... N P N Kt qu c trỡnh by bng Bng 3: Hm lng Protein mu hp g ỏc tn thuc bc Hàm lợng Protein mẫu hộp gà ác tần thuốc bắc V V C (ml) (ml) (mol/l) 10 7, 2 10 10 Bảng 3: Ln TN m (g) W (g/kg) W (g/kg) ... vụ trựng 3. 2 Phng phỏp xỏc nh tng s vi sinh vt k khớ Phng phỏp ny xỏc nh theo TCVN 5042-1994 Phng phỏp ny da theo nguyờn tc: Phơng pháp xác định theo TCVN 5042- 1994 Phơng pháp dựa theo nguyên ... 1, 145 0, 521 0, 914 1, 039 0, 8 53 0, 819 1, 006 1, 33 4 1, 261 0, 664 1, 007 0, 452 0, 842 0, 949 14 15 16 Leucine* Lysine* Proline 1, 732 2, 072 1, 129 1, 557 1, 9 03 984 Ghi chỳ: * Axit amin...