... liền từ nguyên liệu chè Việt Nam”Giáo viên hướng dẫn: Ts. Đặng Hồng Ánh Ths. Nguyễn Thị Minh HằngSinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu ThủyBÁO CÁO KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆPQuy ... như chè Thái Nguyên, Tuyên Quang, Phú Thọ,…Vì vậy, cần tiếp tục nghiên cứu khảo sát thêm trên các nguồn nguyên liệu chè và các loại sữa khác nhau. - Nghiên cứu thời gian bảo quản Trà sữa ... 27,43 0,12Dịch giữ nguyên màu ban đầu, không bị tách lớp.0,4 16,0 27,43 0,1Dịch giữ nguyên màu ban đầu, không bị tách lớp.0,5 16,0 27,42 0,11Dịch giữ nguyên màu ban đầu,...