Biến đổi của da cá tra khi xử lý NaOH tác động xử lý đến hiệu xuất chế biến và phẩm chất gelatin
Biến đổi của da cá tra khi xử lý NaOH tác động xử lý đến hiệu xuất chế biến và phẩm chất gelatin
Ngày tải lên: 06/09/2014, 12:40
Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp viễn thám và GIS để đánh giá sự biến đổi của thảm thực vật vùng Tây Nam tỉnh Lâm Đồng từ năm 1989 đến 2003 pot
... công tác quản lý rừng và bảo vệ tài nguyên sinh vật. Mục tiêu của đề tài: Ứng dụng phương pháp viễn thám và GIS để đánh giá sự biến đổi của thảm thực vật vùng Tây Nam tỉnh Lâm Đồng từ năm 1989 đến ... chè, dâu tằm. * Gis và viễn thám ứng dụng_Nhóm 7_2010 quyết định trong các công tác lập kế hoạch và quản lý tài nguyên thiên nhiên và môi trường. Ứng dụng hệ thống t...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 05:20
tác động tới môi trường nhà máy chế biến măng thực phẩm
... tại của khu vực; - Các tài liệu tham khảo công nghệ xử lý các chất thải (nước, khí thải và chất thải rắn) của trong và ngoài nước. BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG - NHÀ MÁY CHẾ BIẾN ... ẩm của sản phẩm thực phẩm sau khi làm khô - Các chỉ tiêu nước thải trước và sau xử lý. b.1. Danh mục thiết bị, dụng cụ hoá chất kiểm nghiệm Stt Tên thiết bị, dụng cụ,...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 10:27
đánh giá tác động tới môi trường nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi
... khai các hệ thống xử lý ô nhiễm đồng bộ với các hạng mục công trình khác của nhà máy, hoặc các hệ thống xử lý ô nhiễm được đầu tư nhưng không đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật và chất lượng xử lý ... TÍNH CHẤT THAM KHẢO 2.3.1. Tác động đối với môi trường nước 19 2.3.2. Tác động của chất thải rắn 20 2.3.3. Tác động đối với môi trường không khí 20 2.3.4....
Ngày tải lên: 23/04/2013, 10:28
Báo cáo " Kiểm nghiệm phi tham số xu thế biến đổi của một số yếu tố khí tượng cho giai đoạn 1961-2007 " pot
... giá tác động của BĐKH. Trên cơ sở những thông tin về mức độ, tính chất và xu thế biến đổi của các yếu tố và hiện tượng khí hậu, việc đánh giá tác động của chúng sẽ được thực hiện đối với các ... hậu. Cho đến nay bản chất của BĐKH được cho là sự gia tăng hiệu ứng nhà kính và sự biến đổi tính chất bề mặt đệm, còn nguyên nhân chính của BĐKH ngoài nhâ...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 18:20
Tìm hiểu các biển đổi của động vật thủy sản sau khi chết
... dung CÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾT Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. Sự biến đổi của cá sau khi chết ... sau khi chết. pH của cơ thịt cá giảm sau khi cá chết có ảnh hưởng đến tính chất vật lý của cơ thịt cá. Khi pH giảm, điện tích bề mặt của protein s...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:50
Biến đổi của thịt gia súc sau khi giết mổ
... khi giết mổ, có tác dụng làm cho gia súc thôi vận động trước khi giết và gây nên sự biến chuyển quá trình trao đổi chất. (3) Dùng nhiệt độ: là quá trình thúc đẩy sự tê cóng và suy yếu tiếp của ... cấu thành của những hợp chất phức tạp hơn . Do tác động của các enzym, những hợp chất này được giải phóng, tích tụ lại, và đã có tác dụng cải thiện rõ rệt mùi...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Sự biến đổi của thịt gia súc sau khi giết mổ
... chắc và các chỉ tiêu khác của thịt cũng bị biến đổi. Thịt màu đỏ đầu tiên chuyển sang màu nhợt nhạt rồi sang màu xanh nhạt. Các dấu hiệu phân hủy thối rữa ở các mơ khác nhau xuất hiện vào các ... các chất phụ gia (natrinitrat, kalinitrat,natrinitrit, kalinitrit), các chất gia vị như hồi quế, gừng, tỏi, đường, … Tác dụng của muối ăn là làm cho thịt mặn, nâng cao tính...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18
biến đổi của chất màu qua các điều kiện xử lý
... khi ngâm rửa rau quả. Vì vậy trong điều kiện chế biến bình thường, màu của các sản phẩm tạo nên bởi các carotenoid khơng bị bị biến đổi. Tuy nhiên, do tính chất hồ tan trong chất béo của các ... nhiên của chúng dễ bị biến đổi. • Tác dụng của acid: Do sự tác động tương hỗ giữa chlorophyl với các acid chứa trong dung dịch của tế bào của rau quả. - Dưới...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:13