Hình: Thiết bị tiệt trùng có gắn cảm biến thông qua máy tính III- THU NHẬN SỐ LIỆU VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU: Số...