Báo cáo thực hành kỹ thuật sản xuất tẩy rữa

... BÀI : NƯỚC RỮA CHÉN I Cơ sở lý thuyết Nguyên liệu: Sản xuất 3kg nước rữa chén  Phương trình phản ứng sản xuất nước rửa chén: LAS + NaOH = LASNa = H2O  Yêu cầu sản xuất 3lit nước rữa chén: - ... BÀI 1: THỰC HÀNH SẢN XUẤT XÀ BÔNG I Cơ sở lý thuyết Nguyên liệu sản xuất xà 1.1 Nguyên liệu hữu - Dầu mỡ động vật: gồm có mỡ bò, cừu, ... nhựa b Thiết bị: - Nồi nấu - Cân đồng hồ - Bếp điện - Máy đo PH III IV Thực Hành Thành phần nguyên liệu tính toán:  Sản xuất kg kem giặt gồm: - Chất HĐBM Las 200g , (50g thêm lúc chỉnh PH từ...

14
3,036
8

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men

... hiu k thut lờn men 44 I C s lý thuyt ca quỏ trỡnh lờn men ru 44 II Nm men s dng quỏ trỡnh lờn men ca nh mỏy 45 III Quy trỡnh lờn men ca nh mỏy 46 IV S bin i hoỏ sinh quỏ trỡnh lờn men 47 V Cỏc ... cựng ca lờn men ru l aldehyt acetic b kh bi NAD.H 2CH CHO + 2NAD.H " 2CH CH OH + 2NAD II Nm men s dng quỏ trỡnh lờn men ca nh mỏy nh mỏy Trung Kiờn nm men s dng quỏ trỡnh lờn men l nm men thuc ... cng c ly t vi sinh vt Nm men Hỡnh nh nm nem saccharomyces cerevisae Chng nm men c nh mỏy s dng cho sn xut l chng Saccharomyces cerevisae ( nm men ni ) Chng nm men ny lờn men nhanh, t, chu c nhit...

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

... em thực hành dung cụ thiết bị thực hành bị hỏng nhóm chúng em phải tiến hành thí nghiệm thiết bị khác nên số liệu thu bị sai khác biết so với việc tiến hành thiết bị ban đầu Chúng em tiến hành ... tiến hành thí nghiệm có sai số do: • • • • Lương dung dịch ban đầu chung đo xác thể tích Sai số dụng cụ thiết bị Cách tiến hành chưa thực xác Các thông số tra bang lấy với giá trị gần BÀI THỰC HÀNH ... khác để xác định fck Nêu vài ứng dụng mô hình thực tế - Thu hồi cấu tử quý 34 34 - 35 Làm khí Tách hổn hợp thành cấu tử riêng biệt Tạo thành sản phẩm cuối 35 ...

33
4,804
40

Báo cáo thực hành Công nghê sản xuất bánh kẹo

... Hồ Xuân Hương Báo cáo thực hành đường bánh kẹo LỜI MỞ ĐẦU Bánh loại thực phẩm phổ biến tiện dụng Bánh công nghệ sản xuất bánh xuất từ lâu ngày phát triển Đầu tiên sản phẩm thủ công chất lượng ... ta công nghệ sản xuất bánh biscuit có tiến đáng kể đạt giá trị cao dinh dưỡng, phong phú chủng loại mỹ thuật tạo hình dáng người tiêu dùng yêu thích Trong báo cáo thực hành công nghệ sản xuất ... GVHD: Hồ Xuân Hương Báo cáo thực hành đường bánh kẹo biscuit press, bánh (3.2) không phù hợp độ ẩm cao Chất lượng cảm quan bánh (3.1) tốt bánh (3.2) Vậy công thức phù hợp công thức (3.1) 4.4...

43
2,178
3

báo cáo thực hành kỹ thuật phản ứng

... luận: * Đặc điểm phản ứng đoạn nhiệt nguyên nhân dẫn đến biến đổi nhiệt độ phản ứng: -Phản ứng đoạn nhiệt phản ứng không trao đổi nhiệt lượng với môi trường bên Điều có nghĩa phản ứng tỏa nhiệt ... 08097421 Lớp thực hành: Tối thứ 5, Tổ thực hành: Tổ Điểm: Lời phê thầy: Mục đích thí nghiệm: -Khảo sát biến đổi nhiệt độ phản ứng theo thời gian phản ứng hydrat hóa anhydrit acetic thành axit acetic ... Lớp thực hành: Tối thứ 5, Tổ thực hành: Tổ Điểm: Lời phê thầy: Mục đích thí nghiệm: -Xác định số tốc độ phản ứng thiết bị khuấy trộn liên tục -Xác định ảnh hưởng khả khuấy trộn đến tốc độ phản ứng...

