xác định hàm lượng protein trong sữa

... tượng nghiên cứu là thực phẩm và nước ngầm chúng tôi chọn đề tài: Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm . Luận văn thạc sĩ ... khoa học đã nghiên cứu xác định nitrit bằng nhiều phương pháp khác nhau như phương pháp trắc quang dựa trên sự hình thành hợ...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:56

... ti : “ Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vng điều khiển D- loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang . 2. Mục tiêu nghiên cứu - Xc định hm ... - Xc định hm lưng cholesterol trong trứng g Ri, g Ác, gà Tre. - Xc định v so snh trnh t vng điu khin D-loop...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 08:25

... trình bày ph ơng ph p xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả (quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, trà đỏ, vỏ quả nho, vỏ quả cà tím) bằng ph ơng ph p pH vi sai. Kết quả cho ... ph m. Hàm lượng anthocyanin (%) XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PH ƠNG PH P pH VI SAI D...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:39

... trình bày ph ơng ph p chiết tách đơn giản, xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả, bằng ph ơng ph p pH vi sai, làm cơ sở cho vi c lựa chon nguyên liệu giàu anthocyanin để ... 1993. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PH ƠNG PH P pH VI SAI DETERMINATION OF ANTHOCYANIN CON...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:12

... Nitrit trong mẫu rau 52 3.3.2.2. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu thịt .54 3.3.2.3. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu nước ngầm. 56 3.4. So sánh kết quả phân tích giữa phƣơng pháp nghiên cứu ... http://www.Lrc-tnu.edu.vn Đại học thái nguyên Tr-ờng đại học s- phạm NGUYN TH HOÀN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 15:52

... nƣớc ngầm và thực phẩm 2 1.1.1. Nước ngầm và ô nhiễm nước ngầm 2 1.1.1.1. Nước ngầm 2 1.1.1.2. Nguyên nhân gây ô nhiễm và hiện trạng ô nhiễm nước ngầm 3 1.1.2. Thực phẩm và phụ gia thực phẩm ... 1.2.3.2. Phương pháp trắc quang. Cơ sở của phương pháp trắc quang là dựa vào phản ứng tạo chất màu của chất cần xác định với thuốc thử...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:17

... trình bày kết quả chiết tách lượng axit trong vỏ quả bứa khô bằng bộ chiết soxhlet, đồng thời xác định hàm lượng axit đó bằng phương pháp axit- bazơ. Dung môi dùng để chiết là axeton và metanol, ... tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 305 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT TRONG...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 00:34

... W(%) Lá bứa 1 9,8 26 2,8 89 7,0 37 7 1,6 1 2 9,9 60 2,8 98 7,0 62 7 0,9 0 3 1 0,1 72 3,0 22 7,1 50 7 0,2 9 4 1 0,0 24 2,9 78 7,0 46 7 0,2 9 Vỏ quả bứa 1 1 0,6 01 1,6 76 8,9 25 8 4,1 9 2 1 0,5 96 1,6 46 8,9 50 8 4,4 7 ... 0,1 32 3,3 7 3 2 6,5 49 3 0,4 53 3,9 10 2 6,6 89 0,1 40 3,5 8 4 2 8,1 41 3 2,2 44 4,1...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 00:34

... Protein Các quá trình định tính + định lượng protein và acid amin  Một Số Acid amin ít gặp trong tự nhiên 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein II-Tính chất của protein 1.Hình dạng, khối lượng – ... phương pháp định lượng protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin không phân cực với mạch bên là nhóm hydratcacbon...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37

... về hàm lượng protein toàn phần (dựa vào tiêu chuẩn của WHO hoặc tiêu chuẩn Việt Nam cho vắc xin hay sinh phẩm đó). XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG PROTEIN TOÀN PHẦN TRONG VẮC XIN VÀ SINH PHẨM ... Protein có trong vắc xin và sinh phẩm được xác định theo nhiều phương pháp khác nhau, tùy theo từng loại vắc xin và sinh phẩm. 1. Phương pháp...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 14:21

... Sa 10/31/14 Nội dung Một số định nghĩa Mục đích xác định Các phương pháp xác định 2 GVHD Trần Nguyễn An Sa 10/31/14 1. Một số định nghĩa  Định lượng protein thô bằng cách xác định lượng nitrogen toàn ... trắng N(%) = Hàm lượng protein: %protein = %Nx6,38 Hấp thu bằng H 3 BO 3 10/31/14 GVHD Trần Nguyễn An Sa 17 3.1 Phương pháp Kjeldahl Công thức tính N(%) = H...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 17:28

... 10033111 NỘI DUNG 1. Xác định hàm lượng CO 2 trong nước giải khát 2. Xác định tổng hàm lượng axit hữu cơ trong nước giải khát MỤC ĐÍCH XÁC ĐỊNH CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NGUYÊN TẮC & PHƯƠNG TRÌNH ... LƯỢNG CO 2  Các phương pháp xác định PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH PHƯƠNG PHÁP KHỐI LƯỢNG PHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ DẪN NHIỆT 1. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH  Nguy...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 17:57

... PHỒ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC MÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT TRONG SỮA BỘT PHƯƠNG PHÁP KHỬ BẮNG CADIMI VÀ ĐO PHỔ GVGD : TRẦN NGUYỄN AN SA SVTH : TRẦN ... BỊ MẪU THỬ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRAT XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 ) TRỘN CHIẾT VÀ KHỬ PROTEIN KHỬ NITR...

Ngày tải lên: 17/11/2014, 16:45

... : Xác định hàm lượng protein và axit amin trong nấm nhạy, có thể phát hiện đến ppm, vì vậy được dùng nhiều trong phân tích định tính và định lượng axit amin. Cơ chế phản ứng khá phức tạp và ... GVHD: Th.s Hoàng Văn Trung Page 22 Đề tài : Xác định hàm lượng protein và axit amin trong nấm các axit amin, cacbon và hydro của axit ami...

Ngày tải lên: 19/12/2014, 17:34