0
  1. Trang chủ >
  2. Khoa học tự nhiên >
  3. Sinh học >

nghiên cứu công nghệ sản xuất súp nấm thịt đóng hộp chất lượng cao

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT  ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO”

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO”

... KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT GÀ ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO1.1. Kết quả nghiên cứu khảo sát nguyên liệu thịt gà.Kết quả nghiên cứu xác định thành phần hoá học(hàm lượng protein, ... trong các gói mì. Nhưng sản phẩm súp nêm đóng hộp chưa có tài liệu nào đề cập đến. Vì vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu công nghệ ‘’ Sản xuất súp nêm thịt đóng hộp chất lượng cao’’. I.Mục đích ... nhiệt độ chần thịt 3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian chần thịt 4. Nghiên cứu công thức phối trộn 4.1 .Nghiên cứu tỉ lệ hương liệu4.2. Nghiên cứu công thức phối trộn5. Nghiên cứu chế độ...
  • 117
  • 611
  • 5
Bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất vacxin tại Việt Nam qui mô phòng thí nghiệm pptx

Bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất vacxin tại Việt Nam qui mô phòng thí nghiệm pptx

... độc lực lần đầu tiên đợc giới thiệu cũng vào năm 1963, 1967, 1969. Đến năm 1971 22Chơng 3 Vật liệu và phơng pháp 3.1. Qui trình sản xuất vắcxin sởi Trứng gà SPF ấp tại 38oC/9 ... Chủng sản xuất Trứng gà có phôi Nuôi cấy tế bào Mẻ gặt đơn trớc lọc Mẻ gặt đơn sau lọc Vắcxin bán thành phẩmVắcxin thành phẩm 63.2. Vật liệu và phơng pháp sản xuất 16 ... môi trờng cần thiết 18 3.2.5. Phơng pháp thực nghiệm 20 3.3. Phơng pháp kiểm tra chất lợng vắcxin sởi 24 3.3.1. Kiểm tra vô trùng 25 3.3.2. Thử nghiệm nhận dạng virút sởi 25 3.3.3. Thử nghiệm...
  • 68
  • 780
  • 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột giấy APMO từ cây đay việt nam (kency)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột giấy APMO từ cây đay việt nam (kency)

... hiện đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột giấy APMP từ cây Đay Việt Nam (kenaf)” với mục tiêu là xác lập tính khả thi về kỹ thuật công nghệ sản xuất bột APMP từ nguyên liệu đay trồng ở ... máy sản xuất bột giấy trong nước chậm triển khai, sản lượng bột giấy thấp song không vì thế các nhà máy sản xuất giấy không phát triển. Trong vài năm gần đây, hàng loạt các nhà máy sản xuất giấy ... bột cơ học tẩy trắng/năm, đây là dự án bột giấy cơ học đầu tiên và duy nhất sử dụng nguyên liệu cây Đay Việt Nam. Công nghệ sản xuất của nhà máy là công nghệ P-RC APMP (Pre-conditioning Refiner...
  • 68
  • 1,256
  • 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng đồng bộ các chế phẩm sinh học để xử lý ô nhiễm nước và bùn đáy trong ao, hồ nuôi tôm sú, cá tra năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông cửu long

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng đồng bộ các chế phẩm sinh học để xử lý ô nhiễm nước và bùn đáy trong ao, hồ nuôi tôm sú, cá tra năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông cửu long

... trung nghiên cứu sử dụng các chế phẩm sinh học để xử ô nhiễm cho nước bùn đáy các hồ nuôi tôm sú [1,2,3]. Ở đồng bằng sông Cửu Long, nông dân hiện nay chủ yếu dùng các chế phẩm sinh học ... tài: Có được công nghệ sản xuất các chế phẩm vi sinh hữu ích, thân thiện với môi trường để xử ô nhiễm ao, hồ nuôi tôm sú, tra năng suất cao tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, cụ thể: ... ao nuôi thủy sản năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. - Các chế phẩm sinh học thu được sẽ bổ sung cho ao, hồ nuôi tôm sú, tra. Các chủng VSV trong chế phẩm làm chức năng...
  • 449
  • 1,069
  • 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất brand từ nho của việt nam

Nghiên cứu công nghệ sản xuất brand từ nho của việt nam

... xuất và phát triển sản phẩm rượu Brandy từ nho tại Việt Nam. - Đã nghiên cứu được quy trình công nghệ sản xuất rượu Brandy từ trái nho của Việt Nam, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, lên men, ... công nghệ về việc thực hiện đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Brandy từ nho của Việt Nam Giữa Bộ Công Thương với Viện Nghiên cứu Bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố 3 Công ... tài đã hoàn thành đầy đủ các nội dung nghiên cứu theo thuyết minh. Đã nghiên cứu được quy trình công nghệ sản xuất rượu Brandy từ nho Việt Nam; nghiên cứu chọn được chủng nấm men và loại nguyên...
  • 110
  • 641
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

... lọa rượu. Các vị thuốc để sản xuất bánh men thường được nghiền nhỏ để dùng dần. 32 3.3. Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trong giai đoạn đường hóa sản xuất rượu cao độ. Chế phẩm nấm ... Koji). 3. Đã nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trong giai đoạn đường hóa sản xuất rượu cao độ. - Tỉ lệ giống mốc/nguyên liệu ban đầu là 104,5cfu/g (1g chế phẩm/ kg nguyên liệu) - Nhiệt độ tối ưu ... thiện qui trình sản xuất chế phẩm nấm sợi 3.1.1. Xác định nhiệt độ sấy chế phẩm Bảo quản thực phẩm bằng cách sấy khô là phương pháp thông dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Sấy khô...
  • 47
  • 848
  • 7
Nghiên cứu công nghệ sản xuất men giả màu đồng cho gốm sứ mỹ nghệ xuất khẩu

Nghiên cứu công nghệ sản xuất men giả màu đồng cho gốm sứ mỹ nghệ xuất khẩu

... mười mẫu sản phẩm lọ hoa các loại. - Những kết quả nghiên cứu của đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất men giả màu đồng cho gốm sứ mỹ nghệ xuất khẩu đã tạo sự yên tâm cho nhà sản xuất, góp ... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU SÀNH SỨ THỦY TINH CÔNG NGHIỆP BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CẤP BỘ: “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MEN GIẢ MÀU ĐỒNG CHO GỐM SỨ MỸ NGHỆ ... CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU SÀNH SỨ THỦY TINH CÔNG NGHIỆP BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CẤP BỘ: “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MEN GIẢ MÀU ĐỒNG CHO GỐM SỨ MỸ...
  • 51
  • 1,389
  • 11
Nghiên cứu công nghệ sản xuất mới nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng sản phẩm da thuộc thảo mộc

Nghiên cứu công nghệ sản xuất mới nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng sản phẩm da thuộc thảo mộc

... " ;Nghiên cứu công nghệ sản xuất mới nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng sản phẩm da thuộc thảo mộc& quot; - KS. Hoàng Mạnh Hùng 33Bảng 10. Quy trình công nghệ trau chuốt aniline da ... " ;Nghiên cứu công nghệ sản xuất mới nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng sản phẩm da thuộc thảo mộc& quot; - KS. Hoàng Mạnh Hùng 48 Quy trình công nghệ trau chuốt aniline da mũ ... 14/4/2010 " ;Nghiên cứu công nghệ sản xuất mới nhằm rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng sản phẩm da thuộc thảo mộc& quot; - KS. Hoàng Mạnh Hùng 14- Chestnut: được sản xuất từ vỏ của cây...
  • 52
  • 650
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp Ná, Cao Bằng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp Ná, Cao Bằng

... Mẫu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là 100 kg tinh quặng bauxit Táp Ná, tỉnh Cao Bằng được cung cấp bởi Phòng Công nghệ Tuyển khoáng. BCTKĐT: Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin từ tinh quặng ... Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp Ná, Cao Bằng Cnđt: Đỗ Hång Nga 8427 Hà nội 2010 BCTKĐT: Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin ... (>90%) Tinh quặng bauxit Đập, nghiền Khử silic BCTKĐT: Nghiên cứu công nghệ sản xuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp ,Cao Bằng. Viện Khoa học và Công nghệ Mỏ - Luyện kim 32 Từ kết quả nghiên...
  • 50
  • 988
  • 3
nghiên cứu công nghệ sản xuất súp nấm thịt đóng hộp chất lượng cao

nghiên cứu công nghệ sản xuất súp nấm thịt đóng hộp chất lượng cao

... cao và giá thành còn đắt. Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó , tụi chọn đề tài nghiên cứu như sau:‘’ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NấM THỊT ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO PHÂN I: TỔNG QUANI. GIỚI ... trong công nghệ thực phẩm nói chung và đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị của thực phẩm được nâng cao và cất giữ lâu hơn.II.2. Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt. Các loại đồ hộp chế biến từ thịt ... chế độ nhiệt đến chất lượng cảm quan và các chỉ tiêu chất lượng khác của sản phẩm đồ hộp thựcphẩm.- Để đảm bảo yêu cầu trên khi sản xuất một mặt hang đồ hộp cần chú ý nghiên cứu chế độ thanh...
  • 114
  • 688
  • 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thịt lạnh đông và gia vị tẩm ướt thịt

Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thịt lạnh đông và gia vị tẩm ướt thịt

... 1 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GIÒ LỤA, THỊT VIÊN TỪ THỊT LẠNH ĐÔNG VÀ GIA VỊ TẨM ƯỚT THỊT1 LêThị Hoa2, Phan Thanh Tâm3,Trần Quốc ... chuộng nâng cao chất lượng, ñảm bảo VSATTP cho sản phẩm, chúng tôi ñã tiến hành nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa thịt viên từ thịt lạnh ñông nhằm chủ ñộng nguồn nguyên liệu. Các gia vị ... nhiều công thức phối trộn từ các gia vị truyền thống, sau ñó tiến hành tẩm ướp ñánh giá sản phẩm, lựa chọn công thức tối ưu. - Sản xuất giò lụa thịt viên tuân theo các công ñoạn: Thịt...
  • 14
  • 795
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồngnghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm trà sữa uống liền từ nguyên liệu chè việt namnghiên cứu công nghệ sản xuất nhựa dầu gừng và một số gia vị chọn lọc việt nam ớt tỏinghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồngnghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ nấm dược liệunghiên cứu công nghệ sản xuất polyphenol từ chè xanh việt namnghiên cứu công nghệ sản xuấtnghiên cứu công nghệ sản xuất váng sữanghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh họcluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặmnghiên cứu công nghệ sản xuất insulin tái tổ hợp phục vụ điều trị bệnh đái tháo đườngnghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chuanghiên cứu công nghệ sản xuất fero mangannghien cuu cong nghe san xuat van san 3 lop tu tre gonghiên cứu công nghệ sản xuất ván sàn công nghiệp 3 lớp từ trẻ gỗNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)