40
1,469
3

Báo cáo thực hành: Công nghê sản xuất bánh kẹo pptx

... Hồ Xuân Hương Báo cáo thực hành đường bánh kẹo LỜI MỞ ĐẦU Bánh loại thực phẩm phổ biến tiện dụng Bánh công nghệ sản xuất bánh xuất từ lâu ngày phát triển Đầu tiên sản phẩm thủ công chất lượng ... ta công nghệ sản xuất bánh biscuit có tiến đáng kể đạt giá trị cao dinh dưỡng, phong phú chủng loại mỹ thuật tạo hình dáng người tiêu dùng yêu thích Trong báo cáo thực hành công nghệ sản xuất ... GVHD: Hồ Xuân Hương Báo cáo thực hành đường bánh kẹo biscuit press, bánh (3.2) không phù hợp độ ẩm cao Chất lượng cảm quan bánh (3.1) tốt bánh (3.2) Vậy công thức phù hợp công thức (3.1) 4.4...

43
1,882
1

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI GIÁP XÁC ppt

... QUI MÔ TRẠI • • • • • • • Tổng diện tích trại 600 m2 Sản xuất theo quy trình nước xanh cải tiến Một năm sản xuất đợt (2 tháng/đợt sx) Thể tích tổng bể ương 32m3 Mật độ ương 80 ... khác : Khấu hao tài sản = 220.000.000/10 năm = 22 ⇒TỔNG = 242.000.000vnd Chi phí xây dựng tùy thuộc vào kết cấu trại vật liệu xây dựng DỰ TOÁN KINH PHÍ (Một năm)  Chi phí sản xuất, đơn vị (triệu ... đáy chóp cụt 4m3/bể = 32m3 KHU DƯỠNG TÔM TRỨNG VÀ CHO TÔM NỞ Che kín tránh mưa mét mét Nền trại lót betong Nghiêng cống thoát KHU DƯỠNG TÔM TRỨNG VÀ CHO TÔM NỞ Máy nén Ống dẫn khí - Bể dưỡng tôm...

BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT ĐO

... 5C_Tổ:1 Trang 14 Báo cáo thực hành cảm biến kỹ thuật đo SVTH: Tôn Thất Lâm _ Lớp: 06C4A_Nhóm: 5C_Tổ:1 GVHD: Trần Thanh Hải Tùng Trang 15 Báo cáo thực hành cảm biến kỹ thuật đo SVTH: Tôn Thất ... đổi, SVTH: Tôn Thất Lâm _ Lớp: 06C4A_Nhóm: 5C_Tổ:1 Trang Báo cáo thực hành cảm biến kỹ thuật đo GVHD: Trần Thanh Hải Tùng III Báo cáo thực hành số (tìm hiểu băng thử động cơ): III.1 Lập bảng so ... Tôn Thất Lâm _ Lớp: 06C4A_Nhóm: 5C_Tổ:1 Trang Báo cáo thực hành cảm biến kỹ thuật đo GVHD: Trần Thanh Hải Tùng I.2.3 Bảng đo tín hiệu đầu ra: Lần đo R(kΩ) 0,51 0,88 1,31 1,57 1,63 1,47 VTA 0,54...

16
1,911
7

báo cáo thực hành công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai

... hình Có hai loại bánh bích quy chính: xốp dai Bánh quy xốp khác bánh quy dai chổ xốp dòn, bánh bích quy dai xốp Công thức quy xốp yêu cầu nhiều đường, nhiều chất béo bánh bích quy dai, nhiệt độ ... nhào thấp Trang -2- Sưu t m b i: www.daihoc.com.vn Báo cáo thực hành CNSX Bánh K o bánh quy dai Quá trình cán bánh bích quy dai yêu cầu nhiều bánh bích quy xốp III.TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU: III.1.Bột ... Vit E,…… Trang - 10 - Sưu t m b i: www.daihoc.com.vn Báo cáo thực hành CNSX Bánh K o III .QUY TRÌNH SẢN XUẤT : III.1 .QUY TRÌNH SẢN XUẤT BANH QUY XỐP: Bột mì Rây Trứng gà Đường xay Bơ, dầu Shorterning...

35
1,852
1

hướng dẫn và báo cáo thực hành kỹ thuật điện

... động - Đo điện áp nguồn UL - N, điện áp tụ điện C, điện áp cuộn đề, điện áp cuộn chạy Biên soạn: Nguyễn Khắc Dự Trang 21 HƯỚNG DẪN VÀ BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT ĐIỆN - Ghi trò số đo vào Bảng 20 ... HƯỚNG DẪN VÀ BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT ĐIỆN THÍ NGHIỆM MẠCH ĐIỆN XOAY CHIỀU MỘT PHA I MỤC ĐÍCH Hiểu phân bố dòng điện, điện áp, thay đổi góc pha tính chất tải mạch điện phân nhánh ... Dự Trang 16 HƯỚNG DẪN VÀ BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT ĐIỆN - Mắc sơ đồ Hình -8 - Yêu cầu giáo viên kiểm tra mạch điện - Đóng ELCB 3~ 220V qua vò trí ON cung cấp điện cho động - Đo dòng điện không...

23
2,556
3

BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT XUNG SỐ Khảo sát mạch RC, RL .

