Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ ĐEN - Phần 1 docx
Tài liệu Công nghệ sản xuất Photpho và acid photphoric docx
... (thông thường tới 10 0h).
II. Công nghệ sản xuất Acid Photphoric:
Có 2 phương pháp điều chế acid Photphoric:
- Phương pháp trích ly.
- Phương pháp nhiệt luyện
1. Phương pháp nhiệt luyện:
... (H4P2O7 hoặc H5P3O10 , H6P4O13 ) H3PO4 lấy ra
khỏi tháp với nồng độ 45 ( 60%.
Một phần tồn tại dưới dạng mùn theo đường ống (9)vào tháp lọc điện (10 ) có
điện cực ngưng tụ (1...
Tài liệu Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường docx
...
« Trả lời #1 vào lúc: Tháng Bảy 26, 2006, 06:25:32 »
Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường:
Sơ đồ công nghệ:
Logged
Khottya
Nhớ Hóa học
Offline
Bài viết: 40
Hồi âm: Công nghệ sản xuất sữa đặc ... Tháng Chín 11 , 2006, 10 :57:35 gửi bởi Khottya » Logged
Khottya
Nhớ Hóa học
Offline
Bài viết: 40
Hồi âm: Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường
« Trả lời #3 vào lúc:...
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 1 ppsx
... chế biến chè đen
I. Cơ sở khoa học sản xuất chè đenI. Cơ sở khoa học sản xuất chè đen
II. Nguyên liệuII. Nguyên liệu
III. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTCIII. Công nghệ sản xuất chè đen OTD ... lụcMục lục
Phần 1 : Lịch sử phát triển ngành ch Phần 1 : Lịch sử phát triển ngành chè
Phần 2 : Quy trPhần 2 : Quy trìình trồng chènh trồng c...
Tài liệu Công nghệ sản xuất sữa bột
... bằng; 4-bơm nhập liệu (vào thiết bị ly
tâm); 5-cảm biến lưu lượng; 6-van tự động; 7, 1 2- p kế; 8- ng rửa thiết bị; 9-thiết bị ly tâm
lạnh; 10 , 14 -van điều khiển; 11 -dòng sữa gầy; 15 -bồn chứa ... LỤC
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 3
I. Nguyên liệu chính 3
II. Phụ gia 3
PHẦN 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT 5
A.Quy trình sản công nghệ sản xuất sữa bột ng...
Công nghệ sản xuất chè đen: phá vỡ tế bào, tạo hình
... Rotoven
3.3 .1. 2.Sàng tơi và phân loại chè vò3.3 .1. 2.Sàng tơi và phân loại chè vò
Sàng tơi:Sàng tơi:
Làm nguội khối chè. Làm nguội khối chè.
Tách phần chè non để chè non không bị nát.Tách phần chè non ... gian vòThời gian vò
Máy vòMáy vò
1
2
3
4
5
6
7
1 - Phễu tiếp liệu
2 - Thùng vò
3 - Tai liên kết quay
4 - Cửa mở
5 - Tay quay
6 - Hộp giảm...
Công nghệ sản xuất chè đen: làm héo
... 38C.C.
Yêu cầu độ thủy phần chè sau héo là :Yêu cầu độ thủy phần chè sau héo là :
chè A: 6 1chè A: 61 62%, 62%,
chè B: 6 2chè B: 62 64%, 64%,
chè C: 6 3chè C: 63 65%, 65%,
chè D: 6 4chè D: 64 67%.67%.
Nguyªn ... phụ thuộc vào khí hậu (10 + Thời gian héo phụ thuộc vào khí hậu (10 ữữ 16 h) .16 h).
+ Thường xuyên đảo chè. 2 + Thường xuyên đảo chè. 2 ữữ 3h đảo rũ 1 lần....
Công nghệ sản xuất chè đen: công nghệ phá vỡ tế bào, tạo hình
...
3.3 .1. 2.Sàng tơi và phân loại chè vò3.3 .1. 2.Sàng tơi và phân loại chè vò
Sàng tơi:Sàng tơi:
Làm nguội khối chè. Làm nguội khối chè.
Tách phần chè non để chè non không bị nát.Tách phần chè non ... vo dung dch nc núng.
Máy vòMáy vò
1
2
3
4
5
6
7
1 - Phễu tiếp liệu
2 - Thùng vò
3 - Tai liên kết quay
4 - Cửa mở
5 - Tay quay
6 - Hộp giảm tốc...
Công nghệ sản xuất chè đen
... Phân loại chè đenPhân loại chè đen
6 .1 Mục đích
- Tạo ra chè đồng đều về kích thước và độ non, già.
- Tạo ra sản phẩm chè phù hợp với thị hiếu tiêu dùng.
- Loại bỏ các tạp chất lẫn trong chè.
6.2 ... chất nitơ có sự thay đổi lớn
Loại chèLoại chè Nitơ hòa tanNitơ hòa tan Nitơ của NHNitơ của NH
chè lên menchè lên men 21, 63mg 21, 63mg 1, 19mg1 ,19 mg
chè BTP...
Tài liệu Công nghệ sản xuất phôi doc
... nẵng - 2005
14 1
6
6
14
13
10 .293
015 ,1
10.297
015 ,1
C
C ===
6
6
13
12
10 .289
015 ,1
10.293
015 ,1
C
C ===
6
6
12
11
10 .285
015 ,1
10.289
015 ,1
C
C ===
6
6
11
10
10 .2 81
015 ,1
10.285
015 ,1
C
C ... 70 90 11 0 13 0 15 0 17 0 19 0 210
30
28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
Cạnh vuông C hoặc đờng kính d
GiÃn rộng b
à =...