Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? pptx

... nhiên của thực phẩm. Như vậy theo nguyên nhân ta chia ra 2 loại ngộ độc: - Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. - Ngộ độc thực phẩm không do vi khuẩn. Ngộ độc thực phẩm do ... Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? Kỳ 1: Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn Hằng ngày chúng ta dùng nhiều t...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:21

... vì có hại cho gen. Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? Kỳ 2: Ngộ độc thực phẩm không do vi khuẩn Hiện tượng ngộ độc này thường xảy ra từ từ ở cá nhân hoặc một nhóm người nên ít được chú ... đây, nhiều thực phẩm bị nhiễm độc do các chất phụ gia dùng trong chăn nuôi hay bảo quản chế biến. Ta có thể chia loại này thành 2 nhóm: Ngộ độc thực...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 02:20

... - Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. - Ngộ độc thực phẩm không do vi khuẩn. Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn Đây là tình trạng hay gặp trong các vụ ngộ ... mất vệ sinh. - Thức ăn, nước uống phải được nấu chín, đun sôi. BS. Phạm Thị Thục In bài viếtnày Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 02:20

... Ngộ độc do thực phẩm nhiễm chất hóa học Gần đây, vấn đề này được đề cập thường xuyên do một số người vì lợi ích kinh tế đã bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng đưa vào, ... sinh dục. Có thể gây ngộ độc cấp tính làm tổn thương gan, thận Hàn the còn bài tiết qua sữa và nhau thai gây ngộ độc cho thai nhi. Hàn the đã bị cấm sử dụng làm phụ gia thực phẩm. + Formol: Nh...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:21

... được coi là hệ trọng nhất Trị tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm: Khi nào cần dùng loperamid? Một trong các biểu hiện điển hình của ngộ độc thực phẩm l à tiêu chảy. Biểu hiện này đư ợc cụ thể ... mất nư ớc, thậm chí tử vong. Vậy dùng thuốc cầm tiêu ch ảy trong ngộ độc thực phẩm vào giai đoạn nào của bệnh? Loperamid - Một thuốc cầm tiêu chảy Loperamid, một th...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 15:20

... và sức khỏe của con người. Ngộ độc thực phẩm là do thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, thực phẩm bị nhiễm hay có chứa độc tố của vi khuẩn, virus, nấm…Trong đó, ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ... và nhóm gây ngộ độc. 3.4 Ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm mốc ở Hà Giang Vụ ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra đã cướp đi tính mạng 4 mẹ con tại tỉ...

Ngày tải lên: 07/04/2014, 12:36

... before). Phẩm chất sản phẩm có thể bị giảm đi sau ngày giới hạn. 2 *- Mua thịt, cá, sữa, crème, fromage chót nhất trước khi ra quầy trả tiền. ĐỂ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG MÙA LỄ LỘC Ngộ độc ... - Đồ lòng (tim, gan, thận) 2 ngày 4 tháng - Gà vịt nguyên con 3 ngày 12 tháng - Gà vịt đã được cắt xẻ 3 ngày 6 tháng - Thịt tươi 3 ngày 9 tháng - Thịt đã được...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 21:21

... Saccharomyces Torula Monillia - Escherichia coli - Hình que, không t o bào t ạ ử - Gram (-) , catalase (+), oxidase (-) , - t 0 phát tri n: 7 – 50ể 0 C, t opt : 37 0 C - pH opt : 7, 0-7 ,5 - a w : 0.95 - Nhi ... mycoides Micrococcus,… - Shigella - Tr c khu n gram (-) ự ẩ - Không di đ ng, không sinh bào tộ ử - K khí tùy ti n ỵ ệ -...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05

... ngay tại nhà bếp của chúng ta nữa. Vậy làm thế nào để hạn chế được ngộ độc thực phẩm? II. NỘI DUNG 1. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM LÀ GÌ? Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi chúng ta dùng thức ăn thức uống dơ ... Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... với Salmonella trong các loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thực phẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm muối, sấy khô, hun khói ... sẵn có hơn và dễ 9 2.1.2 Các đặc điểm gây bệnh của Salmonella 2.1.2.1 Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ng...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58