công nghệ sản xuất phô mát

đồ án công nghệ sản xuất pho mát

đồ án công nghệ sản xuất pho mát

... của sản phẩm. PHẦN II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHO MÁT I. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHO MÁT TƯƠI ( KHÔNG CÓ QUÁ TRÌNH CHÍN SINH HÓA) Nhóm 2 – lớp 48K - Hóa thực phẩm - ĐH Vinh - Trang Công nghệ ... Vinh - Trang Công nghệ sản xuất pho mát … để sản xuất ra các loại pho mát đặc biệt khác. Song, do những nguyên liệu này có sản lượng ít nên nó không được sản xuất rỗng...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:38

65 1,1K 2
Công nghệ sản xuất Phô Mai

Công nghệ sản xuất Phô Mai

... ệ ả ộ ố ư h tiêu hóa.ở ệ Hình 1 : Phô mai Công ngh s n xu t Phô Maiệ ả ấ Page 1 CH NG 1: T NG QUAN V PHÔ MAIƯƠ Ổ Ề 1.1 GI I THI U V PHÔ MAI:Ớ Ệ Phô mai là lo i th c ph m có ngu n g c ... caoượ ấ > 6 0Phô mai có hàm l ng béo caoượ 45 – 6 0Phô mai có hàm l ng béo trung bìnhượ 25 – 4 5Phô mai có hàm l ng béo th pượ ấ 10 – 2 5Phô mai g yầ < 10CH NG 2: CÔNG NGH S N XU T PHÔ MAIƯƠ...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:32

57 1,4K 27
w