Thiết kế kho lạnh thủy sản

... góp phần tạo ra một sản phẩm tốt nhất. Nhằm góp phần tạo ra được một sản phẩm tốt, tôi đã chọn đề tài của mình là: thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn tại công ty trách ... sản. - Kho bảo quản đông: kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nhiệt độ...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:45

... thông số thiết kế bên trong kho lạnh. Các thông số thiết kế bên trong kho lạnh. - Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảo quản thường ít hơn 10 tháng vì thời gian bảo quản thường ... nhiệt độ bảo quản sản phẩm trong kho là - 25 thế chọn nhiệt độ bảo quản sản phẩm trong kho là - 25 ° ° C. C. - Độ ẩm của không khí trong kho lạnh:...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:46

... 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng Nguyên nhân quá lạnh có thể do: + Bố trí thêm thiết bị quá lạnh lỏng sau thiết bị ngưng tụ. + Thiết bị ngưng tụ là thiết ... 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng CHƯƠNG VII: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI VII.1. Nguyên lý...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:31

... Chương 6: Tính toán nhiệt kho lạnh. Kho bảo quản được xây dựng tại Hải Phòng theo bảng 1-1[2] thông s ố nhiệt độ và độ ẩm được nhiệt độ trung bình tháng nóng nh ất là 37 0 C, ... 83%. Cách nhi ệt cho kho lạnh nhằm mục đích: - Hạn chế dòng nhiệt xâm nhập qua vách vào trong kho. - Tránh ngưng ẩm bề mặt, nâng cao tuổi thọ cho vật liệu cách nhiệt và tránh hư hỏng hàng hóa .....

Ngày tải lên: 07/11/2013, 16:15

... 194,0 9 1 22 0012,0 03, 0 15,0 3, 23 1 1    v k W/m 2 K 24,0 9 1 22 0012,0 03, 0 12,0 3, 23 1 1    c k W/m 2 K Q T = (0,194x17,26+0,24x 13) (25 +35 ) = 38 8 W = 0 ,38 8 kW G kk = V kk  kk Kích ...  kk : khối lượng riêng trung bình của không khí trong tủ ở -30 0 C  =1,4 53 kg/m 3 G kk = 4,8x1,4 53 = 6,97  7kg/mẻ 06,0 36 002 35 25 70 13, 1        ...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 16:15

... tiêu chuẩn kho lạnh. Chỉ tiêu cơ bản để đánh giá kho lạnh là dung tích. Dung tích là kh ối lượng hàng hoá có thể đồng thời bảo quản trong kho, ở đây dung tích kho lạnh là 33 tấn và 15 tấn Với ... E:dung tích kho. - V: th ể tích kho - G v : tiêu chuẩn chất tải. Kho bảo quản 15T: 33,33 45, 0 15 V m 3 Kho bảo quản 33T 33,73 45, 0 33 V m 3 Kho chờ đông 11,31...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... các thiết bị cũng làm bằng vật liệu iox, dàn lạnh làm bằng thép không rỉ các cánh tản nhiệt làm bằng nhôm. Chiều cao cho thông sản phẩm kho ng 35 ữ 50mm. Bảng 3 -3 cấu trúc bao che Vật liệu ... 22 1 94, 0 5,10 1 22 0012,0 03,0 15,0 3,23 1 1   k W/m 2 K F = 2(3 ,4. 10 + 3,2.10 + 3 ,4. 3,2) = 153,76 m 2 Q T1 = 0,194x153,76x(25 + 40 ) = 1939 W = 1,94kW b, Bu ồng tái đông. Bả...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

... nghề Thuỷ sản I của Sở Thuỷ Sản Hải Ph òng, Trường trung cấp Thuỷ sản I Hải Phòng thuộc Bộ Thuỷ Sản. Như vậy qua sự phân tích tr ên thì việc ra đời nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng ... tâm sản phẩm kho ng -25 0 C. 2.1.2. Các phương pháp kết đông thực phẩm 2.1.2.1. Kết đông chậm. Đây là phương pháp kết đông cổ điển thời gian kết ụng kộo di khong 15ữ20 g...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 22:15

Ngày tải lên: 08/08/2014, 22:27

... công của khoa Cơ khí Trường đại học Nha Trang và sự hướng dẫn của thầy Lê Văn Khẩn tôi được giao đề tài: Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm thuỷ sản đông lạnh 100 tấn/ ngày . Địa ... Buồng bảo quản đông nhà máy chế biến thủy sản có nhiệt độ bảo quản -25 0 C. Buồng dùng để bảo quản các sản phẩm cá, tôm, mực đã được kết đông ở m...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:29

Ngày tải lên: 28/08/2014, 12:57

Ngày tải lên: 20/12/2014, 12:59

... Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm thuỷ sản đông lạnh dung tích 850 tấn . Nội dung đề tài gồm : 1.Tổng quan. 2. Khảo sát sơ đồ mặt bằng lắp đặt kho lạnh, tính kích thước kho ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY SẢN KHOA CHẾ CHIẾN    ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH THIẾT KẾ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN PHẨM THUỶ SẢN ĐÔNG LẠNH DUNG TÍCH...

Ngày tải lên: 11/05/2015, 20:01

... THIẾT KẾ KHO LẠNH THỦY SẢN 500 TẤN Sinh viên : Nguyễn Thị Thảo Giảng viên : Nguyễn tân Thành 1.Tính kích thước kho lạnh 1.1 Dung tích kho lạnh Được xác định theo cụng ... hàng chất trong kho, được tính bằng chiều cao buồng lạnh trừ đi phần lắp dàn lạnh treo trần và kho ng không gian cần thiết để chất hàng và dỡ hàng. Dự định thiết kế kho lạnh cao 3.2m và chiều ......

Ngày tải lên: 15/07/2015, 16:05