Quá trình lên men thu nhận probiotic bifidobacteria

... -18 - Quá trình lên men thu nhận probiotic bifidobacteria Lược đồ quy trình sản xuất probiotic 2.2 Lên men 2.2.1 Các hình thức lên men Lên men theo mẻ lên men theo mẻ có bổ sung chất trình sản ... cỏ động vật nhai lại -8 - Quá trình lên men thu nhận probiotic bifidobacteria Hình 2: Mối quan hệ chủng loài Bifidobacteria -9 - Quá trình...

Ngày tải lên: 20/05/2015, 19:33

... môi trường đế lên men chủng 280C Theo nghiên cứu chúng tôi, pH ~ 7,0 tối ưu cho trình lên men thu nhận amino acid lysine Ở mức pH 7,5 ~ 8,0 lượng lysine có giảm không lớn (biểu đồ 3) Từ kết khảo ... đạt tương ứng với kết công bố nước Kết luận Điều kiện tối ưu chủng Corynebacterium glutamicum VTCC-B-656 lên men theo mẻ thu nhận amino acid lysine dị...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 17:20

... thực tế Tối ưu hóa tỷ lệ pepton glucose lên men bề mặt tạo S-BC: whey: whey: 1,02%; Xây dựng quy trình lên men tĩnh thu nhận BC Đối với lên men chìm thu nhận A-BC: Sử dụng quy trình lên men tĩnh, ... Công nghiệp phẩm thơm, để lên men thu nhận BC thay cho môi trường truyền thống nước dừa - Môi trường glucose:3,64% Tối ưu hóa điều kiệ...

Ngày tải lên: 01/07/2015, 06:00

... Phương pháp lên men vi sinh vật thu nhận enzyme hòa tan Trong công nghiệp sản xuất enzyme giới tiến hành hai phương pháp: phương pháp lên men bề mặt phương pháp lên men chìm Phương pháp lên men bề ... loại enzyme khác Vi sinh vật giống Nhân giống Sản xuất chế phẩm enzyme Lên men bề mặt Sản xuất VSV cố định Lên men chìm Thu nhận chế phẩm enzyme thô Ứng...

Ngày tải lên: 19/01/2015, 14:00

... l n men kỹ thu t l n men fed- batch Đây l tiến hành đề tài: Nghiên cứu trình l n men fed- batch Corynebacterium glutamicum thu nhận L- lysine Mục tiêu nghiên cứu Cải thiện trình l n men thu nhận ... cập sâu đến ba kỹ thu t l n men, l n men theo mẻ (batch) , l n men liên tục l n men theo mẻ có bổ sung chất (fedbatch) 1.1....

Ngày tải lên: 02/12/2015, 08:42

... a ca cao 2.1.2.1 H t ca cao B ph n c s d ng c a ca cao h t (bean) H t ca cao sau rang c xay nhuy n thành b t nhão ca cao Khi ép b t nhão ta tách c bơ bánh d u ca cao Xay nhuy n bánh d u ca cao ... 0,1N/g ca cao trình s y h t ca cao 30 B ng 4.6 B ng phân tích ch t lư ng h t ca cao sau lên men, s y theo qui mô nông h B n Tre Ghana 32 B ng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... a ca cao 2.1.2.1 H t ca cao B ph n c s d ng c a ca cao h t (bean) H t ca cao sau rang c xay nhuy n thành b t nhão ca cao Khi ép b t nhão ta tách c bơ bánh d u ca cao Xay nhuy n bánh d u ca cao ... 0,1N/g ca cao trình s y h t ca cao 30 B ng 4.6 B ng phân tích ch t lư ng h t ca cao sau lên men, s y theo qui mô nông h B n Tre Ghana 32 B ng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

... ỉế tts V i ê í : Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactỉc sau trình lên men nhàm phục VỊI cho tổng họp vật liệu polyme phân hủy sinh học T iế n g A n h : Purification o f lactic acid m onomer ... w A I cn đẻ tài, mã sô: Tên đề ròi: Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sail trình lên men nhàm phục vụ cho tôn...

Ngày tải lên: 18/03/2015, 15:46

... Probiotic Yêu cầu đưa Probiotic vào thực phẩm Prebiotic Khái niệm Đường Prebiotic Tác động Prebiotic III Synbiotic IV Quá trình lên men sữa Lên men sữa để làm sữa chua Lên men sữa để làm phomai I Probiotic ... khả lên men 30 C sữa, đường glucose, mantose, lacto, galacto; chủng lên men dị hình khác 2 Quá trình lên men phomat Xử lí nhiệt Tiêu...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:57

... 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 3.1.1 Quá trình ... ngày beer trở thành thức uống thiếu sống Với yêu thích mong muốn học hỏi, khám phá vai trò hệ vi sinh vật trình lên men beer nên chúng em...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... kỹ thuật gen CHƢƠNG 3: TÁC ĐỘNG CỦA THAO TÁC KỸ THUẬT TÁC ĐỘNG CỦA THAO TÁC KỸ THUẬT TRÊN GEN HSP26 VÀ YHR087W LÊN QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƢỢU 3.1 Tổng quan HSP26 YHR087W giá trị thực tiễn trình lên ... 3: TÁC ĐỘNG CỦA THAO TÁC KỸ THUẬT 40 TÁC ĐỘNG CỦA THAO TÁC KỸ THUẬT TRÊN GEN HSP26 VÀ YHR087W LÊN QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƢỢU 40 3.1 Tổng quan HSP26 YHR087W giá trị thực tiễn trình...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... Sự sử dụng glucose suốt trình lên men -ο ο- nấm men tự do; -•-•- nấm men cố đònh gel agar [91] 34 Hình 2.14: Khả tạo cồn nấm men suốt trình lên men -ο ο- nấm men tự do; -•-•- nấm men cố đònh ... trung bình trình lên men rượu vang sử dụng nấm men tự nấm men cố đònh gel alginate 75 Hình 4.35: Sự thay đổi hàm lượng nitơ amin tự trình lên...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

... tăng nồng độ etanol mẫu bia non mà đề cập đến sinh khối nấm men nhiều hơn, vậy, hàm lượng diacetyl giai đoạn cuối trình lên men trường hợp gần tương đương 3.4 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình ... nha ban đầu vươt 16oBal Nghiên cứu bước đầu khảo sát ảnh hưởng số yếu tố đến trình lên men chính, sử dụng dịch nha 20oBal nhằm nâng cao nồn...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... bào/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 g/l Vậy hiệu ... tạo acid lactic chủ yếu từ trình lên men đƣờng Chúng thấy L acidophilus phù hợp để lên men lactic nên chọn để sản xuất acid lactic 4.5 Sản xuất...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13