Cải thảo muối chua cay ngon quá là ngon! docx
Cải thảo muối chua cay ngon quá là ngon! docx
... rồi cất lọ cải thảo muối vào tủ lạnh, để ít nhất là 1 ngày rồi mới lấy ra ăn. Cải thảo muối ăn ngon nhất là 3 ngày sau khi muối, khi đó các gia vị ngấm đều vào cải thảo ăn rất ngon. Đừng ... ngập cải thảo nhé, khi bạn ngâm cải thảo sẽ nhanh chóng xẹp xuống và dấm đường sẽ ngấm hết vào cải thảo. Nếu không có sẵn cải thảo, bạn có thể thay bằng bắp...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20
quá trình muối chua rau, củ, qủa
... ăn). 3.2.2.3 Muối chua lên men . Trang 27 Rót dung dịch Đậy nắp Sản phẩm muối chua Thanh trùng Muối chua bao gói tươi Làm lạnh muối chua Rót dung dịch Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, ... Cà chua xanh Dưa bắp cải Bắp cải (Cà chua chưa chín) Dưa leo Capers Kimchi a Cà rốt Lupinus beans Cải bông Dưa Cần tây Ớt ngọt Cà tím Ớt cay Tỏi Củ cải đườ...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa
... ăn). 3.2.2.3 Muối chua lên men . Trang 27 Rót dung dịch Đậy nắp Sản phẩm muối chua Thanh trùng Muối chua bao gói tươi Làm lạnh muối chua Rót dung dịch Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, ... Cà chua xanh Dưa bắp cải Bắp cải (Cà chua chưa chín) Dưa leo Capers Kimchi a Cà rốt Lupinus beans Cải bông Dưa Cần tây Ớt ngọt Cà tím Ớt cay Tỏi Củ cải đườ...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45
Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học hai loài ruồi ăn rệp dideopsis aegrota fabricius và syrphus ribesii linnaeus và khả năng sử dụng chúng trong phòng chống rệp muội hại cây ăn quả có múi ở hà nội và phụ cận
... là rệp cải B. brassicae thì RAR I. scutellaris có thời gian phát dục của pha trứng là 1,8 - 3,2 ngày, pha ấu trùng là 6,22 - 9,83 ngày, pha nhộng là 5,78 - 10,33 ngày, thời gian trước đẻ là ... trung bình là 25,92 0 C và ẩm độ trung bình là 83,95%, đợt 2 nuôi từ ngày 1/5/2011, ở nhiệt độ trung bình là 26,85 0 C và ẩm độ là 88,29%. Thức ăn thêm cho trưởng thành RAR sa...
Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:04
Tài liệu Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! doc
... đấy. Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với ... muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng rất hợp. Khi ngấy ngán các món, bạn còn có thể ăn kèm với canh...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20
Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf
... sản phẩm rau quả muối chua, … Muối chua là một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…). Muối chua cải củ theo phương ... pháp dân gian thường làm là bổ sung thêm đường. Nhưng nếu lượng đường quá nhiều trong muối chua cũng không tốt, vì acid sẽ mau tích tụ làm pH giảm nhanh, rau muối...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20
Tài liệu Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa một số chủng vi khuẩn Lactic và lựa chọn các chủng thích hợp trong chế biến cải bẹ muối chua potx
... Khả năng muối chua rau cải bẹ Nh vậy, ba chủng còn lại là Lb.TLH2, Lb. TLH3, Lc. Lactis đợc thử nghiệm muối chua rau cải bẹ. Bảng 7. Sự tạo thành axit lactic trong quá trình muối chua (ml ... hợp nhất cho quá trình muối chua cải bẹ: Lactobacillus sp. TLH3 và Lactococcus lactis. Với chủng Lb. TLH3, điều kiện thích hợp để muối chua cải bẹ là môi trờng...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20
Cải thảo muối kiểu người Hoa pot
... Cải thảo muối kiểu người Hoa thì khác gì với của Việt Nam mình nhỉ? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 cây cải thảo cỡ vừa - 6 lát gừng lớn - 65g đường - 15g muối - 240ml ... Cách làm: Bước 1: - Rửa sạch rồi thái rau cải thành từng miếng vừa ăn. Để ráo nước. Bước 2: - Cho muối, đường, gừng, giấm và nước vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường vào muối tan ....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
tóm tắt luận án tiến sĩ nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học hai loài ruồi ăn rệp và khả năng sử dụng chúng trong phòng chống rệp muội hại cây ăn quả có múi ở hà nội và phụ cận.
... bình là 25,92 0 C và ẩm độ trung bình là 83,95%, đợt 2 nuôi từ ngày 1/5/2011, ở nhiệt độ trung bình là 26,85 0 C và ẩm độ là 88,29%. Thức ăn thêm cho trưởng thành RAR sau khi vũ hóa là mật ... mút cánh có màu đen. Đây là loài RAR có kích thước lớn, kích thước cơ thể trưởng thành có chiều dài là 13,16 ± 0,36 mm, chiều rộng là 4,85 ± 0,19 mm, dài sải cánh là 26,16 ± 0,68 m...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 13:35
Đề tài : KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA part 7 pptx
... mềm nhũng. Có màu tươi đẹp, không bị sẫm màu. Mùi thơm đăc trưng của sản phẩm rau muối chua, không có mùi lạ. Vị chua dễ chịu. Bảng 13. Bảng điểm đánh giá cảm quan Mức mô tả Điểm tương ứng Thích ... trung hoà hết lượng acid trong sản phẩm. Với chất chỉ thị màu là phenolphtalein. 2.1. Kết quả phân tích Minitab về ảnh hưởng của quá trình chần, và nồng độ CaCl 2 sử dụng trong nước...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20