Nghiên cứu chế biến sữa ngô bổ sung nước cốt dừa.
Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng
... sau quá trình tiệt trùng 43 Hình 32: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng đóng chai 45 Hình 33: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng lon 45 Hình 34: Quy trình sản xuất sữa khoai môn tiệt trùng 47 ... sở khoa học một số quá trình cơ bản trong chế biến sữa khoai môn tiệt trùng 2.2.1 Quá trình tiệt trùng a. Cơ sở khoa học Mục đích của quá trình...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30
Nghiên cứu chế biến lạp xưởng bò
... quản lạp xưởng tương đối dài và dễ chế biến. Hiện nay, phần lớn lạp xưởng trên thị trường đều làm từ thịt heo. Tuy nhiên, thịt bò cũng là một loại nguyên liệu có thể sản xuất ra lạp xưởng ... trưng. Lạp xưởng bò hiện chưa phổ biến trên thị trường mà chủ yếu là chế biến và dùng trong gia đình. Tỉnh An Giang đang được nhà nước kêu gọi đầu tư “Dự án chăn nuôi và...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu chế biến lạp xường bò
... Tiến hành nghiên cứu dựa trên quy trình chế biến lạp xưởng từ thịt heo, từ đó khảo sát các thông số và thay đổi các yếu tố cho phù hợp với sản phẩm lạp xưởng trên nguyên liệu thịt bò. Các thí ... NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LÊ THỊ MAI HUÂN MSSV : DTP010871 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG BÒ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 10:35
nghiên cứu chế biến sữa chua kefir bổ sung cà rốt
... giãn. Một số nghiên cứu cho rằng vi 33 Nghiên cứu chế biến sữa chua Kefir GVHD: Th.S Vương Thị Việt Hoa bổ sung cà rốt 3.3.3.Thử nghiệm dùng hạt Kefir lên men sữa chua bổ sung cà rốt cô đặc ... B12 0,5 37 Nghiên cứu chế biến sữa chua Kefir GVHD: Th.S Vương Thị Việt Hoa bổ sung cà rốt Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:09
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP "NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG BÒ" pdf
... chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG BÒ. Do sinh viên: LÊ THỊ MAI HUÂN Thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày: Luận văn đã ... NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LÊ THỊ MAI HUÂN MSSV : DTP010871 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG BÒ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS....
Ngày tải lên: 08/07/2014, 07:20
Nghiên cứu chế biến sữa ngô bổ sung nước cốt dừa.
... hiện đề tài Nghiên cứu chế biến sữa ngô bổ sung nước cốt dừa”. 1.2. Mục đích nghiên cứu và yêu cầu 1.2.1. Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu chế biến sản phẩm sữa ngô bổ sung nước cốt dừa đạt ... sản phẩm sữa ngô có bổ sung nước cốt dừa 49 4.5.1. Nghiên cứu đánh giá chất lượng sản phẩm sữa ngô bổ sung nước cốt dừa 49...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00