Khóa luận Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

... vi sinh vật (xem mục ) 3.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu biến đổi đặc tính sinh lý dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi chất lượng dinh dưỡng dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi chất lượng cảm quan dứa cắt ... đích Nghiên cứu biến đổi chất lượng số đặc tính sinh lý dứa cắt suốt trình bảo quản để từ đề xuất chế độ b...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... đoạn chín (ripe) ổi 3.2 Sự biến ổi hàm lượng Vitamin C trình chín 3.3 Sự biến ổi hàm lượng polyphenol trình chín Hình Sự biến ổi hàm lượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình Sự biến ... biến ổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu biến ổi hàm lượng vitamin c,...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

... lí dầu đầu cá ngừ vây vàng 29 2.2.2 Đánh giá chất lượng cảm quan dầu đầu cá ngừ vây vàng 29 2.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản chất bảo quản tới biến đổi chất lượng dầu đầu cá ... NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đánh giá chất lượng dầu đầu cá ngừ vây vàng 3.1.1 Chất lượng cảm quan dầu cá ngừ ban đầu Bảng...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:04

... có tác động tăng cường nước dâng bão lũ II Biến đổi bờ biển trình bồi tụ: Sự biến đổi bờ biển bồi tụ Quảng Trị, Thừa Thiên Huế thường xảy hạn chế không gian thời gian Mặc dù biến đổi bờ biển bồi ... nghiên cứu cho thấy bờ biển Quảng Trị, Thừa Thiên Huế tồn loại biến đổi bờ biển theo nguyên nhân trình chủ yếu: biến đổi xâm thực ph...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 10:20

... chứng tỏ cho khả chịu hạn callus 2.2 Xác định hàm lượng protein phổ điện di protein 2.2.1 Xác định hàm lượng protein Hàm lượng protein tổng số xác định cách đo độ hấp thụ máy quang phổ bước sóng ... sóng 260 nm 2.2.2 Điện di protein Protein sau xác định hàm lượng điện di SDS gel polyacrylamide 12% III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Hàm lượng protein...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 10:20

... amoniac, ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng Trong nghiên cứu này, tiến hành khảo sát ảnh hưởng hàm lượng chitosan màng bao đ n số tính chất hoá lý trứng gà tươi 30 ngày ế bảo quản nhiệt ... Thanh Long [6] nghiên cứu ứng dụng màng bao chitosan kết hợp với phụ gia để bảo quản trứng gà tươi Tuy nhiên, nghiên ứu trên, chưa có...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:21

... HỌC NHA TRANG  PHAN THỊ THANH HIỀN NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT LƯỢNG CỦA ARTEMIA SAU THU HOẠCH LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THU T Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Mã số: 60.54.10 Người hướng dẫn ... cạnh Artemia sau thu hoạch biến đổi chất lượng nhanh Artemia có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhiều nước Theo nghiên cứu P Léger, P Vanhaecke, P Sorgeloos (198...

Ngày tải lên: 15/08/2014, 23:55

Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:27

Ngày tải lên: 21/09/2014, 13:58

... su t sinh s n nh m phát tri n ngành chăn nuôi l n b n v ng, th c hi n ñ tài: Nghiên c u s bi n ñ i m t s ch tiêu lâm sàng, sinh lý, sinh hoá máu c a l n nái m c h i ch ng viêm t cung, viêm vú ... M.M.A (viêm t cung (Metritis), viêm vú (Mastitis) m t s a (Agalactia)) H i ch ng M.M.A ch s tương quan gi a b nh viêm t cung, viêm vú, m t s a l n nái sau...

Ngày tải lên: 14/11/2014, 16:57

... Y'Y= B0 46 , ( ; % # " ? ) * V2 Yh 46 ( Yg ghye B0 Yy egheg h eY /+ 0111 3( ee eh YYccg Yhcgey Ycyh Ygche yechgY eyY eyY cyY gYceyY gchhY heegy ; )! ( e + , - U " )0 % "U 46 , 4< * # " "ơU + ... YU U )N eYU YU YUce yU "ơ YUe Ue YUyy Uh "! YgU Uh YUeg yUg eUy U YUyy Uhe ) YUy U YUcc Uy YgU YUY YUYc Uy eUgY YUh YUhe cUy " ( "8 U "# $% ,I % H ,! ,1 ) " "G , F" # G " L & @ " " " 7L ... , ( Y e eY...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:04

Ngày tải lên: 25/03/2015, 18:25

... từ Đại bi tìm thời gian thu hái Đại bi thích hợp, thực đề tài: Nghiên cứu thay đổi hàm lượng thành phần tinh dầu Đại bi theo thời gian với mục tiêu: Đánh giá khác đặc điểm thực vật hàm lượng ... Nghiên cứu thay đổi hàm lượng Borneol MHBP theo thời gian định lượng hàm lượng MHBP mẫu vào tháng 5, 6, 7, năm 2013 - Theo dõi , k...

Ngày tải lên: 29/07/2015, 07:02

... PA Nghiên cứu biến đổi vi sinh vật Rong nho tươi theo thời gian bảo quản khí nitơ, bao gói PA Nghiên cứu biến đổi chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản khí nitơ, bao gói PA ... cho vi c bảo quản rong nho vi c thực đề tài Nghiên cứu biến đổi thành phần hóa học, vi...

Ngày tải lên: 15/10/2015, 12:25

... tài Nghiên cứu biến đổi hàm lượng prolin áp suất thẩm thấu số giống khoai tây gây hạn nhân tạo MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Xác định biến đổi hàm lượng prolin, áp suất thẩm thấu giống khoai tây: Atlantic, ... K32 Sinh số nghiên cứu biến đổi hàm lượng prolin số đối tượng cà chua [6], đậu xanh [7], lúa [11] Đến nay, chưa có công b...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 07:47