Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... h1 .D 2 /4 = 0 ,22 1 (m3)Thể tích hình nón cụt: V 2 = ).( 12 . 22 2 dDdDh++π V 2 = )2, 08, 02, 08,0( 12 6,0. 22 x++π = 0,131 (m3)Thể tích thùng cân Vtb = V1 + V 2 = 0 ,22 1 + ... 691,533 21 396,8075Khối lượng dịch sữa trước khi đồng hóa lần 17408,497 926 ,0 62 222 25,4916Khối lượng dịch sữa nâng nhiệt và làm lạnh7393,68 924 ,21 22 181,047Khối lượng dịch sữa ủ hoàn ... dịch đường 17% 8377,474 1047,184 25 1 32, 722 + nước để pha loãng từ siro 70% thành dịch đường 17%63 42, 944 7 92, 868 19 028 ,8 32 + siro 70% 20 3 4, 529 25 4,316 6103,587Năm 20 1 1 SVTH: Lã Trung Ninh 33LUÂN...

103
1,133
6

Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

... trộn17197 ,2 2149,65 51591,6+ dịch sữa 16307,69 20 3 8,461 48 923 ,07+ siro 70% 889,51 111,188 26 68,530+ nước để nấu siro 70% 23 4,0 82 29 ,26 0 7 02, 246+ đường khô để nấu siro 70%655, 428 81, 928 1966 ,28 4+ ... = 0 ,2 m h 2 =0,6 m h1 = 0,44 mThể phần hình trụ: V1 = π . h1 .D 2 /4 = 0 ,22 1 (m3)Thể tích hình nón cụt: V 2 = ).( 12 . 22 2 dDdDh++π V 2 = )2, 08, 02, 08,0( 12 6,0. 22 x++π ... chờ rót16906 ,22 2 21 13 ,27 7 50718,666 12 khối lượng dịch sữa vào máy rót Tetrapak168 72, 41 21 09,051 50617 ,23 Nàm 20 0 5 SVTH: Lã Trung Ninh-Låïp OOH 2 A Âäö aïn täút nghiãûp Trang 42Thiãút kãú...

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

... sau: Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính:1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản phẩm / ca (đóng hộp số 7). 2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng, năng ... thời gian sản xuất Tháng Số ngày sản xuất Số ca/ngày số ca/ tháng1 25 2 50 2 19 2 383 27 2 544 26 2 52 5 25 2 506 26 2 52 7 27 2 548 27 2 549 25 2 50Ngô Thị Thuý – MSSV: 090530 29 Khoa CB ... 17185.93 2 Sữa bột gầy 7.5 20 1 00.5 02 * 7.5% 1507.543 Whey bột 0.65 20 1 00.5 02 * 0.65% 130.654 Đường 3 .2 20 1 00.5 02 * 3 .2% 643 .22 5 Dầu bơ 3.0 20 1 00.5 02 * 3.0% 603. 02 6 Chất ổn định 0.06 20 1 00.5 02 *...

100
2,954
38

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

... CH3(CH 2 ) 2 COOH + 2CO 2 + 2H 2 Axit butilicCH3CHOH-COOH CH3-CH 2 COOH + CO 2 + H 2 O + CH3-COOH Axit propionic 28 Bảng 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuất ThángSố ngày sản xuất trong ... làm 10 32 ca.4.5. Tính cân bằng vật chất: Sản xuất sản lượng 160 tấn sản phẩm/ngày.Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ. ... 909 .2. 2 Vệ sinh nhà xưởng: 919 .2. 3 Chương trình CIP: 919 .2. 4 Thông gió cho nhà máy: 919 .2. 5 Chiếu sáng: 92 9.3. Cấp thoát nước: 92 9.3.1. Cấp nước: 92 9.3 .2. Thoát nước: 93KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT...

106
2,520
66

Thiết kế nhà máy chế biến sữa

... tháng:TháTháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 T00tb16,416,417,017,0 20 , 2 20 , 2 23,7 23 ,7 27 ,3 27 ,3 28 ,8 28 ,8 28 ,9 28 ,9 28 ,2 28 ,2 27 ,2 27 ,2 24,6 24 ,6 21 ,4 21 ,418 .2 18 .2 Độ âm không khí:ộ ... là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyênề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:liệu từ sữa bột với các loại sản ... sản xuất sữa chua Yoghurt 2. Chọn dây chuyền thiết bị cho sản xuất sữa chua Yoghurt 2. 1. Thiết bị hâm bơ : giống bên dây chuyền sữa cô đặc. 2. 1. Thiết bị hâm bơ : giống bên dây chuyền sữa cô đặc....

167
1,102
6

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

... tháng:Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 T0tb16,4 17,0 20 , 2 23,7 27 ,3 28 ,8 28 ,9 28 ,2 27 ,2 24,6 21 ,4 18 .2 Độ âm không khí:+Độ ẩm tương đối trung bình tháng:Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 wtb(%) ... 1.578 .28 3 Thùng/nămII. Tính sản phẩm sữa chua ăn có đường năng suất 20 tấn/ngày.II.1 .Kế hoạch sản xuất: + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản xuất ... 300 = 1.0 62. 900 thùng/năm.III. Tính sản phẩm sữa tiệt trùng có đường , năng suất 80 tấn /ngàyIII.1. Kế hoạch sản suất. + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày....

131
1,553
9

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... mmDtr = 21 60 mm Dng = 22 00 mmNước sản xuất: Indonesia. 2. 12. Máy rót hộp 120 g- Công suất: 6.000 hộp/h-- Một giờ rót được: 6.000 x 0, 12 = 720 kg.- Lượng sản phẩm cần rót là: 6.184, 926 lít ... nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản xuất 3 ca + Một ca sản xuất 8 giờ. + Năng suất: 20 tấn/ngày = 20 . 000 ... 6.184, 926 / 720 = 8,6 h - Chọn 3 máy rót: Vậy thời gian rót là: 2, 86 h .- Kích thước: 3.600 x 900 x 1.100 mm3.Chọn dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng có đường.3. 1Thiết bị hâm bơ: Chung vơí dây chuyền...

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

... cơ: 2, 5kw, điện áp 22 0/ 380 V - Kích thước: 1.500 x 1.500 x 2. 000 mm - Chọn 1 thiết bị. 2. Chọn dây chuyền thiết bị cho sản xuất sữa chua Yoghurt 2. 1. Thiết bị hâm bơ : giống bên dây chuyền ... 1.578 .28 3 Thùng/năm II. Tính sản phẩm sữa chua ăn có đường năng suất 20 tấn/ngày. II.1 .Kế hoạch sản xuất: + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản ... hộp số 7. I.1. Kế hoạch sản xuất: + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản xuất 3 ca + Một ca sản xuất 8 giờ. + Năng suất: 25 0.000 hộp / ngày...

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... -- Năng suất: 600 hộp/phút.-- Động cơ: 2, 5kw, điện áp 22 0/ 380 V-- Kích thước: 1.500 x 1.500 x 2. 000 mm-- Chọn 1 thiết bị. 2. Chọn dây chuyền thiết bị cho sản xuất sữa chua Yoghurt 2. 1. Thiết ... phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việc sản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết ... 7. 520 , 556 22 .561,67 6.768.501,47Đường 14.580,36 43.741,07 13. 122 . 321 ,5Dầu bơ 2. 9 62, 75 8.888 ,25 2. 666.474,747Lactoza 6,8 20 , 389 6.116,717Nước 9.999,55 29 .998,6 62 8.999.598,59Tổng 35.070 105 .21 0...

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.

... viên -29 5,05 29 504 ,27 147 52, 14 1844, 02 7 Sấy -8698,5 2 920 9 ,22 14604,61 1 825 ,58 8 Phân loại -410 ,22 20 5 10, 72 1 025 5,36 128 1, 92 9 Cân, bao gói -100,5 20 1 00,5 10050 ,25 125 6 ,28 10 Bảo quản 0 20 0 00 ... www.pdffactory.comTrang 20 GVHD: TS Đặng Văn Hợp SVTH: Nguyễn Văn Bình 6 Tạo viên -1 29 504 ,27 147 52, 14 1844, 02 7 Sấy -30 2 920 9 ,22 14604,61 1 825 ,58 8 Phân loại -2 20 5 10, 72 1 025 5,36 128 1, 92 9 Cân, bao gói -0,5 20 1 00,5 ... 47771,68 23 885,84 29 85,73 2 Vận chuyển -0,5 475 32, 75 23 766,37 29 70,8 3 Trộn khô -1 4 729 5,09 23 647,55 29 55,94 4 Nghiền tinh -1 46 822 ,13 23 411,07 29 26,38 5 Trộn ướt +36,35 46353,91 23 176,96...

108
2,264
20

Xem thêm

Từ khóa: thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhien thiết kế nhà máy chế biến bơ thiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2 đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản thiết kế nhà máy chế tạo máy bay chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Chuong 2 nhận dạng rui ro Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui ro Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP