Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề Phương pháp chế biến món ăn á – âu trong nhà hàng khách sạn

... Việc tính giá nguyên vật liệu đúng vào sản xuất sản phẩm có thể thực hiện theo nhiều phương pháp sau: • Phương pháp FIFO • Phương pháp LIFO • Phương pháp bình quân gia quyền • Phương pháp thực ... kế toán và kiểm toán của kế toán trởng. ã Các báo cáo kế toán, thống kê, các hợp đồng kinh tế, các chứng từ thu chi đều phải có chửừ ký của kế toán trởng mới coự giá trị ph...

... đoạn: Mua hàng hoá và bán hàng hoá không qua khâu chế biếnhay làm thay đổi hình thái vật chất của hàng hoá. - Đối tượng của kinh doanh thương mại là hàng hoá phân theo từng ngành hàng + Hàng ... Ngoài phương pháp định giá bán sản phẩm theo giá lao động và nguyên vật liệu sử dụng, một số trường hợp phương pháp định giá này được cải tiến thành phương pháp định...

... nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất, họ biết rõ giá trị của các loại nguyên vật liệu và công dụng của chúng. Vì vậy, cần áp dụng hơn nữa các biện pháp sau: - Tăng cờng giáo dục về ý thức ... toán chính xác, giảm sự thất thoát đến mức tối thiểu . Với bất kỳ hình thức nào muốn quản lý tốt nguyên vật liệu cần thực hiện tốt công tác ghi chép ban đầu , hạch toán chính xácviệc cấp...

... chỉnh.  Chính sách giá linh hoạt: Đưa ra cho khách hàng khác nhau các mức giá khác nhau trong cùng điều kiện cơ bản và cùng khối lượng. Chính sách giá này cho phép bán hàng ở các mức khác nhau xoay ... giá niêm yết. Khách hàng được mặc cả giá. Người bán được quyền tự quyết định về mức giá cụ thể trong khung giá “trần – sàn” nên có khả năng hỗ 11  Giá giao hàng đồng lo...

... tra sự khác nhau của các chủng WSSV phân lập từ tôm và các loài giáp xác thu ở các khu vực khác nhau của đồng bằng sông cửu long. Qui trình PCR-genotyping này phát hiện được sự khác nhau về ... 94 o C trong 20 giây 60 o C trong 20 giây 72 o C trong 1 phút và 72 o C trong 10 phút 20 o C trong 1 phút. Cách đọc kết quả: Xác định số vùng lặp lại 54 bp với công thức X = x + 54...

... A. hydrophila bằng phương pháp sinh hóa truyền thống hay bộ kít API 20E là 2 phương pháp phổ biến, dùng phương pháp nào cũng cho ra kết quả, tuy nhiên đối với phương pháp sinh hóa truyền thống ... Độ nhạy của phương pháp PCR phát hiện A. hydrophila. 26 4.5 Tính đặc hiệu của phương pháp PCR phát hiện A. hydrophila. 27 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 30 5.1 Kết luận...