Cải thảomuốikiểungườiHoa
Cải thảomuốikiểungườiHoa thì khác gì với của Việt Nam mình nhỉ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cây cảithảo cỡ vừa
- 6 lát gừng lớn
- 65g đường
- 15g muối
- 240ml giấm
- 480ml nước đun sôi để nguội
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 10 hạt tiêu đỏ
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch rồi thái rau cải thành từng miếng vừa ăn. Để ráo nước.
Bước 2:
- Cho muối, đường, gừng, giấm và nước vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi
đường vào muối tan hết. Không phải đun sôi đâu nhé!
Bước 3:
- Thái cà rốt, ớt chuông thành từng miếng dài.
- Rang thơm hạt tiêu rồi đập vụn ra.
Bước 4:
- Xếp rau cải cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hũ hoặc lọ kín.
Bước 5:
- Đổ ngập nước vào hũ rồi đậy lại.
Bước 6:
- Sau khoảng vài tiếng, bạn thấy rau cải ngót đi là có thể ăn được rồi.
.
Cải thảo muối kiểu người Hoa
Cải thảo muối kiểu người Hoa thì khác gì với của Việt Nam mình nhỉ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cây cải thảo. thái rau cải thành từng miếng vừa ăn. Để ráo nước.
Bước 2:
- Cho muối, đường, gừng, giấm và nước vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi
đường vào muối tan