Bài giảng chương 2 công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm

Bài giảng chương 2   công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm

Bài giảng chương 2 công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm

... juice 2 Những vấn đề nguyên liệu cho chế biến thực phẩm 2. 1 Những ứng dụng công nghệ sinh học trình chế biến thực phẩm Công nghệ sinh học bao gồm nhiều kỹ thuật đƣợc ứng dụng vào lĩnh vực thực phẩm ... trường chất dùng cho lên men Những trình dẫn đến sản lượng thấp chất lượng không ổn định 2 Hiện trạng công nghệ sinh học thực phẩm 2. 2.1...
Ngày tải lên : 04/09/2015, 21:26
  • 73
  • 378
  • 0
Bài giảng chương 2 công nghệ sản xuất rượu vang

Bài giảng chương 2 công nghệ sản xuất rượu vang

... – 175 Glycerin 0,5 – 1,5 2, 3-butanediol 0,01 – 0,15 49 Bài 4: SẢN PHẨM RƯỢU VANG THÀNH PHẦN HÓA HỌC RƯỢU VANG Loại rượu Rượu cherry Vang trắng Vang đỏ Sparkling wines Rượu tráng miệng Acetaldehyde ... _ 50 Bài 4: SẢN PHẨM RƯỢU VANG THÀNH PHẦN HÓA HỌC RƯỢU VANG Vitamin (µg/l) Vang trắng Vang đỏ Thiamine (B1) - 58 103 - 24 5 Riboflavine(B2) -133 0,47 -1,90 Acid pantot...
Ngày tải lên : 28/05/2014, 14:36
  • 64
  • 524
  • 0
Bài giảng Chương 2: Tế bào và học thuyết tế bào

Bài giảng Chương 2: Tế bào và học thuyết tế bào

... Học thuyết tế bào (Bổ sung năm 1858)  Ðến năm 1858 thuyết tế bào mở rộng thêm bác sĩ người Ðức (Rudolph Virchow): Tế bào tế bào có trước sinh www.themegallery.com ... Nhiễm sắc thể  Nhiễm sắc thể tế bào Prokaryote  Tế bào sơ hạch có 0,1% ADN so với tế bào chân hạch  Tế bào sơ hạch chưa có nhân thật bao màng  Ở phần lớn tế bào sơ hạch, ADN tập tru...
Ngày tải lên : 03/06/2014, 21:39
  • 100
  • 1.2K
  • 1
Ứng dụng công nghệ sinh học trong tạo nguồn hoa huệ sạch

Ứng dụng công nghệ sinh học trong tạo nguồn hoa huệ sạch

... thu hoạch hoa đồng loạt đáp ứng nhu cầu xuất *Hiện loài hoa huệ tây ưa chuộng có loài hoa huệ khác ( họ hoa huệ tây ) thị trường ưa chuộng quan tâm như: hoa loa kèn, hoa lily *Các loại hoa đa ... sức tỉ mỉ và công phu *Từ huệ bị nhiễm bệnh đồng, nhà khoa học tách lấy củ huệ để phân lập sinh mô chồi Phân sinh mô chồi (còn gọi đỉnh sinh trưởng) nơi tận c...
Ngày tải lên : 19/03/2013, 15:01
  • 23
  • 809
  • 5
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo

Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo

... HÌNH NGHIÊN CỨU Ở NƯỚC NGOÀI 1.1 Khái niệm dung môi hữu 1.2 Đặc điểm dung môi hữu 1.3 Thay phần dung môi hữu dung môi sinh 1.3.1 Dung môi sinh học từ este dầu thực vật mỡ động vật 10 1.3.2 Dung môi ... dụng dung môi sinh học để tẩy rửa bề mặt công nghiệp Từ năm 1994, phòng thí nghiệm dung dịch tẩy rửa bề mặt Mỹ bắt đầu nghiên cứu khả ứng dụng...
Ngày tải lên : 20/04/2014, 18:24
  • 99
  • 794
  • 4
Bài giảng chương 5   công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai

Bài giảng chương 5 công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai

... MỤC LỤC Thực phẩm chức  Thực phẩm biến đổi gen  Vai trò cơng nghệ sinh học phát triển ngành cơng nghệ thực phẩm  Thực phẩm chức Thực phẩm chức thực phẩm dùng để hỗ trợ hoạt ... y học  Thực phẩm chức sản phẩm giao thoa thực phẩm (nguồn gốc thiên nhiên) dƣợc phẩm (thuốc- nguồn gốc hố chất) Nhờ có chứa hợp chất hoạt động sinh học mà ngồi giá...
Ngày tải lên : 04/09/2015, 20:59
  • 93
  • 367
  • 0
Bài giảng chương 1   công nghệ sinh học thực phẩm

Bài giảng chương 1 công nghệ sinh học thực phẩm

... thiệu Cơng nghệ sinh học thực phẩm 1. 1 Một số khái niệm cơng nghệ sinh học 1. 2 Cơng nghệ sinh học thực phẩm II Lịch sử phát triển triển vọng I Giới thiệu Cơng nghệ sinh học thực phẩm 1. 1 Một số ... :  Cơng nghệ sinh học y học (Medical biotechnology)  Cơng nghệ sinh học thực phẩm (Food biotechnology)  Cơng nghệ sinh học lượng...
Ngày tải lên : 04/09/2015, 21:25
  • 70
  • 621
  • 3
Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 2

Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 2

... tham gia công tác bảo tồn đa dạng sinh học thực đợc bảo tồn đa dạng sinh học cách ton diện 2. 2 Các thoả hiệp quốc tế bảo tồn đa dạng sinh học 2. 2.1 Lý Bảo tồn đa dạng sinh học cần có tham gia ... cấm hoang dã Đa dạng văn hoá gắn liền với đa dạng sinh học Hiểu biết nhân loại đa dạng sinh học nh việc quản lý, sử dụng đa...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 15
  • 737
  • 5
Bài giảng Chương trình công tác hội cha mẹ học sinh

Bài giảng Chương trình công tác hội cha mẹ học sinh

... ca Ban i din cha m hc sinh úng gúp cú hiu qu - Giỳp hc sinh DTTS cú hon cnh khú khn: v chi phớ tng kt lp, khen thng hc sinh - Tớch cc cựng vi nh trng xõy dng "Trng hc Thõn thin, hc sinh tớch cc" ... au xy i vi hc sinh Hc sinh dõn tc thiu s nm hc ny nh nc khụng bao cp phớ bo him thõn th: c th: Ngoi cỏc khon trờn, nm hc, nh trng s khụng thu thờm bt c khon gỡ Ban i din Cha m hc...
Ngày tải lên : 28/11/2013, 14:11
  • 3
  • 598
  • 3
Bài giảng Chương trình công tác hội cha mẹ học sinh

Bài giảng Chương trình công tác hội cha mẹ học sinh

... ca Ban i din cha m hc sinh úng gúp cú hiu qu - Giỳp hc sinh DTTS cú hon cnh khú khn: v chi phớ tng kt lp, khen thng hc sinh - Tớch cc cựng vi nh trng xõy dng "Trng hc Thõn thin, hc sinh tớch cc" ... au xy i vi hc sinh Hc sinh dõn tc thiu s nm hc ny nh nc khụng bao cp phớ bo him thõn th: c th: Ngoi cỏc khon trờn, nm hc, nh trng s khụng thu thờm bt c khon gỡ Ban i din Cha m hc...
Ngày tải lên : 29/11/2013, 13:11
  • 3
  • 497
  • 3
Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 1

Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 1

... đa dạng sinh học, thuật ngữ đa dạng sinh học đợc dùng để phong phú v đa dạng giới sinh vật từ nguồn trái đất, bao gồm đa dạng loi, loi v đa dạng hệ sinh thái (Gaston and Spicer, 19 98) Nh đa dạng ... tăng tính đa dạng loi tuyệt chủng lm giảm tính đa dạng sinh học Sự loi (tuyệt chủng) đợc nghiên cứu kĩ phần "suy thoái đa dạng sinh học" 1....
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 16
  • 763
  • 5
Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 3

Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 3

... 270 35 27 48 30 8 Thú Bò sát ếch nhái 160 35 27 7.610 417 38 111 30 16 36 .8 83 904 64 239 76 28 5.488 31 4 48 160 44 14 7.200 140 22.000 1.944 71 31 9 33 16 38 .1 53 597 66 195 39 29 93. 400 986 64 137 ... ti nguyên sinh vật phong phú v đợc giới công nhận l trung tâm đa dạng sinh học vùng Đông Nam Mức độ đa dạng sinh học Việt Nam 2.1 Đa dạng di truyền 33 B...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 24
  • 622
  • 2
Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 4

Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học - Chương 4

... l mức độ suy giảm quần thể sinh vật vùng đợc xem l báo cần thiết cho hoạt động bảo tồn đa dạng sinh học Trong nghiên cứu đa dạng sinh học v l bảo tồn đa dạng sinh học, báo giúp nhận biết đợc ... đa dạng sinh học Mục tiêu: sau học xong bi ny sinh viên có khả trình by v vận dụng đợc phơng pháp điều tra giám sát đánh giá đa dạng sinh học Đa...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 26
  • 595
  • 0
Bài giảng chương 2 - RESEARCH DESIGN - phương pháp nghiên cứu khoa học

Bài giảng chương 2 - RESEARCH DESIGN - phương pháp nghiên cứu khoa học

... education? 28 /05/14 11 Case – Market Orientation - Background: (to be filled by participant) - Management problem: - Research problems / research gaps: - Research objectives / questions : - Research ... 28 /05/14 21  Criteria of a good hypothesis: - Based on theoretical deduction / empirical induction - Empirically testable - Clearly / precisely st...
Ngày tải lên : 28/05/2014, 16:25
  • 28
  • 2.8K
  • 1
Bài giảng Bảo tồn đa dạng sinh học: Chương 6 - Thạc sĩ. Viên Ngọc Nam

Bài giảng Bảo tồn đa dạng sinh học: Chương 6 - Thạc sĩ. Viên Ngọc Nam

... hiệu tồn tính đa dạng sinh học Có ba cách bảo tồn: Xây dựng khu bảo tồn; Thực biện pháp bảo tồn bên ngồi khu bảo tồn; Phục hồi quần xã sinh vật nơi cư trú bị suy thối Khi khu bảo tồn thành lập ... khu bảo vệ tự nhiên có ý nghĩa quan trọng việc phát triển khoa học, văn hố, bảo vệ mơi trường thúc đẩy sản xuất Bảo tồn quần xã sinh vật Bảo tồn quần xã si...
Ngày tải lên : 29/05/2014, 14:40
  • 35
  • 739
  • 4

Xem thêm

Từ khóa: