nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá lù đù (argyrosomus argentatus)
nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá lù đù (argyrosomus argentatus)
... doanh nghiệp, xí nghiệp sở sản xuất khô cá lù đù chủ yếu nhỏ lẻ, quy mô gia đình sản xuất dựa theo kinh nghiệm truyền thống Và việc nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá lù đù đóng góp vai trò quan ... quy trình sản xuất khô cá lù đù 26 vi Luận văn tốt nghiệp Khoa thủy sản CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Các sản phẩm thủy sản khô...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:10
Nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá chạch (macrognathus siamensis) tẩm gia vị
Ngày tải lên: 02/10/2014, 23:22
Nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá chạch (macrognathus siamensis ) tẩm gia vị
... Chúc Ly i TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá chạch (Macrognathus siamensis) tẩm gia vị tiến hành nhằm tìm quy trình sản xuất khô cá chạch tẩm gia vị có chất lượng cao Đề tài ... sản phẩm 52 vii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Cá chạch Hình 2.2 Quy trình sản xuất khô cá đối tẩm gia vị 12 Hình 3.1 Sơ đồ quy...
Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:38
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả cá thu nhật (cololabis saira) nhồi khổ qua
Ngày tải lên: 02/10/2014, 22:55
nghiên cứu quy trình sản xuất chả cá thu nhật (cololabis saira) nhồi khổ qua
... HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN MINH THI NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CÁ THU NHẬT(Cololabis saira) NHỒI KHỔ QUA LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Th.s ... kĩ thu t cao Chính lý mà việc thực đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất chả cá Thu Nhật nhồi Khổ Qua cần thiết nhằm tạo sản phẩm có chất lượng cao, đa dạng hóa mặt...
Ngày tải lên: 18/11/2015, 10:47
Nghiên cứu quy trình sản xuất nectar cà chua
... giống cà chua trồng nước ta: +Giống cà chua lai FT7 +Giống cà chua HP5 +Giống cà chua Ba Lan +Giống cà chua Phần Lan +Giống cà chua HT21 +Giống cà chua SB3 +Giống cà chua HP1 +Giống cà chua SB2 ... xuất đ vào nghiên cứu công nghệ chế biến nectar cà chua từ cà chua tươi hay từ pure cà chua Hiện nay, tình hình sản xuất nước c chua sô...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28
nghiên cứu quy trình sản xuất dưa cà dầm giấm
... đích đa dạng hóa sản phẩm tăng giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm Nội dung đề tài bao gồm: 1) Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất đồ hộp dưa - cà dầm giấm 2) Đánh giá chất lượng sản phẩm 3) Sơ tính ... DUNG NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu xác định thời gian nồng độ CaCl2 để ngâm cà chua bi - Nghiên cứu xác định thời gian chần cà chua bi dưa bao tử - Nghiên...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 07:46
Nghiên cứu quy trình sản xuất khô mực (teuthida) rim me (tamarindus indica)
Ngày tải lên: 03/10/2014, 21:05