.. . Bài Thực hành số 1: Khảo sát mạch RC, RL Mạch RC a Sơ đồ mạch 1 0.0 0 T VG1 -1 0.0 0 1 0.0 0 VM1 -2 0.0 0 1 0.0 0 VM2 -1 0.0 0 0.0 0 Điện áp đầu vào:Uv=10(v) Tần số : f = 50(Hz) Ta có: .. . 10 Bài thực hành số 2:Kháo sát mạch hạn chế mạch ghim áp Mạch hạn chế song song 1.2 Mạch hạn chế + + Dạng song điện áp hình vẽ Upp = 16v ,E =4v R = 2.2 k T 8.0 0 6.0 0 Voltage (V) 4.0 0 2.0 0 0.0 0 .. . + + Các thông số sau : Upp =12 v E = 4,7V ,f = 50Hz Xác định tín hiệu phân tích dạng sóng T 6.0 0 4.0 0 Voltage (V) 2.0 0 0.0 0 - 2.0 0 - 4.0 0 - 6.0 0 0.0 0 5.0 0m 1 0.0 0m Time (s) 1 5.0 0m 2 0.0 0m -Phân tích...

BÁO CÁO THỰC HÀNH: KINH NGHIỆM SẢN XUẤT ĐỒ HỘP

... minh đồ hộp thực phẩm vào năm 1804 Nicolas Appert Tuy nhiên với điều kiện kỉ thuật chưa cao nên sản phẩm không để thời gian dài người ta tiếp tục nghiên cứu sản phẩm đồ hộp đến ngày hoàn chỉnh Sản ... ĐẦU………………………………………………4 A.ĐỒ HỘP MỨT NHUYỄN (BÍ ĐỎ- CHANH DÂY)………………5 Thiết lập thuyết minh quy trình sản xuất đồ hộp mứt nhuyễn…6 Đánh giá cảm quan…………………………………………… 12 Đề xuất ý kiến………………………………………………… 15 B ĐỒ HỘP ... hộp Đườn g Bài khí Ghép mí Sản phẩm Thanh trùng Bảo ôn Làm nguội Thuyết minh quy trình 2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu có vai trò định đến chất lượng sản phẩm Nguyên liệu sử dụng để sản xuất đồ hộp...

30
1,386
2

BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BAO

... nhiệt độ 100oC chín, ta thu sản phẩm bánh bao thom ngon, bổ dưỡng Hình 1:Thiết bị làm bánh bao Thông số kĩ thuật: Mã hàng Kiểu Công suất Tốc độ sản xuất Trọng lượng bánh Nguồn điện Kích thước ... biến bánh sống thành bánh chín, tạo hợp chất gây hương tạo mùi cho sản phẩm Tạo lớp vỏ giữ mùi hương lâu cho sản phẩm Hình 9: Tủ hấp 10 Sản phẩm Hình 10 :Bánh bao Phú Mỹ Hình 11: Bánh bao Quốc Bảo ... cắt bánh Xếp khay Bánh xếp khay để tạo khoảng không gian cho bánh, tránh va chạm, gây biến đổi hình dạng bánh Hấp Bánh xếp lên khay,chờ đủ số lượng bánh, cho vào tủ hấp.Đây công đoạn biến bánh...

20
10,141
89

báo cáo thực hành kỹ thuật vi xử lý PTIT

... PTIT [BÁO CÁO KỸ THUẬT VI XỬ LÝ] HỌC VI N CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VI N THÔNG CƠ SỞ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO MÔN KỸ THUẬT VI XỬ LÝ GIẢNG VI N HƯỚNG DẪN: Phạm Thế Duy SINH VI N THỰC HIỆN: ... Hải Lớp Đ09VTA1 MSSV: 409160010 TPHCM - 2011 2011 Trang PTIT [BÁO CÁO KỸ THUẬT VI XỬ LÝ] Lưu ý: + Các mạch mô thực Proteus 7.8 SP2 CodeVision 2.05.0 Professional với điều kiện ghi sẵn + Các ghi ... trình, mang tính chủ quan TP.HCM ngày 10 tháng 10 năm 2011 Sinh vi n thực Đinh Tuấn Hải 2011 Trang PTIT [BÁO CÁO KỸ THUẬT VI XỬ LÝ] MỤC LỤC B I ĐIỀU HI N C NG T C ĐƠN V ED ĐƠN B I HI N...

165
1,057
3

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh, kẹo

... Trang 24 Thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh, kẹo GVHD: Nguyễn Thị Cúc BÀI 4: SẢN XUẤT KẸO MỀM SỮA HƢƠNG DÂU Gớithiệu Kẹo mềm loại kẹo có tính mềm, xốp, đàn hồi chứa nhiều nƣớc Kẹo mềm đƣợc ... cầu kẹo cứng: Nhóm 07 Trang 17 Thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh, kẹo GVHD: Nguyễn Thị Cúc Kẹo phải cứng: độ ẩm 1.8 – 2% Kẹo phải dòn, không dính Kẹo phải suốt, có màu sắc theo ý muốn Kẹo ... đƣờng Đ/V tính Số lƣợng cái Ghi Trang 12 Thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh, kẹo GVHD: Nguyễn Thị Cúc Các bƣớc thực hành 3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Nguyên liệu Xử lý nguyên liệu Đánh...

43
4,334
34

Xem thêm