TỐI ưu hóa QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH bột BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN sữa gạo sử DỤNG mô HÌNH PHỨC hợp TRUNG tâm và bề mặt đáp ỨNG

... (ii) đường hóa sử dụng enzyme glucoamylase để thu dung dịch đường đơn Mô hình bề mặt đáp ứng mô hình phức hợp trung tâm sử dụng để xác định điều kiện tối ưu cho hai trình dịch hóa đường hóa GIỚI ... Hiệu thủy phân tinh bột enzyme phụ thuộc vào nhiều điều kiện, đặc biệt nhiệt độ, nồng độ sử dụng thời gian thủy phân (Kunamneni Sing...

Ngày tải lên: 27/08/2015, 21:27

... phõn ca enzyme Tc thu phõn bng enzyme chu nh hng ca rt nhiu yu t, c th l: - nh hng ca nng enzyme: Khi nng enzyme thp, lng c cht ln, tc thu phõn ph thuc tuyn tớnh vo nng enzyme Khi nng enzyme ... cho enzym cú hot cao nht gi l vựng nhit thớch hp ca enzym, ú cú mt giỏ tr nhit m ú, tc enzym t cc i gi l nhit ti thớch Vi a s enzyme, vựng nhit thớch hp khong 40 - 500C Nhit lm cho enzyme ... 2.1...

Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:19

... gi i quy t v sinh v D ch cá t c cho vào th nhiên c n thi p nh m b sung c phân h y b ng vi m ch t khoáng t c nuôi b ng cá t p s h n ch xu t hi n d t t Vi sinh v cá c ao nuôi h tiêu hóa c a cá s ... (2013) b nh cá nh ng nguyên nhân sau: Ch cb i - Nhi t ng n tháng (có th xu ng th p n 25 – 27 OC) nhi – 35 O n tháng hàng u làm cho cá b ut n 30 u ki n cho sinh v t gâ...

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:36

... tối ưu hóa trình xử lý măng tây polymer sinh học Tên đề tài: Nghiên cứu tối ưu hóa trình bảo quản măng tây màng polymer sinh học từ thủy sản Nội dung đề tài: Tổng quan vấn đề: nguyên liệu măng ... pháp bảo quản màng chitosan kết hợp với vitamin C CaCl2 măng tây Đề tài kế thừa kết nghiên cứu đề tài Nghiên cứu khảo sát hiệu b...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:55

... động hỗn loạn phân tử tinh bột hỗn hợp tác dụng nhiệt độ làm cho liên kết phân tử tinh bột với nhau, tinh bột với nước trở nên lỏng Trang 21 Ứng dụng sóng siêu âm trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS ... dụ cụ thể quy trình xử lí số công ty Trang 18 Ứng dụng sóng siêu âm trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà Hình 12: Quy...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57

... 1.1 Quá trình thủy phân tinh bột Về chất, trình thủy phân tinh bột trình phân cắt mạch phân tử tinh bột có tham gia nước Xúc tác sử dụng phổ biến enzyme amylase Quá trình thủy phân tinh bột thường ... gian siêu âm, hàm mu ̣c tiêu là độ thủy phân tinh bột, Y3 (%) 2.2.4 Phần 4: So sánh giải pháp sử dụng sóng siêu âm để nâng...

Ngày tải lên: 29/10/2015, 21:56

... đến chất lượng sữa khoai lang tiệt trùng 21 3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng trình thủy phân enzyme glucoamylase đến chất lượng sản phẩm 23 3.2.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng ... αamylase kết hợp với glucoamylase đến chất lượng sữa khoai lang tiệt trùng  Khảo sát tỷ lệ dịch khoai lang sữa đến chất lượng cảm...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:01

... tìm đợc dung dịch thích hợp Dung dịch điện phân thiếc đa dạng, loại lại cần có điều kiện kỹ thuật khác (bảng 1.3) Bảng 1.3 Điều kiện kỹ thuật dung dịch điện phân thiếc Dung dịch điện phân Chỉ ... hoả tinh luyện điện phân tinh luyện Việc áp dụng PP phụ thuộc vào: thành phần tạp thiếc thô, quy mô sản xuất điều kiện thực tế nớc Điện phân tinh...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 12:18

... che dugc bao quan lanh, Ig kin 2.2 .2 Dinh luang polyphenol tong so Dinh lugng polyphenol tong so dugc tien hanh theo phuang phap Folin-Denis (AOAC 9 52.0 3-2000) [4] 2.2 .3 Hoat tinh chong oxy hoa-khd ... toan "ham mong dgi" chiing toi da tim dugc dieu kien toi uu cho qua trinh trich li polyphenol tir che xanh vun bang nuoc nhu sau: thai gian trich li 42 phiit pH 2,9, ti le d...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21

... cứu trình cung cấp nhiên liệu tối ƣu cho động tĩnh chạy hai nhiên liệu biogas- nhiên liệu lỏng Tính toán trình cung cấp biogas cho động 2.1 Cơ sở lý thuyết Để động tĩnh làm việc đƣợc hai nhiên liệu, ... tăng Kết luận Kết nghiên cứu cho phép rút đƣợc kết luận sau: Có thể sử dụng van cung cấp biogas kiểu côn để điều chỉnh trình...

Ngày tải lên: 23/05/2014, 06:36

... hysys Kết thu dòng sản phẩm trình refoming etanol sau tối ưu Thành phần Phần mol H2 0.656456 CO 0.000005 4.2 Tối ưu hóa trình Tối ưu hóa mô hình để tăng lượng H2 giảm tối đa lượng CO không mong ... lệ nước so vơi etanol (S/C) [5] Kết luận - Đã mô thành công trình reforming etanol để sản xuất hydro phần mềm Hysys Kết thu dòng sản phẩm H2 đạt độ tinh kh...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... liệu H2  Mô trình reforming etanol sản xuất H2 - Mô trình - Tối ưu hóa trình  Mô phản ứng reforming xúc tác Ni/Al2O3 - Nghiên cứu động học phản ứng - Tổng hợp xúc tác Ni/Al2O3 (đặc trưng phương ... lệ nước so vơi etanol (S/C) KẾT LUẬN • Đã mô thành công trình reforming etanol để sản xuất hydro phần mềm Hysys Kết thu dòng sản phẩm...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... nghiên cứu, hóa chất dụng cụ 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu nƣớc thải trình sản xuất chế biến thủy sản nhà máy chế biến thủy sản Seafoods F17 2.1.2 Hóa chất sử dụng  Hóa chất nghiên ... trƣng nƣớc thải chế biến thủy sản[ 3] Ô nhiễm nƣớc thải chế biến thuỷ sản gồm:  Nƣớc thải sản xuất: sinh trình chế biến nƣớc vệ...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:40