nghiên cứu sản xuất phèn nhôm từ cao lanh gò gai phú thọ
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều
... sản xuất rượu vang Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Đồ án chuyên môn - 1 - SVTH: Hồ Thị Hiên LỜI MỞ ĐẦU Rượu là sản phẩm độc đáo có từ lâu ... chất lượng cho sản phẩm. Sản phẩm rượu vang Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Đồ án chuyên môn - 19...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:10
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất cellulose VK từ Acetobacter xylinum
... hợp cellulose cuûa A. xylinum. 29 Tóm tắt luận văn TÓM TẮT LUẬN VĂN Acetobacter xylinum (A. xylinum) là một vi khuẩn Gram âm, có thể sản xuất một loại polysaccharide ngoại bào được gọi là cellulose ... dụng cellulose vi khuẩn làm màng bao thực phẩm đã được phát hiện và ứng dụng thực tế. Với mục đích sản xuất cellulose vi khuẩn phục vụ mục đích màng bao thực phẩm...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 1
... trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường. Vì vậy mà những nghiên cứu sản xuất enzym và ứng dụng enzym được phát triển rất mạnh từ đầu thế kỷ XX. Hàng loạt enzym đã được tìm ra và ứng dụng ... dụng rất nhiều trong công nghiệp sản xuất cồn, công nghiệp chế biến vải, trong xử lý môi trường,…Tuy rằng enzym cellulase được ứng dụng rất ít trong thực phẩm (khoảng 1% )nh...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 2
... béo(%) Lúa mì 6 0-7 3 0, 5-3 ,8 5, 5-7 ,8 9-1 7 2, 1-3 ,8 Lúa mạch 5 3-6 7 3, 0-1 0,6 4, 0-1 1,0 8-1 3 0, 9-4 ,6 Yến mạch 3 9-5 5 2, 2- 5 ,4 3, 2- 1 2, 6 1 1-1 5 5, 0-9 ,0 Lúa mạch đen 5 0-6 3 1, 0-3 ,5 8-1 0,0 8-1 2 2, 0-3 ,5 Vì vậy, cellulase ... (EG) 3 .2. 1.4 Cellulose, 1, 3-1 , 4- -glucans 1, 4- 1, 4- - dextrins, 1, 3-1 , 4-...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 3
... nhọn cấy nấm mốc từ ống giống sang môi trường thạch nghiêng. Để ở 3 0-4 0 0 C trong tủ ấm từ 5 ngày. Sau đó bảo quản lạnh <4 0 C. 39 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 1 Nguyên ... cấy. 45 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU o Pepton o Agar o Saccharose o Conggo đỏ o Dung dịch đệm photpha...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 4
... gian (ngày) pH 1 2 3 4 5 6 7 3 0,512 0,836 1,192 1,000 0,720 0, 644 0 ,40 0 4 0,600 1,076 1,636 1 ,42 8 1,096 1,0 64 0,8 64 5 0,2 84 0 ,47 6 0,7 84 0,960 0,632 0 ,40 0 0,228 6 0,228 0 ,43 6 0,700 0,908 0,828 ... thích cho enzym cellulase từ nấm mốc theo [2] là pH= 4- 6 . Như vậy kết quả thu được pH tối thích của enzym từ loài nấm mốc này tương tự như kết quả thu được...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 5
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
... 2.4 1. 0 6 ,11 Maän 85 .1 13.5 0.8 0.7 0.5 5,6,7 Mô 86.6 12 .1 2.0 1. 3 1. 2 4,5 Nho 85.0 16 .8 1. 0 0.5 0.4 5,6 ,12 ,1 Xoaøi 82.6 15 .9 1. 2 0.6 0.6 5,6 Taùo 76.9 14 .5 0.8 1. 6 0.6 11 ,12 ,1 Vải 82 .1 16.5 ... 87 3.9 Xây dựng quy trình sản xuất rượu vang dưa hấu- dâu tây 91 91 4 .1 Kết luận 93 Dựa vào kết quả thu được chúng tôi nhận thấy rượu vang...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
... men 0 5 10 15 20 25 0 24 48 72 96 120 144 Thôøi gian (h) 0 Bx V1 V2 V3 V5 Kết luận Từ kết quả nghiên cứu rút ra các kết luận sau: ⇒ Có thể sản xuất rượu vang từ hỗn hợp dưa hấu- dâu tây ⇒ Giống ... khử 3.31_pH 5-6 o BxNồng độ chất khô 85%Hàm ẩm Giá trịĐơn vịThành phần Kết quả 3.7 Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất rượu vang dưa hấu- dâu...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47
nghiên cứu sản xuất MnSO4 sạch từ quặng thải Mangan nghèo và mịn
... chỉ cần đưa vào kết tinh dung dịch MnSO 4 .20%. Dung dịch sau khi cô đặc được đưa Nghiên cứu sản xuất MnSO4 sạch từ quặng thải Mangan nghèo và mịn Nguồn: vimluki.com.vn Mangan là một ... nghệ sản xuất MnSO 4 từ quặng nghèo và quặng mịn là một lưu trình hoá học, trong quá trình thực hiện có các chất thải :rắn, nước và khí. Vì vậy những...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 09:10
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều
... Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Tài liệu tham khảo…… Trang 21 Đồ án chuyên môn - 24 - SVTH: Hồ Thị Hiên Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều ... Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1. 1 KHÁI NIỆM CHUNG 1. 1. 1 KHÁI NIỆM...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12
nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng
... điều kiện khác nhau. Từ trước đến nay, nhiều nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng Saccharomyces.cerevisiaeelà loại nấm men được bán ngoài thị trường để sản xuất bánh mì. Do đó đề ... đối với chọn nấm men thuần chủng Các loài nấm men thuần khiết dùng nhiều trong sản xuất rượu vang thuộc giống Saccharomyces cerevisiae và Sacchar...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 08:20
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ DƯA HẤU VÀ DƯA TÂY
... hoa và lá dưa hấu Quả hoa và lá dưa hấu 3 Hình 1.2 Các loại dưa hấu với hình dạng và màu sắc khác nhau 4 Hình 1.3 Quả và hoa dâu tây 9 Hình 1.4 Sản phẩm rượu vang 17 Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG ... VĂN Tên đề tài : Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây Trong luận văn tốt nghiệp này, nội dung nghiên cứu của chúng tôi gồ...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông nguyễn huỳnh thoại phương
Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:48
