Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín
Xác lập chế độ công nghệ sấy thăng hoa cho thủy sản nhóm giáp xác đại diện là tôm sú
... màu vàng có nhiệt độ nóng chảy 249-250oC Phổ IR cho vân hấp thụ đặc trưng cho nhóm cacboxyl ν = 1700 cm-1, vân tù số sóng ν=2900-3300 cm-1 đặc trưng cho nhóm OH fenol Phổ 1H-NMR cho tín hiệu 7,09 ... lượng EI-MS cho pic ion phân tử m/z =286 ứng với công thức C15H10O6 Phổ IR cho vân hấp thụ đặc trưng cho nhóm OH 3640 cm-1, nhóm cacbonyl 1680 cm-1 nối đôi 1600cm-1 Phổ UV chất PU-4 có cực đại hấp ... chứa nhóm olefin nguyên tử hidro có độ cdhh tương ứng sau: δC-3=124,31ppm độ cdhh hidro nhóm =CH với δH = 7,48ppm (1H,d, J=3,7Hz); δC-4 =109,62ppm, δH= 6,60ppm (1H,d, J=3,6 Hz) Phổ DEPT cho thấy...
- 5
- 988
- 13
Báo cáo kết quả thực hiện Chương trình Công nghệ sinh học Nông nghiệp - Thuỷ sản giai đoạn 2006-2010
... khai Chương trình định hướng nhiệm vụ III KẾT QUẢ THỰC HIỆN GIAI ĐOẠN 200 6-2 010 Nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ 1.1 Chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp Đến hết năm 2010, Chương trình ... học phát triển công nghệ a Chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp Chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp bám sát nội dung nghiên cứu triển khai theo tinh thần Quyết định phê duyệt Chương ... dụng công nghệ sinh học lĩnh vực thủy sản đến năm 2020, có sách tài hỗ trợ dự án sản xuất thử nghiệm sản phẩm công nghệ sinh học, chuyển giao công nghệ sinh học để sản xuất quy mô công nghiệp sản...
- 17
- 3,941
- 1
KẾT QUẢ NGHIÊN cứu KHOA học CÔNG NGHỆ & PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THUỶ sản ở ĐBSCL
... KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ & PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN Ở ĐBSCL Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II 116 Nguyễn Đình Chiểu Tp Hồ Chí Minh NUÔI THUỶ SẢN Ở ĐBSCL • Diện ... phòng trị bệnh nuôi thuỷ sản tôm sú KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHCN TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN ĐBSCL( tt) • Trong lĩnh vực môi trường & bệnh thuỷ sản (tt): - Nghiên cứu vaccine phòng bệnh cá tra nuôi thâm ... nuôi theo giai đoạn phát triển khác cá chẽm, cá mú, cá giò, ĐỊNH HỨƠNG KHCN PHỤC VỤ NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN Ở ĐBSCL • • Tiếp tục xây dựng cập nhật quy hoạch phát triển nuôi thuỷ sản ĐBSCL Giống thuỷ...
- 43
- 725
- 0
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ MỚI TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN APPLICATION OF NEW TECHNOLOGY ON AQUACULTURE
... K YU HI THO KHOA HC NG DNG CễNG NGH MI TRONG NUễI TRNG THY SN APPLICATION OF NEW TECHNOLOGY ON AQUACULTURE Nha Trang, thỏng 11 nm 2012 NG DNG CễNG NGH BIOFLOC, GII PHP K THUT THAY TH CHO NGH NUễI ... Recirculating Aquaculture Tank Production Systems - A Review of Component Options SRAC Publication, No 453 Masser, M.P., Rakocy, J v Losordo, T.M (1999) Recirculating Aquaculture Tank Production Systems ... Boon, N., Verstraete, W., 2008 The basics of bioflocs technology : The added value for aquaculture Aquaculture 277, 125-137 13 Ekasarin J., Crab, R and Verstraete, W., 2012 Primary nutritional...
- 27
- 918
- 0
Ứng dụng công nghệ Biofloc trong nuôi trồng thủy sản pptx
... tượng nuôi, kích cỡ hạt biofloc mật độ hạt bio-floc môi trường nuôi - Ưu điểm công nghệ bio-floc giảm thay nước không cần hệ thống xử lý nước phụ trợ (bên ngoài) cho hệ thống nuôi, công nghệ áp dụng ... Crab et al., 2007) Tuy việc ứng dụng công nghệ bio-floc đòi hỏi hệ thống nuôi phải trang bị sục khí với công suất 28 HP/ha, hệ thống ao nuôi cần trải bạt (HDPE), người nuôi cần tập huấn đầy đủ kỹ ... vitamins khoáng vi lượng - Ích lợi việc ứng dụng công nghệ bio-floc tiết giảm hàm lượng NH3 NO3- sản sinh môi trường nuôi tôm cá, nên giảm thiểu việc sử dụng hệ thống lọc sinh học để xử lý môi...
