Stress làm giảm chất lượng thịt lợn doc

Ngày tải lên: 10/08/2014, 17:21

... học Phân tích đa hình một số gen liên quan đến chất Phân tích đa hình một số gen liên quan đến chất lượng thịt lợn bằng phương pháp PCR-RFLP lượng thịt lợn bằng phương pháp PCR-RFLP Chuyên ngành: ... của gen Lpin1, H-FABP Lpin1, H-FABP liên liên quan đến chất lượng thịt lợn, nhằm hỗ trợ công tác chọn quan đến chất lượng thịt lợn, nhằm hỗ trợ công tác chọn...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:57

... 1998[53]. 2.3 N ăng suất, chất lượng thịt và các yếu tố ảnh hưởng 2.3.1 Các ch ỉ tiêu ñánh giá năng suất và chất lượng thịt lợn ðể ñánh giá năng suất và chất lượng thịt lợn người ta sử dụng các ... béo, thân thịt và chất lượng thịt. M ục ñích của chăn nuôi lợn thịt cuối cùng là ñể có sản phẩm thịt nên ng ười ta thường chú ý ñến 1 số chỉ tiêu chứng tỏ gi...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:27

... chất lượng thịt lợn giai đoạn sinh trưởng và phát triển 30- 100kg, sử dụng thức ăn của Công ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam (Đỗ Võ Anh Khoa & cs., 2010). Lợn được hạ thịt khi đạt khối lượng ... có ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng thịt lợn. Dựa trên kết quả đo lường các chỉ tiêu về thành phần hóa học, giá trị pH và mức độ rỉ dịch của thịt thăn và thịt đùi c...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

... thư mục và thay đổi chất lượng ảnh theo tỷ lệ mong muốn, và đương nhiên giảm được cả kích thước của file JPEG. Vì vậy, ngoài việc sử dụng một trình giải mã để giảm chất lượng của hình ảnh, ... các file được giảm chất lượng sẽ được lưu. Tiếp đến có một điều khiển NumericUpDown tên numQual với giá trị nằm trong khoảng 1 - 100 - sẽ xác định chất lượng mà người dùng muốn...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 10:20

... chảy ra ngoài làm giảm giá trị thực phẩm. Khi giải lạnh thực phẩm phải để thực phẩm giải đông từ từ vì thực phẩm dễ bị vỡ, các chất dinh dưỡng theo nước chảy ra ngoài làm giảm giá trị thực ... Mức độ ức chế cũng tùy thuộc vào loại vi sinh vật, đa Rã đông làm giảm chất lượng thực phẩm Thực phẩm sẽ giảm chất lượng khi chế biến nếu bảo quản không đúng cách s...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 18:20