Bài giảng vi sinh vật
Bài giảng vi sinh vật
... vi sinh vật học nông nghiệp, vi sinh vật học công nghiệp, y vi sinh vật học, thú y vi sinh vật học, vi sinh vật học nước, vi sinh vật học không khí, vi sinh vật học phóng xạ, địa vi sinh vật ... vi sinh vật học vũ trụ... Ngay trong vi sinh vật học nông nghiệp cũng có nhiều chuyên ngành khác nhau như: vi sinh vật trồng trọt, vi...
Bài giảng Vi sinh vat học
... chất của vi sinh vật của vi sinh vật 2.2. Giai đoạn sau khi phát minh ra kính 2.2. Giai đoạn sau khi phát minh ra kính hiển vi (Phát hiện ra vi sinh vật) hiển vi (Phát hiện ra vi sinh vật) • Leewenhoek ... di truyền, hoạt động sinh lý hóa học,...của các nhóm vi sinh vật. học,...của các nhóm vi sinh vật. • -Sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên v...
Bài giảng vi sinh vật - Virut học
... loài vi sinh vật gây bệnh. Tuỳ từng lúc, tuỳ từng giai
đoạn, chức năng của chúng mà virut có thể chia ra:
Vrion (hạt virus).
Vegitative virus (virus dinh dưỡng) .
Viroit (sợi virus.) ... 5
BÀI 2. VIRUT HỌC
Virut là phần tử rất nhỏ, có đặc trưng của sự sống, đại diện cho vật chất sống
thấp nhất trong thế giới vi sinh vật.
Đặc điểm chung của Virut:
- Có kích ... a...
bài giảng vi sinh môi trường
... nhóm vi sinh vật, người ta chia ra làm 4 loại quan hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh và kháng sinh. * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh là hiện tượng vi sinh vật này sống ký sinh trên vi sinh vật ... của vi sinh vật trong đất và mối quan hệ giữa các nhóm vi sinh vật. 1.1.2.1. Sự phân bố của vi sinh vật trong đất. Vi sinh vật là những cơ thể nhỏ b...
bai 33 vi sinh vật
... trường, người ta đã sử dụng vi sinh vật làm sạch môi trường, xử lý các chất thải độc hại. Sử dụng vi sinh vật trong vi c chế tạo phân bón sinh học, thuốc bảo vệ thực vật không gây độc hại cho môi ... đã biết sử dụng vi sinh vật trong đời sống hàng ngày. Các quá trình làm rượu, làm dấm, làm tương, muối chua thực phẩm ... đều ứng dụng đặc tính sinh học của các nhóm vi...
Tài liệu BÀI GIẢNG VI SINH SAU THU HOẠCH - Phần 1 ppt
... loa
ù
ù
i ho
i ho
ù
ù
c virut, 1995).
c virut, 1995).
Vi sinh v
Bo qun STH
Trn Th
Minh Loan
Virus cỳm g
H5N1
Virus HIV/AIDS
•
•
6.2. Vi khu
6.2. Vi khu
ẩ
ẩ
n h
n h
ọ
ọ
c
c
Khoa ... sinh
t nguyên sinh
•
•
VI. C
VI. C
á
á
c công c
c công c
ụ
ụ
nghiên c
nghiên c
ứ
ứ
u VSV
u VSV
•
•
1. K
1. K
í
í
nh hi
nh hi
ể
ể
n vi
n vi
•
•
-
-
Kí
Kí
nh hi
nh hi
ể
ể
n...
Tài liệu BÀI GIẢNG VI SINH SAU THU HOẠCH - Phần 2 pdf
...
m
m
ặ
ặ
n
n
•
III. VI SINH VẬT CHUYỂN HOÁ
CÁC HỢP
CHẤT CÓ NI TƠ
•
•
S
S
ự
ự
phân gi
phân gi
ả
ả
i protein dư
i protein dư
ớ
ớ
i t
i t
á
á
c d
c d
ụ
ụ
ng c
ng c
ủ
ủ
a vi sinh
a vi sinh
v
v
ậ
ậ
t ...
ch
ch
ấ
ấ
t sinh trư
t sinh trư
ở
ở
ng c
ng c
ủ
ủ
a VSV
a VSV
•
•
-
-
C
C
ó
ó
nhu c
nhu c
ầ
ầ
u v
u v
ề
ề
c
c
á
á
c vitamin
c vitamin
•
•
-
-
C
C
á
á
c ch
c...
Tài liệu BÀI GIẢNG VI SINH SAU THU HOẠCH - Phần 3 pdf
... Chống
lạisự
phát
triển
củavi sinhvậtgâythốibaogồmbảoquản
lạnh, đông
lạnh, muối
chua, lên
men chua, hun
khói
hoặclàmđồ
hộpcá
•
V. Vi sinh
vậttômmựcvàcácsảnphẩm
nhuyễnthể
•
...
qui trình
chế
biến
tinh
bột
VII. Hệ
VSV sữa
1. Nhóm
có
lợi
. Vi khuẩn
Nhóm
vi khuẩn
lactic hoạt
động
mạnh
Nhóm
vi khuẩnsinhhương
Vi khuẩngâyđắng
Nấm
men: l...
Tài liệu BÀI GIẢNG VI SINH SAU THU HOẠCH - Phần 4 doc
...
đi
đi
ề
ề
u
u
ki
ki
ệ
ệ
n
n
đ
đ
ộ
ộ
ẩ
ẩ
m
m
75
75
-
-
80%
80%
•
2. Ý nghĩacủavi sinhvậtchỉ
thị
•
a. Vi sinh
vậthiếukhíưa
nhiệt
độ
trung
bình
•
-Tổng
số
VSv
hiếu
khí
cho
...
c
c
ũ
ũ
ng
ng
c
c
ó
ó
t
t
á
á
c
c
d
d
ụ
ụ
ng
ng
trong
trong
vi
vi
ệ
ệ
c
c
gi
gi
ả
ả
m
m
n
n
ấ
ấ
m
m
sinh
sinh
Aflatoxin
Aflatoxin
•
•
S
S
ử
ử
d
d
ụ
ụ
ng
ng...