- 4
- 1,445
- 19
cong nghe che tao phoi tiet 1(chinh sua)
...
- 17
- 811
- 3
Đồ án công nghệ chế tạo máy giá điều chỉnh ( bản vẽ + thuyết minh)
... phương án gia công chi tiết Phương án Stt Tên nguyên công Số củabề mặt Số bề Dạng gia công mặt đònh vò máy công nghệ Tiện mặt Máy đầu thô – bán tinh vạn 2,3 Tiện lỗ thô – tinh Tiện mặt Máy ... bước gia công bề mặt Với Phân tích phương pháp gia công bề mặt việc chọn chuẩn thô, chuẩn tinh Thứ tự nguyên công gia công giá điều chỉnh _ Gia công mặt đầu _ Gia công thô tinh mặt _ Gia công mặt ... CÔNG Điều kiện làm việc chức _ Đây chi tiết dạng làm việc với chức giá điều chỉnh dạng chạc thay thế, Nó có nhiệm vụ trung gian để bánh chủ động bò động ăn khớp với thông qua bánh thay điều chỉnh...
- 11
- 4,826
- 20
tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 250 tấn với thời gian lưu kho 6 tháng với nhiệt độ bảo quản là -20 do c
... tài: Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh s c chứa 250 với thời gian lưu kho tháng với nhiệt độ bảo quản -200 C CHƯƠNG 2: KẾT C U, LẮP ĐẶT VÀ TÍNH TOÁN ... trình bảo quản - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản -12oC, buồng bảo quản đa thường thiết kế -12oC c n bảo quản lạnh đưa lên nhiệt độ bảo quản 0oC c n bảo quản đông đưa xuống nhiệt độ bảo quản -18oC ... yêu c u, thời gian làm lạnh lâu, ngập dịch… Vì ta nên kh c ph c biện pháp xả bang nư c 2.4 TÍNH TOÁN C CH NHIỆT, C CH ẨM VÀ KIỂM TRA ĐỌNG SƯƠNG Vi c tính toán c ch nhiệt, c ch ẩm cho kho bảo quản...
- 31
- 856
- 6
Giáo án công nghệ lớp 7 - THỨC ĂN VẬT NUÔI docx
... biết tên loại thức ăn ứng vcới kí hiệu hình tròn ? HS : Thảo luận nhóm trả lời GV chốt lại 4- Củng cố : - Gọi HS đọc ghi nhớ SGK - Cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi ? - Thức ăn vật nuôi gồm thành ... không ăn rơm không hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa 2- Nguồn gốc thức ăn : GV : Quan sát H 64 tìm nguồn Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ gốc loại thức ăn, xếp thực vật, động vật chất khoáng chúng ... quan sát thành Thức ăn có nước chất khô Trong phần dinh dưỡng số loại chất khô thức ăn có : protêin, thức ăn hỏi lipit, gluxit, vitamin khoáng chất - Có loại thức ăn ? - Trong thức ăn có chất dinh...
- 4
- 563
- 1
công nghệ chế biến mì ăn liền
... ng - e Cắt sợ , đù bô g Tạ h nh dạng, k ch thƣ c đặc t ƣng ch i ăn iền Tạ để tăng giá t ị quan vắt - Yêu cầu: S i áng, không bị ăng cƣa S i ời, tạ th nh g n óng v i kh ảng cách gần Bề ặt i áng, ... trình: + Tạo hình dạng, k ch thƣ c đặc t ƣng ch + Tạ để f i ăn iền tăng giá t ị cảm quan vắt mì ấp c í cắt đị ượ g Sau tạ i, the băng chuyền qua buồng hấ ch n ồi qua c da cắt định ƣ ng cắt th ... nhằ biến t nh tein đễ giả độ vữa nát i , tăng độ dai i t ng nƣ c ôi, tăng độ bóng i v ng t ngắn thời gian chi n *Yêu cầu h : i ch n 80-90%, i d nh ại t n băng tải v ng hơn, dai hơn, ề hơn, au hấ...
- 13
- 728
- 0
Từ khóa: công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản tập 1 nguyên liệu chế biến thủy sảncông nghệ chế biến thực phẩm thủy sản tập 1chương trình công nghệ sinh học nông nghiệp thủy sảnứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sảncông nghệ enzyme trong nuôi trồng thủy sảncông nghệ nano trong nuôi trồng thủy sảncông nghệ gen trong nuôi trồng thủy sảncông nghệ biofloc trong nuôi trồng thủy sảnđồ án công nghệ chế tạo máy giá điều chỉnhđồ án công nghệ chế tạo máy chạc điều chỉnhđac diem quy trinh công nghệ kinh doanh thuc an chan nuoigiáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản tập 2 part 2 pptxgiáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản tập 2 part 2giáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản tập 2cong nghe che bien thuc pham thuy sanNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