... mai nghiên cứu một số điều kiện để định l nghiên cứu một số điều kiện để định lợng sunfuaợng sunfua bằng phbằng phơng pháp cực phổ xung vi phân.ơng pháp cực phổ xung vi phân.ứng dụng ... tất cả hoặc hầu hết tác dụng chống vi khuẩn của tỏi, tác dụng cống nấm, tác dụng chống xơ vữa động mạch, tác dụng chống huyết khối và tác dụng hạ thấp lipit trong máu. Các hợp chất gây mùi của ... phần.Ngoài các hợp chất hữu cơ chứa sunfua trong tỏi còn có các hợp chất không chứa sunfua như: cacbonhydrat, protein, axit amin, các lipit, sterol, các saponin, các vitamin, các sắc tố flavonoid, các...